【正文】 干凈，洗手間干爽衛(wèi)生，規(guī)范等）。 不定時對大堂進(jìn)行檢查，保持大堂地板清潔干凈，客人休息處沙發(fā)、茶幾清潔（保持無雜物，煙灰缸、沙發(fā)無污漬等。） 巡查3/F 、4/F、5/F走廊地板、地毯、玻璃、墻身，洗手間的衛(wèi)生（保持地板光亮，無積塵，無腳印，玻璃無手印，洗手間設(shè)備齊全完好，衛(wèi)生合格）。 不定時檢查客用電梯、后勤區(qū)域及外圍停車場。 檢查樓頂，后花園，各個餐廳的衛(wèi)生（保持餐廳、花園，樓頂?shù)匕鍩o垃圾）。到倉庫領(lǐng)貨及巡查樓層地毯清洗情況。1全面檢查一次酒店各個區(qū)域的衛(wèi)生情況，確保所有地方干凈。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：PA領(lǐng)班中班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：管家部（PA）制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/11內(nèi)容： 提前十分鐘到辦公室簽名報道，查看交接本跟早班領(lǐng)班交接工作。 集中員工開例會安排當(dāng)天的工作及工作要點及注意事項。 全面了解公共區(qū)域衛(wèi)生情況，工程維修及PA所有的工具，機器等情況。 整個酒店全部巡查一遍發(fā)現(xiàn)問題記錄下來作出相應(yīng)的處理。 檢查各個餐廳的衛(wèi)生情況是否干凈合格，如有不合格地方馬上跟進(jìn)處理。 檢查大堂地板，洗手間，商務(wù)中心，客用電梯，樓梯是否干凈。 檢查外圍停車場辦公室清潔情況。 不定時檢查大堂客人休息處，客用電梯，大堂門口等地方的清潔是否干凈。 檢查各區(qū)域煙灰缸，洗手間，樓梯清潔情況。檢查各個餐廳衛(wèi)生清潔情況。1將酒店所有地方檢查一遍，看是否干凈。如有馬上跟進(jìn)。1檢查PA機器庫，物品擺放是否整齊干凈，機器是否正常使用。集中員工開會總結(jié)當(dāng)天的工作。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：PA領(lǐng)班通宵班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：管家部（PA）制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/12內(nèi)容： 提前十分鐘到辦公室簽名報道，查看交接本將經(jīng)理主管交代的工作記錄下來，跟中班PA/樓層領(lǐng)班交接工作。 集中員工開例會安排當(dāng)天的工作及工作要點及注意事項。 全面了解公共區(qū)域及樓層工作情況，工程維修及衛(wèi)生情況。 巡查公共區(qū)域各崗位工作情況，巡查樓層是否有異常情況，服務(wù)員的清潔及對客服務(wù)情況、酒水報表情況。 檢查各崗位工作情況，領(lǐng)班要幫助忙不過來的員工工作，也要指導(dǎo)做晶面的工作。 隨同大堂副理檢查房間衛(wèi)生情況。 巡查樓層服務(wù)員的工作情況及其它樓層有無異常情況。 巡查辦公室文員及沖外圍員工工作情況。 檢查各崗位工作情況包括樓層服務(wù)員的工作情況，房態(tài)表及退房情況。全面檢查一遍酒店公共清潔情況，如有不干凈馬上跟進(jìn)清理。1檢查樓層退房情況及洗衣收洗情況。1檢查PA機器庫物品是否擺放整齊干凈，機器是否清潔及使用是否正常。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：PA早班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：管家部（PA）制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/13內(nèi)容：（大堂） 1/2F云石地面推塵（視乎天氣情況濕氣太大就不推） 清潔大堂銅牌，不銹鋼，大門拉手，玻璃上的手?。ㄊ謮虻轿恢茫┌l(fā)現(xiàn)有蚊蟲用殺蟲水稍噴下 下雨天擺上“小心地滑牌”及防水地毯，客用電梯和大堂其它地方有故障放“暫停使用牌”聞到大堂有異味時要噴空氣清新劑（適量） 每半小時巡查一次大門口及旁邊的停車場，有垃圾要掃走，每天中午拖一次大門兩側(cè)地板負(fù)責(zé)大堂男女洗手間的衛(wèi)生。 清潔1到2樓的樓梯及扶手抹塵。 抹塵、電話及前臺的云石臺面、大堂副理凳、客人休息處地腳線、大堂墻身圓柱子、手可到位置、手印及塵埃，經(jīng)常檢查大堂各個地方的立式煙灰缸及煙灰缸內(nèi)的雜物的清理。 清潔電梯，電梯內(nèi)風(fēng)口及四角邊沙粒及雜物，電梯內(nèi)外的鏡面，電梯內(nèi)外門有手印就擦，經(jīng)常用手推吸塵機，吸客梯內(nèi)的地毯。 每半小時到男女洗手間清潔一次。 每天早上換洗清潔毛巾、塵推、客用小方巾。留意商務(wù)會議室是否掛清潔牌，如有馬上清潔，清潔后把門鎖上。1上班后分四個塵推給中班使用。（2F中餐廳及西餐廳的衛(wèi)生）清理男女洗手間的衛(wèi)生及看守洗手間2F電梯及樓梯清潔。每各半小時巡視電梯口的煙灰缸及公共走廊的衛(wèi)生。洗手間、天花、風(fēng)口、墻身每天清潔一次， 馬桶、小便器、鏡子隨時清洗。（男）員工每天下班時到西餐廳及中餐廳吸一次塵，（女）員工抹塵包括畫框、地腳線、墻身等。每日上午11：30分到餐廳清掃垃圾。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：PA早班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：管家部（PA）制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/14內(nèi)容： 下班前將洗手間清潔干凈，將用過的客用毛巾清潔抹布送到洗衣房清洗。經(jīng)常巡查中餐大門口是否有垃圾及大門拉手手印的清理。每天上班后將西餐廳門前扶手欄桿全部抹一遍。每天負(fù)責(zé)將大堂兩邊的客用梯及員工樓梯清潔干凈。（卡拉OK及宴會廳的清潔） 上班后先把卡拉OK洗手間清潔一次，并將所有空調(diào)打開，調(diào)節(jié)空氣。 地毯吸塵，吸塵時把沙發(fā)搬開吸沙發(fā)縫位，服務(wù)臺，收銀臺內(nèi)。 每天抹5間房的風(fēng)口，煙感，燈罩，墻身，每天清洗5間房的地毯，以次類推。 抹臺、凳腳，門框等。去漬。 負(fù)責(zé)走廊、地板的日常保養(yǎng)工作。 每逢星期一抹走廊地腳線、掛畫、銅燈、風(fēng)口等。 每逢星期二抹卡拉OK 包房高空銅燈、風(fēng)口、消防煙感器、噴淋頭等。 每逢星期三清掃包房及走廊蜘蛛網(wǎng)。 每逢星期四抹宴會廳舞臺、地腳線、墻壁、玻璃等。每逢星期五抹宴會廳中空木板裝飾物等。1每逢星期六為宴會廳及卡拉OK 木板打家私蠟。（辦公室及國際會議室） 上班后首先做董事長及總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生，然后再做其它部門辦公室的清潔。 每個辦公室抹塵，倒垃圾，拖地板，清潔辦公室的衛(wèi)生間，每天早上和中午做一次。 清潔各人辦公室及倉庫出入口。 國際會議中心內(nèi)外地面清潔吸塵。 國際會議中心內(nèi)全部窗臺地腳線抹塵（包括電梯口）。 逢星期一抹風(fēng)口、銅燈、壁燈墻身包括電梯口， 逢星期二抹國際會議中心大小會議室所有玻璃及高空裝飾物。 逢星期三抹高空蜘蛛網(wǎng)及風(fēng)口、墻身、電梯口。 如遇有宴會，必要時需加班看洗手間及公共走廊衛(wèi)生。 如遇會議，其他的工作就往后推遲一天完成。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：PA中班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：管家部（PA）制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/15內(nèi)容：（大堂 ） 上班后先到西餐廳吸塵抹塵，16：30分吃飯（吃飯時一定要通知領(lǐng)班）。 保持大堂地面清潔干凈推塵，大門玻璃及門拉手保持干凈無手印。 每一小時到大堂門外清掃垃圾，晚上8點鐘清潔一次大堂商場衛(wèi)生。 抹塵，大堂副理臺及電話，前臺臺面，地腳線，玻璃窗腳，大堂圓柱手可到位置。 保持大堂所有樓梯，客用電梯，通道等清潔。 上班后噴四個塵推給夜班用。 每隔半小時清潔一次大堂女洗手間，下班前把洗手間所有物品收好。 經(jīng)常檢查大堂內(nèi)外垃圾桶內(nèi)垃圾及煙灰缸。（中餐廳及西餐廳） 每晚11：30西餐廳吸塵抹塵，2樓墻身及公共區(qū)域清潔，每晚21：20中餐大廳及包房吸塵抹塵，地板清洗等。 清潔2樓走廊、電梯內(nèi)外、煙灰桶的衛(wèi)生，每隔半小時清潔一次2樓地板，推塵一次。 每隔半小時將洗手間清潔衛(wèi)生一次，中西餐晚飯時間要多加巡查洗手間，保持干凈。 17：00吃飯兩個人輪流去（吃飯時一定要通知領(lǐng)班）。 每隔一小時巡查客人通道及電梯口衛(wèi)生，推2樓走廊地板。 每逢星期一抹中餐大廳電話、地腳線、窗臺、刮玻璃等。 每逢星期二抹中餐大廳高空銅燈、風(fēng)口、煙感消防噴淋等。 每逢星期三抹中餐包房電話、地腳線、墻身、刮玻璃等。 每逢星期四抹中餐包房高空天花、風(fēng)口、銅燈、煙感消防噴淋等。每逢星期五抹西餐地腳線、電話、墻身、刮玻璃等。1每逢星期六抹西餐高空天花、風(fēng)口、銅燈、煙感消防噴淋等。1下班前將洗手間清潔干凈，將清潔工具洗干凈擺放整齊。（拉OK及爵士吧） 上班后先把洗手間衛(wèi)生做一次，并把空調(diào)打開調(diào)節(jié)空氣，并噴上空氣清新劑。 爵士吧舞池地板推塵等。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：PA中班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：管家部（PA）制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/16內(nèi)容： 臺，凳腳，吸塵時要吸沙發(fā)縫位。17：00吃飯（吃飯時一定要通知領(lǐng)班）。每天視情況洗3間房的地毯。保持洗手間公共走廊的衛(wèi)生，清潔干凈。下班前將所有地方清潔一遍，工具擺放整齊。（茶藝室及辦公室）上班后先將茶藝室清潔一遍。每逢星期一抹高空天花，風(fēng)口，銅燈，煙感及消防噴淋等。每逢星期二抹地腳線，墻身，刮玻璃等。木質(zhì)家具打家私蠟，16：30分吃飯（吃飯一定要通知領(lǐng)班）。吃完飯清掃花園，停車場，網(wǎng)球及籃球場等地方。每晚將所有辦公室清潔一遍。星期日各個辦公室做大清潔（包括高空天花，風(fēng)口，銅燈，煙感消防噴淋等）。下班后將外圍停車場、后花園清掃一遍，包括茶藝室的清潔。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：PA夜班工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：管家部（PA）制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/17內(nèi)容：（做晶面） 視情況而定每晚要對酒店大堂及其它公共地方的地板進(jìn)行晶面處理。（沖外圍及刮玻璃） 大堂門口兩邊停車場地面全面沖洗，大堂門口的紅膠地毯全面沖洗（有汽車油漬必須用化油劑刷洗） 每天將外圍圍墻上的燈全部抹一遍（包括燈罩，不銹鋼欄桿） 每天要把大堂內(nèi)外的玻璃全部刮一遍。（大堂及大堂吧） 大堂吧地毯沙發(fā)吸塵、抹臺、凳腳、地腳線。 大堂抹塵、電話、電話臺、前臺接待處及收銀臺的服務(wù)臺、大堂副理臺凳、客人休息處、地腳線、大堂墻身清潔垃圾等、1到2樓梯及扶手。逢雙號清潔高空裝飾物，逢單號抽洗大堂吧地毯，一個星期做一次。 清潔1到5樓所有煙灰缸，清洗石米、倒垃圾等。 清潔大堂男女洗手間及殘疾人洗手間各個通道口及電梯內(nèi)外的清潔等。 清潔大堂所有廣告牌。 上班后噴四個塵推給早班使用。（機動） 大堂高空玻璃、吊燈、墻身及柱身。 公共地方樓梯起蠟、打蠟、洗地毯等。 清洗特別工作（如椅子，沙發(fā)）。 高空抹塵風(fēng)口、銅燈、裝飾物等。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：大理石結(jié)晶處理正確程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：酒店各部門制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/18內(nèi)容：擺放告示牌。地面上有蠟必須起蠟。用單擦機配紅墊洗地并吸干。用地拖將地面弄濕,范圍應(yīng)大于要結(jié)晶區(qū)域。稀釋結(jié)晶粉（1份粉兌12份的水）。將稀釋好的結(jié)晶漿糊按照30cm的行距涂在地面。低速150轉(zhuǎn)左右+白色百潔墊磨地（5—8分鐘/平方米）。過水（視情況過水12遍）并將水吸干。待地面完全干燥。用噴壺噴少許impermo保養(yǎng)劑（在需要防水時才用）。1高速單擦機（300轉(zhuǎn)以上）配白色百潔墊磨光。注意：不要讓結(jié)晶粉液在金屬上停留時間過長，應(yīng)及時擦凈。房務(wù)部崗位運作程序直屬：內(nèi)容：對待害蟲的工作程序發(fā)布日期：04/04/03相關(guān)部門：酒店各部門制定：管家部經(jīng)理總頁/頁碼：53/19內(nèi)容： 勿留未蓋好之食物。 垃圾及殘羹應(yīng)于包好膠袋拋掉，罐拋棄前應(yīng)先行沖洗，垃圾箱經(jīng)常保持封蓋。 封閉不用渠口，事實上應(yīng)盡量保持定居各入口封閉（老鼠及蟑螂經(jīng)常由渠道進(jìn)入窖室。 老鼠及害蟲均喜歡在黑暗而人類難于到達(dá)的地方繁殖，因此應(yīng)定期檢查及清潔儲存物件及黑暗潮濕的地方，防止老鼠及其它害蟲滋生。 切勿儲藏舊床墊、報紙及紙箱，它們能為蟑螂提供食料及為鼠類提供藏匿之所。 廚房內(nèi)難于接觸部分應(yīng)至少每月清潔兩次，以防積存殘羹吸引鼠、蟑螂。 填塞墻與洗滌槽的空隙，預(yù)防蟑螂藏匿及產(chǎn)卵。 注意所有外來物品是否有蟲或蟲卵。 經(jīng)常吸塵及保持地毯干潔。切勿積存污水以