《三和精制米加工廠質(zhì)量體系管理手冊(cè)》-文庫(kù)吧
2025-05-08 10:31 本頁(yè)面
【正文】 設(shè)備。 二、制定技術(shù)質(zhì)量工作規(guī)化，并對(duì)技術(shù)工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。 三、貫徹“質(zhì)量第一”的方針，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求制定工藝流程、操作規(guī)程，并組織車間生產(chǎn)工人按章操作，并做好產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量鑒定工作。 四、協(xié)助主管廠長(zhǎng)組 織好質(zhì)量體系的運(yùn)轉(zhuǎn)，保證質(zhì)量信息的傳遞、反饋、處理及時(shí)，掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)和用戶意見，并及時(shí)向廠長(zhǎng)反饋。 五、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家的質(zhì)量政策和法律法規(guī)，按技術(shù)票標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定要求對(duì)原料進(jìn)廠到成品出廠的全過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，保證出廠的產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。 操作工人責(zé)任制 在生產(chǎn)組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，在主操作具體指導(dǎo)下，完成本職工作，并積極參加會(huì)議和有關(guān)活動(dòng)。 有權(quán)阻止非本崗人員亂用本崗工具，物品和設(shè)備。 發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備出現(xiàn) 異常現(xiàn)象時(shí)，要立即報(bào)告組長(zhǎng)，并拿出處理意見請(qǐng)求處理，如不報(bào)告 以至造成事故時(shí)，要對(duì)后果負(fù)責(zé)，凡因失職 造成的一切后果負(fù)全部責(zé)任。 有權(quán)提供 合理化建議和進(jìn)行技術(shù)革新。 嚴(yán)格執(zhí)行各種規(guī)程、制度、負(fù)責(zé)指 導(dǎo)當(dāng)班徒工、臨時(shí)工安全操作。 積要完成本崗生產(chǎn)和各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，嚴(yán)肅認(rèn)真的作好原始記錄。 愛護(hù)設(shè)備，搞好本崗位設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。 搞好環(huán)境衛(wèi)生，做到文明生產(chǎn)。 工作時(shí)間要認(rèn)真操作，不準(zhǔn)脫崗、串崗，做到安全生產(chǎn)。 工藝員崗位責(zé)任制 負(fù)責(zé)下達(dá)工藝技術(shù)指標(biāo)，并對(duì)工藝技術(shù)指標(biāo)的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。 做好工藝管理工作，及時(shí)糾正錯(cuò)誤操作，認(rèn)真貫徹技術(shù)操作規(guī)程。 抓好化學(xué)管理，協(xié)同化驗(yàn)員做好生 產(chǎn)管理工作，參與新產(chǎn)品的工藝設(shè)計(jì)工作，抓好工藝查定工作。 處理好生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的工藝問(wèn)題、對(duì)重大的生產(chǎn)工藝改革和發(fā)生的工藝事故及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并提出改進(jìn)意見。 深入實(shí)際調(diào)查研究，掌握實(shí)際生產(chǎn)狀 況，制定切實(shí)可行的工藝管理方案。 積極配合高度搞好本班和各項(xiàng)管理工作。 計(jì)量員崗位責(zé)任制 一、必須時(shí)刻檢查自動(dòng)包裝機(jī)包裝出的成品重量，調(diào)整好計(jì)量刻度，保證不缺斤少量。 二、驗(yàn)收入庫(kù)的原料、輔料要準(zhǔn)確使用秤和地中衡，不出現(xiàn)誤差。 三、加工生產(chǎn)用的各種原料、檢斤、過(guò)秤都要密切配合技術(shù)員嚴(yán)格的按照工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì) 量，出現(xiàn)差錯(cuò)，負(fù)主要責(zé)任。 四、本廠送貨車的貨物計(jì)量要準(zhǔn)確無(wú)誤，并做 好各批貨的記錄。 包裝間員工崗位責(zé)任制 嚴(yán)格遵守 “八不準(zhǔn)”規(guī)章制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《食 品衛(wèi)生法》中的有關(guān)規(guī)定。 所有包裝間人員，必須經(jīng)防疫站體檢合格后方可上崗發(fā)現(xiàn)身體有病，定期 進(jìn)行體檢。 包裝間必須保持清潔，無(wú)灰塵，禁止吸煙。 包裝間工作人員上班時(shí)，必須先到更衣室，更換工作服，工作帽，用消毒劑洗手后，方可進(jìn)入工作崗位。 包裝間工作人員，工作期間有事外出，必須到更衣室，換掉工作有服、 工作帽方可離去。 非包裝間工作人員 ，不許進(jìn)入包裝間，因工作需要按包裝間工作要求進(jìn)入。 在成品包裝前要進(jìn)行對(duì)計(jì)量器具校正。 在包裝過(guò)程發(fā)現(xiàn)大米中有黑點(diǎn)、黃點(diǎn)及變質(zhì)時(shí)要停止包裝；并及時(shí)向當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)包裝物有異味時(shí)或破損、污染現(xiàn)象及時(shí)更換，并上報(bào)當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)。詳細(xì)填寫在交接班記錄中。 在包裝大米時(shí)，要記錄大米班次、比號(hào)、噸數(shù)，及合格證標(biāo)簽，不許漏填或填年、月、日生產(chǎn)班次及批號(hào)。 要積極配合，接受質(zhì)檢人員的工作檢查，化驗(yàn)人員抽樣化驗(yàn)。 1所有包裝間工作人員必須嚴(yán)格遵守以上各項(xiàng)工作制度，如有違反者按公司規(guī)章制度給予處罰。 機(jī) 械包裝工作的崗位責(zé)任制 一、嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝流程中機(jī)械包裝的標(biāo)準(zhǔn)程序，按章操作。 二、認(rèn)真作好各類大米的包裝工作，做到計(jì)量準(zhǔn)確，控制包裝物破損量在 1%以下，包裝后的成品無(wú)漏包、散包現(xiàn)象。 三、做好包裝機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)，定期檢驗(yàn)機(jī)械運(yùn)行情況并作好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋給廠長(zhǎng)和車間主任，并做出合理可行的處理意見。 四、因工作疏忽對(duì)機(jī)械包裝過(guò)程中的事故以及產(chǎn)品和包裝物的損失負(fù)責(zé) 化 驗(yàn)員崗位責(zé)任制 一、化 檢員在 質(zhì)量負(fù)責(zé)人 的直接領(lǐng)導(dǎo)下，獨(dú)立行使檢驗(yàn)權(quán)力，任何部門和人員不得干涉。 二、生產(chǎn)用的原料、輔 助材料進(jìn)廠后，及時(shí)通知質(zhì)檢員按有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，在倉(cāng)庫(kù)超儲(chǔ)半年以上的原料，生產(chǎn)前必須進(jìn)行質(zhì)檢，合格后方可投入生產(chǎn)。 三、生產(chǎn)出的產(chǎn)品出廠前必須化驗(yàn) 員按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格后，方可出廠，堅(jiān)決做到不合格產(chǎn)品不出廠。 四、對(duì)于進(jìn)廠的包裝物，必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后，方可使用，對(duì)不合格的包裝物、輔助材料、原料不得使用和生產(chǎn)。 定。 五 、檢驗(yàn)人員應(yīng)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、合同標(biāo)準(zhǔn)及工藝要求，對(duì)本廠銷售的產(chǎn)品按有關(guān)要求進(jìn)行檢驗(yàn)，并做好記錄，保證檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)準(zhǔn)確。 六、每 班生產(chǎn)出的成品，檢驗(yàn)人員應(yīng)依據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行 檢驗(yàn)并做出鑒 定，檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)告質(zhì)量負(fù)責(zé)人 ，并保留好原始記錄。 七、 正確進(jìn)行使檢驗(yàn)員的職權(quán)，不弄虛作假。對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn) 的質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向質(zhì)量負(fù)責(zé)人反映，并進(jìn)行 復(fù)檢，對(duì)復(fù)檢仍不合格 的產(chǎn)品，按不合格品 處理。 八、 對(duì)倉(cāng)庫(kù)貯存超過(guò)六個(gè)月的成品在銷售前，檢驗(yàn)員應(yīng)抽樣，對(duì)其內(nèi)在的質(zhì)量進(jìn)行各項(xiàng)檢驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品外包裝進(jìn)行查驗(yàn)。全部合格后出具產(chǎn)品合格證，方可上市銷售。
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