廚藝大賽策劃書(存儲版)
【正文】 本次活動經(jīng)費(fèi)。C、并在每組做菜時依次請解說員介紹。 C、比賽中進(jìn)行現(xiàn)場拍攝，實(shí)時報(bào)道 D、后期為比賽做總結(jié)、寫稿，公示比賽結(jié)果辦公室：A. 請辦公室人員請一人于活動當(dāng)天下午1：45入場。賽場不準(zhǔn)高聲喊叫，禁止吸煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔下料。所用食物的安全,提前打好水,給參賽人員提供清洗食材,另指定相關(guān)同學(xué)負(fù)責(zé)賽場衛(wèi)生,及時做好清理.注意安全，如有損壞公務(wù)，照價賠償。宣傳部:A、出兩個有關(guān)于比賽的板B、負(fù)責(zé)制作邀請函C、責(zé)獎狀的填寫。文藝部:A、配合選出一名主持人（一男一女），負(fù)責(zé)整個活動的連貫和活躍比賽氣氛。 十二、部門合作 本次活動參賽人員較多，準(zhǔn)備工作較為繁雜。十、評分細(xì)則? 1) 創(chuàng)意（10分）：能彰顯出自己所做菜的與眾不同? 2)色香味形（50分）? A、味（20分）：調(diào)味適當(dāng)、口味鮮美純正、主味突出，無怪味、糊味。13: 00監(jiān)察部與體育部于活動開始進(jìn)入會場協(xié)助布置桌椅。四組完成后大約用時140分鐘，比賽于17：00結(jié)束，計(jì)入現(xiàn)場意外突發(fā)情況所廢時間30分鐘，比賽于17：30之前結(jié)束評委點(diǎn)評前由禮儀人員收發(fā)分?jǐn)?shù)條，交學(xué)習(xí)部（高梟婷，李偉婷）合分，完畢后交給主持人在下一組比賽時宣布結(jié)果，并將分?jǐn)?shù)條貼于展板上公示。 14：40選手正式比賽前，完成佐料擺放。選手不得將做好的，或半成品帶入賽場。每隊(duì)3人。共16隊(duì)。決賽時選手需完成初賽的菜肴和土豆做成的菜肴。14：30主持人宣布開始，領(lǐng)導(dǎo)講話。待四人站定后，由評委提問、點(diǎn)評，為時5分鐘，此時大約15：15，在評委點(diǎn)評時間內(nèi)，本組其他兩名選手清理灶臺，桌子，工作人員刷鍋、刷碗（評委在第一輪所用的餐具），收拾完畢，15：15由主持人宣布第二組進(jìn)場比賽，按照第一組的程序進(jìn)行比賽。生活部、外聯(lián)部，文藝部9人于活動當(dāng)天下午12點(diǎn)開始進(jìn)入會場把握整個活動布置，安排座位，布置線纜。（15分鐘） 第二道自選菜：必須是初賽的獲獎菜品。獎品由后勤處提供。并且時刻保持水的供應(yīng)。一名負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)的茶水問題，
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