中國(guó)乳品行業(yè)市場(chǎng)分析月度報(bào)告5月-文庫(kù)吧
2025-07-04 23:04 本頁(yè)面
【正文】 終端促銷力度，消費(fèi)者認(rèn)可程度進(jìn)行的綜合評(píng)分）華北地區(qū)：排序石家莊1三鹿2蒙牛3光明華中地區(qū)：排序鄭州1蒙牛2伊利3光明華東地區(qū)排序濟(jì)南1佳寶2伊利3得益華南地區(qū)排序廣州1蒙牛2伊利3燕塘東北地區(qū)：排序沈陽(yáng)1光明2輝山3依露西南地區(qū)排序成都1伊利2蒙牛3菊樂(lè)西北地區(qū)排序蘭州1好為爾2莊園3雪頓以上圖表顯示：總體來(lái)說(shuō)，全國(guó)性品牌在各地都有所表現(xiàn)，而地方品牌在本土仍堅(jiān)守陣地。在華北、華中地區(qū)，蒙牛、伊利、光明和三鹿等幾個(gè)全國(guó)性知名品牌仍然主導(dǎo)市場(chǎng)，可見(jiàn)他們對(duì)這兩個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的控制無(wú)人能撼。在華南地區(qū)，伊利和蒙牛強(qiáng)勢(shì)地位穩(wěn)固，燕塘則暫居其后。在華東地區(qū)，區(qū)域品牌表現(xiàn)的較為強(qiáng)勢(shì)，說(shuō)明全國(guó)性品牌的市場(chǎng)地位正在受到?jīng)_擊。東北地區(qū)的熱賣品牌雖然首位是光明，但輝山、依路等地方品牌發(fā)展趨勢(shì)看好，可見(jiàn)在東北地區(qū)乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。在西南地區(qū)，被調(diào)查城市——成都的乳品三甲中的華西本月被擠出三強(qiáng)，看來(lái)西南地區(qū)的乳品市場(chǎng)全國(guó)性品牌和本土乳企的競(jìng)爭(zhēng)依然激烈。在西北地區(qū)，熱賣品牌以地方品牌為主，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)本土品牌的忠誠(chéng)度比較高，外來(lái)品牌在進(jìn)入西北市場(chǎng)的時(shí)候，應(yīng)充分考慮消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，可以在引導(dǎo)消費(fèi)者方面多做努力。其他區(qū)域市場(chǎng)分析區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)廈門乳品市場(chǎng)出現(xiàn)井噴長(zhǎng)春生產(chǎn)旺季迎來(lái)銷售淡季，本土乳企率先降價(jià)深圳乳品市場(chǎng)珠三角地區(qū)品牌占主角廈門乳品市場(chǎng)出現(xiàn)井噴。4月份單月銷量達(dá)到去年最高峰9月份的水平，5月份比4月又有20%的增長(zhǎng)。今年前幾個(gè)月的廈門乳品市場(chǎng)，純牛奶的銷量比往年同期增加約20%，而乳品的銷量則出現(xiàn)了跳躍性增長(zhǎng)。5月份，廈門市場(chǎng)僅伊利牛奶一家的出貨量就超過(guò)了20萬(wàn)箱。在價(jià)格方面也比去年有較大增長(zhǎng)。以1升裝純牛奶為例。長(zhǎng)春乳品生產(chǎn)旺季迎來(lái)銷售淡季，本土乳企率先降價(jià)。在某超市的牛奶專柜，~，現(xiàn)大部分降至1元/袋或1元以下。而“麥香牛奶”、“巧克力奶”等傳統(tǒng)含奶飲料降價(jià)幅度更大，其中一家本地企業(yè)的“巧克力奶”，累計(jì)降價(jià)幅度達(dá)到50%。袋裝鮮奶和袋裝乳飲品成為降價(jià)主角，個(gè)別乳飲品累計(jì)降價(jià)幅度已經(jīng)超過(guò)50%。深圳乳品市場(chǎng)珠三角地區(qū)品牌占主角，如天山雪、強(qiáng)興、歐朗等。在人人樂(lè)、新一佳等超市，這些品牌占據(jù)了鮮奶冰柜顯著的位置，產(chǎn)品線涵蓋鮮奶、杯酸奶、活性奶等多個(gè)品種，有的還推出了木瓜牛奶、紅棗牛奶等品種，天山雪甚至將瓶裝的鮮奶也推到了商超渠道。同時(shí)，這些品牌的促銷活動(dòng)不斷，在人人樂(lè)，歐朗的免費(fèi)試飲活動(dòng)吸引了眾多消費(fèi)者，天山雪正在進(jìn)行買二送一的促銷。區(qū)域市場(chǎng)表現(xiàn)上海冰淇淋競(jìng)爭(zhēng)集中在中低端南京盒裝冰淇淋更受消費(fèi)者的歡迎杭州換裝前，冰淇淋以降價(jià)搶市場(chǎng)上海冰淇淋競(jìng)爭(zhēng)集中在中低端。雀巢1~%。和路雪的兩大主打品牌“夢(mèng)龍”和“可愛(ài)多”。伊利推出售價(jià)10元
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