廚藝大賽策劃書-文庫吧
2025-07-19 01:37 本頁面
【正文】 務必在20分鐘內完成菜品，超出時間在5分鐘內，十分鐘內，扣1分，超出10分鐘取消比賽資格。若在15分鐘內完成，可向主持人舉手示意，交由評委品嘗評分，15分鐘到20分鐘內完成的小組必須按參賽序號比賽(以防率先完成的菜品口感下降）。15：00左右，選手將菜品端向評委席，依次給評委品嘗，其余菜品由禮儀端給坐場人員。之后掌勺選手站在評委席一側等待評委提問。別隊掌勺隊員依次完成上述程序，大約用時10分鐘。待四人站定后，由評委提問、點評，為時5分鐘，此時大約15：15，在評委點評時間內，本組其他兩名選手清理灶臺，桌子，工作人員刷鍋、刷碗（評委在第一輪所用的餐具），收拾完畢，15：15由主持人宣布第二組進場比賽，按照第一組的程序進行比賽。四組完成后大約用時140分鐘，比賽于17：00結束，計入現(xiàn)場意外突發(fā)情況所廢時間30分鐘，比賽于17：30之前結束評委點評前由禮儀人員收發(fā)分數(shù)條，交學習部（高梟婷，李偉婷）合分，完畢后交給主持人在下一組比賽時宣布結果，并將分數(shù)條貼于展板上公示。比賽結束時，領導講話，宣布比賽結束。八、活動安排A、前期宣傳由院新聞中心協(xié)助在院微信平臺及空間平臺進行宣傳，普及活動目的，調動大家積極性。宣傳部（賈閏青）出板提高活動的知名度，并設計邀請函。于2015年4月1日(星期三)給各班生活委員開會，每班派出一隊參賽選手，統(tǒng)計所需調料（自己準備特殊調料），由后勤西服務中心統(tǒng)一準備，B、后期準備生活部及外聯(lián)部負責與校后勤部溝通，申請場地及用具外聯(lián)部主要負責資金籌集。王恬，郭婷主要負責禮儀及主持安排邀請人員：a、學院老師 b、后勤西服務中心c、院主席團+兄弟院主席C、場地布置及各個部門的入場時間：活動前一周由宣傳部出好板報，在食堂前公布。活動前一天下午把本次活動的橫幅掛到指定位置并清掃場地。生活部、外聯(lián)部，文藝部9人于活動當天下午12點開始進入會場把握整個活動布置，安排座位，布置線纜。13: 00監(jiān)察部與體育部于活動開始進入會場協(xié)助布置桌椅。13：30辦公室（賀曉建、申雅鳳）帶人把音響搬到指定位置。著手開始布置電線。
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