【正文】 房間的空調(diào)溫度設(shè)置在25℃，換算成華氏溫度是A、67℉ B、77℉ C、87℉ D、97℉2將導(dǎo)游人員分為專職和兼職導(dǎo)游員的依據(jù)是A、職業(yè)性質(zhì) B、業(yè)務(wù)范圍 C、使用語言 D、服務(wù)內(nèi)容屬于地方陪同導(dǎo)游員日常導(dǎo)游服務(wù)的是A、入店服務(wù) B、離店服務(wù) C、接送站服務(wù) D、市容游覽服務(wù)3客人因用餐等待時間長指責(zé)服務(wù)員小于，小于一邊安撫客人，一邊提醒自己“要冷靜、要熱情”。他采取的自我控制激情的方法是A、聯(lián)想后果法 B、照鏡法 C、自我暗示法 D、轉(zhuǎn)移注意法3旅游者有獲得各種旅游信息、確定旅游目的地的需要，所處的階段是A、旅游準(zhǔn)備階段 B、旅途階段 C、游覽活動階段 D、旅游結(jié)束階段3旅游團(tuán)中，青年人多對文化娛樂感興趣，中年人多愿望參觀博物館，說明興趣具有A、廣泛性 B、傾向性 C、多角度性 D、波動變化性3蘇先生想去溫泉進(jìn)行“浴療”、到沙灘進(jìn)行“沙遼”，其旅游動機(jī)屬于A、交際動機(jī) B、文化動機(jī) C、康樂動機(jī) D、業(yè)務(wù)動機(jī)3英國旅游者杰克登上長城時十分激動，他回國后想起這次旅程，仍然會沉浸在當(dāng)時的興奮中，這種記憶類型是A、形象記憶 B、情感記憶 C、邏輯記憶 D、運(yùn)動記憶3旅游服務(wù)人員無論面對什么狀況都要鎮(zhèn)定自若，冷靜處理，這體現(xiàn)出意志具有A、自覺性 B、果斷性 C、堅毅性 D、自制性3觀賞漓江“九馬畫山”時，旅游者在導(dǎo)游員的引導(dǎo)下，充分發(fā)揮想象力，“尋找”山崖上各種形態(tài)的駿馬，是利用了知覺的A、整體性 B、適應(yīng)性 C、理解性 D、綜合性3喜歡攀登高山、穿越沙漠、愛冒險的旅游者，其性格類型按生活方式劃分屬于A、舒適安寧型 B、探險獵奇型 C、研究考察型 D、觀光型3通過旅游，人們可以體驗(yàn)不同的民族風(fēng)情，開闊眼界、增長見識，體現(xiàn)出旅游具有A、社會屬性 B、經(jīng)濟(jì)屬性 C、文化屬性 D、消費(fèi)屬性王阿姨先去普陀山進(jìn)行宗教旅游，又去香港參加購物旅游，這兩次旅游的類型都屬于A、觀光旅游 B、度假旅游 C、公務(wù)旅游 D、專項(xiàng)旅游4統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，最近50年世界旅游人數(shù)和旅游收入總體呈上升趨勢，這表明現(xiàn)代旅游與旅游業(yè)具有的特征是A、游客的大眾性 B、增長的持續(xù)性 C、運(yùn)作的綜合性 D、發(fā)展的不平衡性4一位旅游者游覽古跡時攀爬文物、亂刻亂畫。他這些破壞旅游資源的行為屬于A、人為但通過自然造成的破壞 B、自然性的破壞 C、環(huán)境污染造成的破壞 D、人為的破壞4在旅游者和旅游產(chǎn)品之間起著中介作用的是 A、旅行社 B、旅游飯店 C、旅游景區(qū) D、旅游交通4多建于大中城市中心地區(qū)，內(nèi)外設(shè)施豪華、服務(wù)設(shè)施完善，強(qiáng)調(diào)餐飲和康樂服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量的旅游飯店類型是 A、度假型 B、商務(wù)型 C、觀光型 D、會議型4旅游景區(qū)是指定的能夠供旅游者參觀游覽或者開展其他休閑活動的場所。這個職能不應(yīng)發(fā)生改變，體現(xiàn)出旅游景區(qū)具有 A、專用性 B、可控性 C、長久性 D、參與性4前臺接待員在回答客人詢問時，目光應(yīng)注視客人身體的部位是 4小鄭到外地旅游，看到當(dāng)?shù)鼐用裣矚g戴四棱小花帽，吃馕和抓飯，他們所屬的民族是 4農(nóng)歷三月初三，壯族的青年男女會帶上五色飯到山林對唱山歌，他們慶祝的節(jié)日是 4唐先生去云南西雙版納游覽，觀賞了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族舞蹈，他看到的舞蹈是 50、春節(jié)期間，小韓去香港旅游并拜訪朋友，為符合當(dāng)?shù)囟Y節(jié)，他應(yīng)該 卷二（非選擇題，共100分）二、簡答題（本大題8個小題，每小題5分，共40分）某公司正在中餐宴會廳宴請員工，服務(wù)員該如何做好席間服務(wù)工作？2安信酒店餐廳燈光金碧輝煌，瞬間變得漆黑一片，值班經(jīng)理小劉應(yīng)如何面對這種意外突發(fā)事件？全程陪同導(dǎo)游員小苗接團(tuán)前要熟悉接待計劃，他應(yīng)了解哪些信息？地方陪同導(dǎo)游員小江去機(jī)場迎接一旅游團(tuán)。在從機(jī)場到入住酒店途中，他進(jìn)行首次沿途導(dǎo)游的內(nèi)容有哪些？充足的自信可以幫助旅游服務(wù)人員從容應(yīng)對工作中遇到的各種問題。那么，如何才能提升自信心?隨著社會的發(fā)展，越來越多的人外出旅游。成為旅游者的個人條件是什么？旅游業(yè)已經(jīng)成為很多地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的特點(diǎn)是什么？使用規(guī)范的敬語為客人提供服務(wù)是旅游服務(wù)人員良好素質(zhì)的體現(xiàn)。那么，敬語服務(wù)的要求是什么？三、綜合應(yīng)用題（本大題6個小題，每小題10分，共60分）餐廳迎賓員小李迎接前來就餐的第一批客人，她一邊了解預(yù)訂信息，一邊緊隨客人進(jìn)入餐廳，將他們安排在靠近廚房的位置；為不影響其他客人就餐，小李將其中一位攜帶寵物的女士安排在靠近餐廳門口的位置；半小時后餐廳客滿，小李讓新來的客人到其他餐廳就餐。（1）小劉的服務(wù)有何不當(dāng)之處？（2）她應(yīng)該怎樣為客人提供服務(wù)？某酒