中國乳品行業(yè)市場分析月度報告5月(已修改)
2025-07-31 23:04 本頁面
【正文】 第二部分：中國乳品行業(yè)市場分析月度報告（5月）目錄：一、行業(yè)運行綜述二、市場狀況分析 區(qū)域市場分析 主流品牌分析三、行業(yè)熱點分析四、行業(yè)競爭狀況 龍頭企業(yè)競爭態(tài)勢分析 新品開發(fā)狀況分析五、發(fā)展趨勢預測一、 行業(yè)運行綜述本月冰淇淋市場的競爭趨于白熱化，外資品牌不惜降價促銷，國產(chǎn)品牌更是充分發(fā)揮價格優(yōu)勢，爭取更多消費者的青睞。本月奶粉市場因為雀巢問題奶粉的出現(xiàn)，使奶粉一躍成為國家監(jiān)管部門、業(yè)內(nèi)人士和消費者關(guān)注的重點。雀巢是洋奶粉高端品牌的代表，雀巢兒童奶粉出現(xiàn)問題，不僅給其他洋品牌奶粉帶來搶占市場份額的機會，更為國產(chǎn)奶粉進軍高端帶來希望，相信未來高端奶粉市場的競爭將會越來越激烈。本月“學生飲用奶價格有望再次降低”的消息帶給業(yè)界一些欣喜，國家優(yōu)惠政策的出臺，將推動學生奶市場的快速發(fā)展，進而有助于乳品行業(yè)良性、健康的發(fā)展。奶粉本月奶粉市場又因為雀巢問題奶粉的出現(xiàn)遭遇新的危機。雀巢代表的是洋奶粉高端品牌形象，此次出現(xiàn)問題奶粉必將損害高端品牌奶粉在消費者心中的形象，降低消費者的忠誠度，為國產(chǎn)奶粉帶來新的商機，預示著國產(chǎn)品牌奶粉挑戰(zhàn)洋品牌奶粉霸主地位的時間將不再遙遠。液態(tài)奶25日，在學生奶奶源基地升級首期培訓班上，關(guān)于“學生飲用奶價格有望再次降低”的消息帶給我國48家學生奶定點企業(yè)新的希望。學生奶自推廣以來發(fā)展一直緩慢，海城學生豆奶事件和毒奶粉等事件，讓學生奶逐漸從校園淡出，發(fā)展再次遭遇瓶頸，此次國家通過出臺優(yōu)惠政策，扶持企業(yè)推廣學生奶計劃，將推動學生奶市場的快速發(fā)展，同時有利于培養(yǎng)中小學生飲奶習慣，有利于培育發(fā)展乳品市場。酸奶本月四川菊樂乳業(yè)推出一款30酸奶，該酸奶針對年輕人口味設(shè)計，其名字還是網(wǎng)絡語言（3是愛的意思）。30酸奶的推出帶給國內(nèi)其他涉足酸奶行業(yè)的企業(yè)新的發(fā)展思路，說明傳統(tǒng)酸奶行業(yè)與現(xiàn)代網(wǎng)絡語言相結(jié)合的產(chǎn)物，也可以成為企業(yè)的新賣點，但是最終這種新型概念能否得到消費者的認可和贏得市場，還需要時間的考驗。冰淇淋本月冰淇淋市場競爭趨于白熱化，土洋品牌大戰(zhàn)激化。外資品牌不惜降價促銷，國產(chǎn)品牌更是充分發(fā)揮價格優(yōu)勢，以期贏得更多消費者的青睞。本月冰淇淋產(chǎn)品的競爭依然集中在中低檔，盒裝產(chǎn)品憑借分量足、更方便的特點搶得更多市場。隨著7月1日冷飲市場準入最后期限的臨近，國內(nèi)越來越多的冰淇淋企業(yè)參與冰淇淋大戰(zhàn)中，預計6月冰淇淋市場的價格戰(zhàn)會愈演愈烈。二、市場狀況分析 區(qū)域市場分析 重點區(qū)域市場價格分析區(qū)域劃分按以下的分法：華北地區(qū)市場分析（北京、天津、河北、山西）華中地區(qū)市場分析（河南、湖南、湖北）華東地區(qū)市場分析（上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西） 華南地區(qū)市場分析（廣東、福建、海南） 西南地區(qū)市場分析（四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州） 西北地區(qū)市場分析（甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內(nèi)蒙古）東北地區(qū)市場分析（遼寧、黑龍江、吉林）（下表中熱賣品牌的排序原則：對該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場中主要品牌近期銷量上升幅度，廣告
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