【正文】 長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)。公司從2009年起在全縣推廣農(nóng)民肉牛專業(yè)養(yǎng)殖合作社，已牽頭建立農(nóng)民肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社和牧草等飼料種植專業(yè)合作社25個(gè)，吸收社員2150個(gè)，存欄肉牛3200多頭，養(yǎng)殖合作社農(nóng)戶種植牧草5000多畝，種植甘蔗6萬(wàn)多畝，年收購(gòu)甘蔗尾稍6萬(wàn)多噸，農(nóng)民既可銷售甘蔗獲利又可用甘蔗尾養(yǎng)殖肉牛賺錢，達(dá)到增收和降低養(yǎng)殖成本的目的。第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性隨著人民生活水平的不斷提高，以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，我國(guó)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)也逐步發(fā)生變化，豬肉消費(fèi)比重不斷下降，而牛肉具有高蛋白、低脂肪等優(yōu)點(diǎn)，符合人們營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、綠色、健康的消費(fèi)觀，市場(chǎng)需求逐年增加。肉牛產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)從副業(yè)上升到主業(yè)，成為我國(guó)一些地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。因此，大力發(fā)展肉牛業(yè)，對(duì)于增加農(nóng)民收入，保持社會(huì)穩(wěn)定，增強(qiáng)農(nóng)民就業(yè)，擴(kuò)大內(nèi)需，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，全面建設(shè)小康和諧社會(huì)，都具有非常重要的作用。廣西是我國(guó)肉牛生產(chǎn)大省之一，在《全國(guó)肉牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃布局（20082015）》中，廣西被列為全國(guó)優(yōu)勢(shì)肉牛產(chǎn)區(qū)。2009年，全區(qū)牛出欄143萬(wàn)頭，%；存欄448萬(wàn)頭，%；，%。然而，與豐富的資源條件相比，我區(qū)養(yǎng)牛業(yè)不論在全國(guó)養(yǎng)牛規(guī)模比重上，還是在全區(qū)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)比例上，均仍處于弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，%。另外，全區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)以養(yǎng)殖為主，肉牛加工、皮革加工等產(chǎn)品加工企業(yè)少，產(chǎn)業(yè)附加值低。為充分發(fā)揮我區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步做強(qiáng)做大我區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)，2010年，廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局組織編制了《廣西畜牧業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》及《廣西草食動(dòng)物發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，規(guī)劃中提出，要加速推進(jìn)草食動(dòng)物產(chǎn)業(yè)發(fā)展，切實(shí)轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式，大力發(fā)展深加工來(lái)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。到2015年，實(shí)現(xiàn)肉牛出欄200萬(wàn)頭；肉牛加工企業(yè)6家，肉牛加工量60萬(wàn)頭，年生產(chǎn)供應(yīng)冷鮮分割牛肉及熟肉制品6萬(wàn)噸。隆安縣位于廣西的西南部、右江下游兩岸。全縣牛存欄量7萬(wàn)多頭。隆安縣氣候溫和，雨量充足，適合各種農(nóng)作物和牧草生長(zhǎng)。其中：，；。，其中：，；。年產(chǎn)稻草、玉米稈、花生藤、紅薯藤、大豆稈等各類農(nóng)作物秸稈50萬(wàn)噸以上。隆安縣牛的雜交改良工作已經(jīng)開(kāi)展十多年，每年有幾千頭雜交牛犢出生，加上引進(jìn)和繁育，雜交牛的來(lái)源有保障。轄區(qū)內(nèi)有大量的甘蔗尾葉、木薯渣、玉米稈、稻草、花生藤、香蕉葉莖等秸稈飼料，再大規(guī)模推廣種植優(yōu)質(zhì)牧草，具有發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。隆安縣地處我區(qū)桂西南肉牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，屬全國(guó)最早的商品牛生產(chǎn)基地縣之一和廣西水牛奶業(yè)開(kāi)發(fā)較早的縣份之一。2008年被農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)2008年～2015年肉牛養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)縣，2010年被列為國(guó)家肉牛體系示范縣。隆安縣大力發(fā)展肉牛業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源條件和體制優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，隆安縣在加快全縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化建設(shè)過(guò)程中，一直把發(fā)展草食動(dòng)物做為一件大事來(lái)抓。在政策和市場(chǎng)利好的推動(dòng)下，隆安縣的肉牛養(yǎng)殖發(fā)展迅速，形勢(shì)喜人。全縣肉牛規(guī)模養(yǎng)殖獲得快速發(fā)展，掀起了建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模牛場(chǎng)的熱潮。為培育壯大地方特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，充分利用當(dāng)?shù)刎S富的資源，隆安縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局組織編制了《隆安縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，大力推廣“公司+合作社+農(nóng)戶”和“小群體、大規(guī)模”的肉牛養(yǎng)殖模式，扶持壯大提升肉牛加工龍頭企業(yè)，為做強(qiáng)做大隆安縣肉牛產(chǎn)業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。目前，全縣申報(bào)養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)黃牛肉牛的規(guī)模養(yǎng)殖戶有26戶，其中已建設(shè)和正在建設(shè)的規(guī)劃存欄肉牛100頭以上的規(guī)模場(chǎng)有9個(gè)，有7個(gè)場(chǎng)已建成并投入使用，規(guī)模牛場(chǎng)現(xiàn)存欄利木贊雜、桂西牛等良種黃牛及雜交水牛600多頭，其中匯生牧業(yè)公司已建欄舍7000多㎡，存欄優(yōu)質(zhì)肉牛2700多頭。本項(xiàng)目依據(jù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展理論，重點(diǎn)進(jìn)行種牛繁育、肉牛育肥及屠宰加工三大體系建設(shè)，大力延伸肉牛產(chǎn)業(yè)鏈，使各項(xiàng)資源得到充分有效利用。項(xiàng)目采用“公司＋基地＋加工＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)作，與養(yǎng)殖戶形成緊密聯(lián)系，通過(guò)小區(qū)養(yǎng)殖示范效應(yīng)以及回收肉牛加工帶動(dòng)更多的農(nóng)戶加入到肉牛養(yǎng)殖行業(yè)，更好地將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建成后，對(duì)于推動(dòng)隆安縣肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)民收入水平，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，滿足我國(guó)南方地區(qū)中高檔牛肉市場(chǎng)需求都具有極為重要的作用。（1）國(guó)家和自治區(qū)的產(chǎn)業(yè)政策需要近年來(lái)，國(guó)家和廣西相繼下發(fā)了許多促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，如：國(guó)家的《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和自治區(qū)的《關(guān)于加快我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（桂政〔2002〕20號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)全區(qū)生豬家禽草食動(dòng)物奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》（桂漁牧發(fā)〔2002〕143號(hào)）、《關(guān)于加快發(fā)展草食動(dòng)物規(guī)模養(yǎng)殖的意見(jiàn)》（桂政發(fā)〔2004〕31號(hào)）、《關(guān)于組織編制我區(qū)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要的通知》等，項(xiàng)目建設(shè)是國(guó)家和自治區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。（2）發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要隆安縣是廣西主要的玉米種植基地和甘蔗種植基地，有極為豐富的草山草坡、農(nóng)作物秸稈和其他農(nóng)副產(chǎn)品資源，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈50多萬(wàn)噸，品種資源也很豐富，基礎(chǔ)牛群存欄5萬(wàn)多頭，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。然而目前當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛業(yè)還是以小規(guī)模的傳統(tǒng)散養(yǎng)為主，農(nóng)民養(yǎng)殖以役用為主、肉用為輔，規(guī)?；潭炔粔?。為了提高畜牧業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益，本項(xiàng)目擬建立優(yōu)良肉用種牛繁育基地，采用“公司＋基地＋加工＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)作，生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)肉用種牛和凍精，供應(yīng)給養(yǎng)殖示范戶進(jìn)行雜交改良，由群眾采用當(dāng)?shù)刎S富的秸稈資源和農(nóng)副產(chǎn)品資源進(jìn)行集中飼養(yǎng)、擴(kuò)繁，養(yǎng)殖小區(qū)和示范戶所養(yǎng)的肉牛由公司回收屠宰，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)分割牛肉供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。通過(guò)規(guī)?；a(chǎn)增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，通過(guò)大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，增加肉牛出欄量，提高牛肉產(chǎn)量和質(zhì)量，從而調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。（3）打造肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈的需要全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱?dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的新型經(jīng)營(yíng)模式，是緊密產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的關(guān)系，有效加強(qiáng)各產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)控，解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量安全中存在的突出問(wèn)題，全面保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)和產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的重要舉措，項(xiàng)目通過(guò)從飼料生產(chǎn)，到種源、育肥、加工以及廢棄物的資源化利用，形成一條較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，將為我區(qū)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)探索出新的道路和示范。（4）增強(qiáng)公司實(shí)力的需要廣西匯生牧業(yè)發(fā)展有限公司是自治區(qū)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2009年在隆安縣南圩鎮(zhèn)建立了占地50多畝的優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地。本項(xiàng)目的建設(shè)將使公司產(chǎn)業(yè)鏈延伸至肉牛屠宰加工，可大幅提高產(chǎn)品附加值，將公司打造成為我區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。（5）是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的需要廣西扶貧攻堅(jiān)任務(wù)仍很艱巨，要多渠道增加農(nóng)民收入，養(yǎng)牛可以成為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源之一。農(nóng)民缺乏科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)，沒(méi)有充分利用農(nóng)作物秸稈和副產(chǎn)品等資源，影響?zhàn)B牛效益，這是制約養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的外在原因。通過(guò)開(kāi)發(fā)利用農(nóng)村農(nóng)作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行養(yǎng)牛，扶持養(yǎng)牛專業(yè)戶、重點(diǎn)戶，促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的專業(yè)化和商品化進(jìn)程。項(xiàng)目將充分利用農(nóng)副產(chǎn)品加工的下腳料酒糟、木薯渣和菠蘿渣等，幫助農(nóng)民養(yǎng)牛致富，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖和屠宰加工業(yè)，為廣大城鄉(xiāng)居民提供創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和就業(yè)機(jī)會(huì)。項(xiàng)目將給農(nóng)戶提供種源、技術(shù)和飼料扶持，輻射帶動(dòng)5000戶肉牛養(yǎng)殖示范戶飼養(yǎng)肉牛，年出欄育肥肉牛4萬(wàn)頭由公司回收，養(yǎng)殖戶戶均新增純收入4萬(wàn)元。同時(shí)可帶動(dòng)更多的農(nóng)戶通過(guò)新技術(shù)養(yǎng)牛脫貧致富，從根本上改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的落后面貌。（6）是滿足人們的食品衛(wèi)生安全需要目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)食品加工基本實(shí)行了GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）、HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）、ISO9000（質(zhì)量管理體系）和ISO14000（環(huán)境管理體系）等管理體系。而我區(qū)牛肉供應(yīng)方式基本上是現(xiàn)宰現(xiàn)銷的熱鮮肉銷售，牛肉的食品安全衛(wèi)生得不到保障。本項(xiàng)目作為現(xiàn)代化肉牛加工基地，完全按照ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、實(shí)行HACCP管理，從原材料進(jìn)購(gòu)直至消費(fèi)者手上，均實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理，肉品品質(zhì)高，食用安全衛(wèi)生，有利于保障人們的身體健康。因此，項(xiàng)目建設(shè)可提高隆安縣以致全廣西的畜牧業(yè)生產(chǎn)水平，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展，增加農(nóng)民收入，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高城鄉(xiāng)居民生活水平，促進(jìn)工農(nóng)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，對(duì)于和諧社會(huì)及新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義，本項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。第三章 項(xiàng)目的實(shí)施地情況分析隆安縣位于廣西的西南部、右江下游兩岸。全縣牛存欄量7萬(wàn)多頭。隆安縣氣候溫和，雨量充足，適合各種農(nóng)作物和牧草生長(zhǎng)。其中：，；。，其中：，；。年產(chǎn)稻草、玉米稈、花生藤、紅薯藤、大豆稈等各類農(nóng)作物秸稈50萬(wàn)噸以上。隆安縣牛的雜交改良工作已經(jīng)開(kāi)展十多年，每年有幾千頭雜交牛犢出生，加上引進(jìn)和繁育，雜交牛的來(lái)源有保障。轄區(qū)內(nèi)有大量的甘蔗尾葉、木薯渣、玉米稈、稻草、花生藤、香蕉葉莖等秸稈飼料，再大規(guī)模推廣種植優(yōu)質(zhì)牧草，具有發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。隆安縣位于廣西西南部，南寧市境西北部，東經(jīng)107176。21′～108176。6′、北緯22176。51′～23176。21′。地勢(shì)由東北和西南向中部右江線傾斜。主要地貌類型有臺(tái)地、丘陵、低山和巖溶地貌。最高海拔小明山973m，最低點(diǎn)白馬河口海拔81m。據(jù)統(tǒng)計(jì)，%，%，%?？h境東鄰武鳴縣和西鄉(xiāng)塘區(qū)，南連崇左市江州區(qū)和扶綏縣，西接大新縣、天等縣，北與平果縣接壤。縣境東西長(zhǎng)77km，南北寬56 km， km2，本項(xiàng)目場(chǎng)址位于南圩鎮(zhèn)，距離縣城5km，距南寧市區(qū)85km。項(xiàng)目點(diǎn)地勢(shì)開(kāi)闊平坦，土地肥沃，水源充足，是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的好地方，地理位置優(yōu)勢(shì)明顯。項(xiàng)目區(qū)水陸交通條件便利。全縣境內(nèi)交通四通八達(dá)，十分便利。南昆鐵路、南百高速路、南百二級(jí)公路等由東南向西北斜貫整個(gè)縣境。全縣共有鄉(xiāng)級(jí)以上公路22條，通車?yán)锍?76km，1999年實(shí)現(xiàn)了村村通公路，現(xiàn)在已村村通水泥路。水路主要為右江河，河道可通百噸貨輪。逆河而上可通百色市，順河而下經(jīng)南寧、梧州，直達(dá)珠江三角。、供水條件近年來(lái)，項(xiàng)目區(qū)加快了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐，爭(zhēng)取了國(guó)家農(nóng)電整改、沼氣生態(tài)農(nóng)、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目、區(qū)草食動(dòng)物基地建設(shè)的開(kāi)發(fā)，水電路等基礎(chǔ)設(shè)施條件有很大改善，電力通訊已進(jìn)村入戶，用電率100%，電話到村率100%，入戶率80%，為項(xiàng)目區(qū)建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。本項(xiàng)目水電已經(jīng)到位，生產(chǎn)生活用水用電有保障。中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)通信、中國(guó)聯(lián)通等已直達(dá)或覆蓋項(xiàng)目區(qū)，可直撥全國(guó)各地及國(guó)際長(zhǎng)途，通信條件有保障。政府政策支持力度：多年來(lái)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)部門對(duì)隆安縣畜牧業(yè)發(fā)展給予了高度重視和支持，把隆安縣作為全區(qū)畜牧業(yè)重點(diǎn)縣和建成全國(guó)較大商品牛生產(chǎn)基地，給予政策上的優(yōu)惠，資金上的支持，使隆安縣肉牛業(yè)發(fā)展帶來(lái)了良好的機(jī)遇。隆安縣各級(jí)黨委、政府把發(fā)展畜牧業(yè)作為優(yōu)化調(diào)整結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的突破口來(lái)抓，尤其是對(duì)養(yǎng)牛發(fā)展，出臺(tái)了相應(yīng)的政策，制定了總體目標(biāo)，提出了充分保護(hù)利用資源畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路，并編制了《隆安縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，為本項(xiàng)目的順利實(shí)施提供強(qiáng)有力的組織保證。農(nóng)戶的參與情況：畜牧業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、群眾基礎(chǔ)好、積極性高、并且已建有一定示范基地。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)為肉牛主產(chǎn)區(qū)，屬縣內(nèi)畜牧業(yè)較發(fā)達(dá)的地方，畜牧業(yè)基礎(chǔ)條件好。技術(shù)服務(wù)協(xié)作條件及技術(shù)推廣應(yīng)用情況：縣、鄉(xiāng)、村畜牧獸醫(yī)組織機(jī)構(gòu)健全，畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)管理機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)服務(wù)體系較為完善，具有一支精干的技術(shù)隊(duì)伍，技術(shù)人員在基層長(zhǎng)期從事畜牧業(yè)生產(chǎn)管理和技術(shù)指導(dǎo)工作，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較高的技術(shù)素質(zhì)，他們對(duì)畜禽的飼養(yǎng)管理及疾病防治有較豐富的基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)?？蔀楸卷?xiàng)目的實(shí)施提供技術(shù)服務(wù)和外圍的協(xié)作條件。第四章 肉牛養(yǎng)殖市場(chǎng)分析改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)牛羊的存欄量、肉產(chǎn)量和人均占有量迅速增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2009年全國(guó)肉牛存欄10726萬(wàn)頭，牛肉產(chǎn)量635萬(wàn)噸。%%。與此同時(shí)，牛肉在肉類中的比重不斷提高，%%。%%。牛肉產(chǎn)量位于美國(guó)和巴西之后，名列世界第三位。我國(guó)肉牛生產(chǎn)區(qū)域性明顯，肉牛生產(chǎn)區(qū)主要分布于中原和東北地區(qū)。河南省是我國(guó)養(yǎng)牛最多的省份，肉牛出欄和牛肉產(chǎn)量均位居全國(guó)第一，2009年，該省牛存欄量1045萬(wàn)頭。廣西是我國(guó)牛飼養(yǎng)量較大的地區(qū)之一，2009年全區(qū)牛存欄448萬(wàn)頭，出欄肉牛143萬(wàn)頭，牛肉產(chǎn)量13萬(wàn)噸，位居全國(guó)第16位。本項(xiàng)目依據(jù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展理論，重點(diǎn)進(jìn)行種牛繁育、肉牛育肥及屠宰加工三大體系建設(shè)，大力延伸肉牛產(chǎn)業(yè)鏈，使各項(xiàng)資源得到充分有效利用。項(xiàng)目采用“公司＋基地＋合作社＋農(nóng)戶＋回收加工”的經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)作，與養(yǎng)殖戶形成緊密聯(lián)系，通過(guò)小區(qū)養(yǎng)殖示范效應(yīng)以及回收肉牛加工帶動(dòng)更多的農(nóng)戶加入到肉牛養(yǎng)殖行業(yè)，更好地將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建成后，對(duì)于推動(dòng)隆安縣肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)民收入水平，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，滿足我國(guó)南方地區(qū)中高檔牛肉市場(chǎng)需求都具有極為重要的作用。本項(xiàng)目的建設(shè)。項(xiàng)目投入總資金達(dá)56200萬(wàn)元，其中建設(shè)投資30000萬(wàn)元，建設(shè)期利息1200萬(wàn)元，流動(dòng)資金2500萬(wàn)元。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年均實(shí)現(xiàn)銷售收入78948萬(wàn)元/年，利潤(rùn)總額6944萬(wàn)元/年，能增加就業(yè)人口1500人，對(duì)推動(dòng)地方和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要意義。第五章 肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)隆安縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局針對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)專門編制了《隆安縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出要把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中規(guī)模大、效益高、特色突出、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。目前，在縣委、縣人民政府的相關(guān)政策扶持下，全縣大辦養(yǎng)?；?，培育了肉類冷凍加工廠等養(yǎng)殖加工型龍頭企業(yè)，取得了顯著成效。農(nóng)戶在示范基地的帶動(dòng)下，增產(chǎn)增收明顯。另外，根據(jù)《廣西草食動(dòng)物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》、《廣西畜牧業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，隆安縣被列為肉牛生產(chǎn)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，這將為隆安縣肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好的發(fā)展機(jī)遇。項(xiàng)目建設(shè)單位廣西匯生牧業(yè)發(fā)展有限公司于2003年底開(kāi)始飼養(yǎng)肉牛，已取得了初步成效，總結(jié)出較好的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。公司聘請(qǐng)國(guó)家肉牛體系首席專家曹兵海博士為公司技術(shù)總顧問(wèn)，項(xiàng)目技術(shù)協(xié)作單位為廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院、國(guó)家肉?？萍俭w系桂林綜合試驗(yàn)站、隆安縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局，這些單位擁有豐富的肉牛養(yǎng)殖、加工、疫病防治等技術(shù)力量，可為項(xiàng)目的建設(shè)提供技術(shù)保障。另外，秸稈利用技術(shù)成熟。隆安縣是廣西的農(nóng)業(yè)大縣，也是廣西最大的玉米、甘蔗生產(chǎn)、加工基地之一，每年生產(chǎn)大量的、沒(méi)有被很好利用甚至被丟棄的玉米秸稈等農(nóng)副