串串香小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-文庫(kù)吧
2025-07-18 23:14 本頁(yè)面
【正文】 豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調(diào)味原料有獨(dú)特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。服務(wù)，在同一個(gè)地方可以品嘗到不同口味的食品，不添加任何對(duì)身體有害的的添加劑、方便，可以看到近期的新聞報(bào)紙，還有顧客喜愛(ài)的各類雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫，此外還會(huì)給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。，有兒童和老人專用的座椅，讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。 街邊小吃很少有這樣全面的服務(wù)，小吃目前在市場(chǎng)上是比較受歡迎的，特別是中年、青年人群尤為喜愛(ài)。雖然市場(chǎng)上的小吃很多，但是大多是街邊無(wú)固定攤位的流動(dòng)小吃車，極其的不衛(wèi)生，街邊的小商販大多數(shù)也都沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這樣，他們的食品質(zhì)量是無(wú)法得到保證的消費(fèi)者的合法權(quán)益也無(wú)法得到保障，由此本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目考慮到顧客的需要成立一個(gè)合法的、能夠保障消費(fèi)者合法權(quán)益的小吃店。六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的目標(biāo)客戶主要是面向中年和青年人群，主要面向1522歲、2329歲、2949歲三個(gè)年齡段。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的觀察發(fā)現(xiàn)小吃深受顧客的喜愛(ài)，消費(fèi)者對(duì)新的事物充滿好奇，所以本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就以店面新、服務(wù)顧客的形式新來(lái)招攬顧客。本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的成立可能會(huì)與附近的小吃店形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)，那么本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目會(huì)在保證質(zhì)量的同時(shí)盡量降低價(jià)格提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客滿意。根據(jù)對(duì)周邊環(huán)境以及人群流動(dòng)的調(diào)查，預(yù)計(jì)本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的顧客量在30人左右。SWOT分析本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)消費(fèi)者喜歡新的東西愿意去嘗試，所以對(duì)于初創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)優(yōu)勢(shì)小吃種類多，有各種口味的炸串讓顧客在同一個(gè)地方可以品嘗到多種美味有免費(fèi)的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、雜志、漫畫可以在店里吃，也可以帶出去邊走邊吃企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)初期創(chuàng)業(yè)可能對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)不是很準(zhǔn)確，對(duì)產(chǎn)品銷量的預(yù)測(cè)，顧客的定位也不是很準(zhǔn)確，所以原材料的儲(chǔ)藏可能會(huì)出現(xiàn)短缺或過(guò)多，這就要隨市場(chǎng)的變化和銷量的變化逐漸改變?cè)牧腺?gòu)買的策略。街邊流動(dòng)小吃的競(jìng)爭(zhēng)天氣變化的原因?qū)е氯藗兂鲂胁槐阋矔?huì)給本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目帶來(lái)?yè)p失學(xué)生放假機(jī)會(huì)分析廣場(chǎng)定期的活動(dòng)新生入學(xué)在本店還可以享受到免費(fèi)的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，可以看到近期的新聞報(bào)紙，還有顧客喜愛(ài)的各類雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫，此外還會(huì)給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。威脅分析流動(dòng)小吃車多、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈醫(yī)院對(duì)過(guò)是小飯館，對(duì)本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目形成威脅本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品定價(jià)低，比街邊小吃車生產(chǎn)成本高，造成資金周轉(zhuǎn)的不便七、營(yíng)銷計(jì)劃 根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，流動(dòng)的小吃車在人流量多的地區(qū)，每天的收入大概在200500元之間。 由于本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是初期創(chuàng)業(yè)在服務(wù)、技術(shù)上可能有不成熟的地方，所以根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀與企業(yè)產(chǎn)品成本綜合定價(jià)、在開(kāi)業(yè)之際預(yù)測(cè)每天的收入大概在500元左右。 在創(chuàng)業(yè)之初會(huì)采取營(yíng)業(yè)推廣的方式(如打折、消費(fèi)滿100元可以抽獎(jiǎng)等）來(lái)吸引顧客讓顧客享受最大的折扣來(lái)品嘗美味。 營(yíng)銷策劃傳單在開(kāi)業(yè)之際會(huì)廣泛大量的發(fā)放傳單，讓顧客了解到本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的創(chuàng)立為消費(fèi)者帶來(lái)很大的便利。微信朋友圈推廣主要在微信上每天宣傳本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的產(chǎn)品、服務(wù)、不定期的促銷活動(dòng)、以及在本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目消費(fèi)的優(yōu)點(diǎn)。微電影宣傳制作一個(gè)在5分鐘左右的小視頻，介紹本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的產(chǎn)品和服務(wù)，主要也是通過(guò)微信、微博、上發(fā)布，讓更多的人了解到本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品的價(jià)格、消費(fèi)群體
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