直營店經(jīng)營規(guī)劃書-文庫吧
2025-07-05 04:04 本頁面
【正文】 居民日常消費(fèi)的超市、便利店和菜市場還比較欠缺。由于土地價(jià)格昂貴，要求開發(fā)商劃撥土地建設(shè)大規(guī)模菜市場并不現(xiàn)實(shí)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，大多數(shù)擁有2000多戶居民的小區(qū)周邊只有一個(gè)菜市場的保證。所以在居民區(qū)內(nèi)開設(shè)面積不大的便民菜店具有很大的商機(jī)。 流程分析 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)專家石寶東認(rèn)為：不管開任何一家店都少不了進(jìn)貨、運(yùn)輸、出售三步曲，結(jié)果由過程決定，過程由細(xì)節(jié)決定。開任何一家店都得保證售出價(jià)=進(jìn)貨價(jià)≥成本這個(gè)公式的成立，環(huán)環(huán)相扣，才能步步為營。 租店鋪因周邊的人群而定，最好選在新建的住宅小區(qū)里面或者邊緣，及時(shí)抓住信息，及時(shí)選址。面積30平方米以上，不能太小。進(jìn)貨時(shí)間： 7點(diǎn)左右就是營業(yè)的高峰期，很多家庭主婦都會(huì)趕早來挑新鮮的蔬菜。從進(jìn)貨的時(shí)間上考慮絲毫馬虎不得，最好是凌晨三四點(diǎn)左右。地點(diǎn)：要保證好的貨源，掌握周邊批發(fā)市場的整體動(dòng)態(tài)、地點(diǎn)、路線等?！r(jià)格：掌握一線菜市行情，把握好各類蔬菜的時(shí)令價(jià)、固定價(jià)和浮動(dòng)價(jià)、了解大體價(jià)格、掌握銷售價(jià)格與進(jìn)貨價(jià)格差距。運(yùn)輸如果是租車，要考慮車的型號，噸位以及油耗費(fèi)。租車費(fèi)用與每天銷售利潤的比例、還要選擇一條最不堵車的路線，節(jié)省一切可以節(jié)省的運(yùn)輸時(shí)間。如果有連鎖店可以一起集體進(jìn)貨，這樣可以降低進(jìn)貨成本。如果是買車、要考慮車每天耗油量、磨損、與實(shí)際需要在做決定購買。營銷首先，必須讓消費(fèi)者知道，你這個(gè)是真正的無公害果蔬食品。所以，可以開設(shè)積分卡、優(yōu)惠卷等吸引顧客、發(fā)放宣傳資料以了解無公害果蔬的相關(guān)知識(shí)、其次，盡可能增加品種。最好與媒體的宣傳相配合。 直營店選址規(guī)劃 1， 主城6區(qū)九龍坡區(qū) 沙坪壩區(qū) 江北區(qū) 渝中區(qū) 大渡口區(qū) 渝北區(qū)2，位置：新開盤的大社區(qū)（周邊無菜市場或大型超市）老社區(qū)經(jīng)營不善的中小型超市轉(zhuǎn)接過來商業(yè)街和人口密集度
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