家庭廚房及使用功能分析(留存版)
【正文】 來說，洗滌池的高度偏低，長期使用會(huì)使用戶產(chǎn)生腰部勞損，這就需要加高洗滌池的高度，使用戶在正常站立的情況下 就可輕松洗滌。一定要依身高來決定平臺(tái)的高度。目前柜門主要有實(shí)木、防火板、吸塑、烤漆等。燈具底座要選用瓷質(zhì)的并使用安全插座。但由于女性平均使用爐臺(tái)的時(shí)間較長，因此為避免烹飪時(shí)胳膊架得很高，造成頸肩酸痛，灶臺(tái)的高度應(yīng) 比操作臺(tái)的高度下降約10Cm，讓視線得以輕松俯視煮食，手肘在炒菜時(shí)也可以輕松懸放，不會(huì)長時(shí)間處于緊繃狀態(tài)。 廚房裝飾設(shè)計(jì)時(shí)，嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表，煤氣管道不得作暗管，同時(shí)，應(yīng)考慮抄表方便 廚房的布置設(shè)備布置形式：順序布置 洗池、案臺(tái)、爐灶三大件以及吊柜等設(shè)備。（1）一字形單排布置（2） 并列性兩側(cè)布置（3） 曲尺形及U形布置 選U形櫥柜是廚房基本功能最好用的一種布置，其操作流程合理，能容納多人同時(shí)操作。因此，放置灶具的臺(tái)面應(yīng)扣除鍋和灶具的高度，對(duì)于臺(tái)式爐灶需要在普通操作臺(tái)的基礎(chǔ)上減去爐灶和鍋的高度200mm，即灶臺(tái)柜在600mm~650mm之間；而對(duì)于嵌人式爐灶則需要在普通操作臺(tái)高度 的基礎(chǔ)上減去鍋 的高度100mm，即灶臺(tái)在700mm～ 750mm之間。開關(guān)要購買內(nèi)部是銅質(zhì)的，且密封性能要好，要具有防潮、防銹效果。
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