桑拿工作管理制度-文庫吧
2025-10-10 02:35 本頁面
【正文】 引導(dǎo)客人到梳理區(qū)，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。 下班后：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表，寫交接日記，關(guān)閉水、電源并檢查有無危險(xiǎn)隱患。 浴區(qū) 例會(huì) 清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調(diào)整水 溫（熱水池 35——45攝氏度、涼水池 10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。 檢查設(shè)施設(shè)備（照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等）。 備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補(bǔ)充列詳細(xì)清單報(bào)給領(lǐng)班）。 查看交接班日記。 按要求在規(guī)定崗位迎接客人： （ 1） 問好 （ 2） 為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫，介紹使用方法 （ 3） 為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋 （ 4） 蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設(shè)施功能（如 VIP 房 ）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時(shí)清理衛(wèi)生 （ 5） 問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導(dǎo)客人至二更，為客人更衣后歸位，準(zhǔn)備迎接下一位客人。 下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。 二更 例會(huì) 清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。 按要求迎接客人： （ 1） 主動(dòng)問好 （ 2） 為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服 （ 3） 引客至梳理區(qū)，請(qǐng)客人選化妝品 （ 4） 送客人至休閑廳服 務(wù)人員交接，然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。 下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。 休閑廳 例會(huì) 清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺(tái)等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設(shè)施運(yùn)行情況（如照明、空高、電視、果汁機(jī)等）。 備品清點(diǎn)：酒水、小吃、香煙等物品的準(zhǔn)備，常用物品的擺放向領(lǐng)班報(bào)上所需的物品數(shù)量。 查看交接班記錄，核對(duì)物品、報(bào)上所需數(shù)量。 按規(guī)定迎接客人： （ 1） 主動(dòng)問好； （ 2） 引客至休閑椅，請(qǐng)客人會(huì)下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請(qǐng)客 人點(diǎn)酒水、小吃、送贈(zèng)品、介紹按摩等服務(wù)； （ 3） 為客人提供服務(wù)（要熟悉本部門所有服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)位）。 下班： （ 1） 清掃衛(wèi)生核試驗(yàn)對(duì)物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表（酒水銷售情況）寫交班日記； （ 2） 檢查有無危險(xiǎn)隱患，關(guān)閉水、電源。 上述為桑拿部門基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范，望部門員工嚴(yán)格遵守。 前更衣區(qū)崗位職責(zé) 上班例會(huì)后，清掃分擔(dān)衛(wèi)生，察看管轄地區(qū)的設(shè)施。向領(lǐng)班上報(bào)當(dāng)日所需物品數(shù)量，清點(diǎn)核對(duì)布草。 服從領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)班按排，做好本崗位的日常服務(wù)，確保自身服務(wù)工作的質(zhì)量。 下班清點(diǎn)布草將臟布 草送到指定地點(diǎn)，統(tǒng)計(jì)物品消耗量，如實(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)，并在交接記錄本上寫清名稱及數(shù)量。 對(duì)區(qū)域進(jìn)行徹底清掃，接受領(lǐng)班的衛(wèi)生檢查。 協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患，拔掉所有電源開關(guān)后方可下班。 前更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范 在大堂更衣室之間迎接客人，主動(dòng)向客人打招呼問好，雙手接過客人的鑰匙牌，引導(dǎo)客人至更衣柜前為客人開更衣柜，協(xié)助客人更衣，同時(shí)把拖鞋交給客人，請(qǐng)客人換鞋，用浴巾圍住客人。 在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好，向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好，請(qǐng)客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū) 服務(wù)員迎接，回來后將客人的皮鞋送到鞋房。 當(dāng)客人回到更衣室，服務(wù)基本如上，當(dāng)客人離開時(shí)要打開柜門讓客人檢查柜內(nèi)物品是否已全部拿走，引領(lǐng)客人至收銀臺(tái)結(jié)帳。 浴區(qū)崗位職責(zé) 開業(yè)前服務(wù)員必須清掃場(chǎng)地，準(zhǔn)備好洗浴用品待客人來到時(shí)隨時(shí)使用。 按照服務(wù)要求熱情為客人服務(wù)，完成當(dāng)班工作。 客人洗浴后及時(shí)清理場(chǎng)地，收拾好客人用過的物品和洗浴用品。 保證高質(zhì)量的服務(wù)，堅(jiān)定崗位，提高警惕，防止各類意外事項(xiàng)的發(fā)生。 每周對(duì)桑拿的設(shè)備進(jìn)行一次維護(hù)和保養(yǎng)，清洗沖浪浴池。 浴區(qū)服務(wù)規(guī)范 當(dāng)客人進(jìn)入浴區(qū)時(shí)，服 務(wù)員應(yīng)立即主動(dòng)招呼客人，向客人介紹所有設(shè)施，
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