【正文】 。為加強(qiáng)對(duì)桑拿水會(huì)洗浴中心成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：積極建議桑拿水會(huì)洗浴中心對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補(bǔ)的。盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?，但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對(duì)客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)桑拿水會(huì)洗浴中心成品的意識(shí)，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈；其次，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體 (將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用 )等。(六)確定物品擺放規(guī)格確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?？头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本桑拿水會(huì)洗浴中心的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。客房部應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對(duì)各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題： 按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。 建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。 注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。(十)確保提供足夠的、合格的客房國內(nèi)大部分桑拿水會(huì)洗浴中心開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及桑拿水會(huì)洗浴中心客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格不少桑拿水會(huì)洗浴中心開業(yè)前由于各種原因，不能對(duì)使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到桑拿水會(huì)洗浴中心的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表格。(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。(十三)加強(qiáng)對(duì)客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)很多桑拿水會(huì)洗浴中心開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。篇二：桑拿中心崗位職責(zé)桑拿中心崗位職責(zé)職務(wù)：桑拿中心副總經(jīng)理直屬：俱樂部總經(jīng)理 直轄：桑拿中心經(jīng)理 崗位職責(zé)：（1）在俱樂部總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)桑拿中心日常管理工作，制定桑拿工作發(fā)展規(guī)劃，充分利用設(shè)備資源和人力資源為俱樂部創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益。（2）根據(jù)公司規(guī)章制度和年度工作計(jì)劃，制定桑拿中心管理制度，并監(jiān)督貫徹實(shí)施保證本部各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)發(fā)展。（3）對(duì)桑拿營運(yùn)項(xiàng)目做出客源市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)，經(jīng)營項(xiàng)目。帶領(lǐng)、組織員工完成預(yù)算指標(biāo)。（ 4）根據(jù)客源市場(chǎng)需求變化，俱樂部經(jīng)營方針，制定營銷策略，并在運(yùn)用中顯成效。（ 5）根據(jù)桑拿中心人員編制和實(shí)際工作量安排員工培訓(xùn)，率。（6）制定桑拿中心各經(jīng)營項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。（7）審核簽發(fā)各種費(fèi)用支出單據(jù)，控制部門成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。（ 8）隨時(shí)收集，征詢客人意見，（9）作好對(duì)重要客人及貴賓的接待。（10）搞好與其他部門的協(xié)調(diào)工作，完成俱樂部總經(jīng)理交派的其他工作。職務(wù)：桑拿中心經(jīng)理直屬：桑拿中心副總經(jīng)理直轄：桑拿中心主管、按摩培訓(xùn)老師、浴足培訓(xùn)老師崗位職責(zé)：（1）協(xié)助副總經(jīng)理作好經(jīng)營策劃方案、熟悉桑拿市場(chǎng)運(yùn)作，根據(jù)公司的發(fā)展策略，制定每月或季度、經(jīng)營計(jì)劃。（2）負(fù)責(zé)桑拿中心的日常運(yùn)作，問題。（3）控制桑拿中心成本，耗操作標(biāo)準(zhǔn)。（4）制定桑拿中心各崗位職責(zé)、服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)、檢查員工遵守執(zhí)行。（5）制定部門業(yè)務(wù)技能等培訓(xùn)計(jì)劃，帶領(lǐng)、督導(dǎo)員工操作，保證服務(wù)質(zhì)量建立優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)體系。（ 6）對(duì)桑拿中心的物品、設(shè)施定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、保證對(duì)客使用。（7）做好顧客回訪工作，方案和建議。（8）執(zhí)行公司的規(guī)章制度和會(huì)議方案，并親自參與一線工作中。（9）培養(yǎng)和加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神，對(duì)優(yōu)秀和表現(xiàn)突出的員工進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。（10）不斷提高和加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)、工作技能，并在部門中起表率作用。作好營業(yè)點(diǎn)各班次之間的配合，上級(jí)的其它委派工作。職務(wù)：桑拿中心主管直屬：桑拿中心經(jīng)理直轄：桑拿中心領(lǐng)班、崗位職責(zé)：（1）督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹俱樂部的各項(xiàng)規(guī)章制度，服務(wù)程序，操作規(guī)程。（ 2）督導(dǎo)檢查下屬各經(jīng)營項(xiàng)目的日常工作，指導(dǎo)布置設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、提出部門預(yù)算報(bào)俱樂部總經(jīng)理審批，待審批后分解落實(shí)到各不斷調(diào)整經(jīng)營策略，靈活掌握營業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等具體經(jīng)營細(xì)節(jié)，并根據(jù)并根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量中出現(xiàn)的具有代表性的問題并提出改進(jìn)措施。保證桑拿中心正常運(yùn)行實(shí)行走動(dòng)或不定時(shí)檢查，即時(shí)處理各營業(yè)點(diǎn)發(fā)生的每月做出財(cái)務(wù)分析報(bào)告，加強(qiáng)員工成本節(jié)約意識(shí)，對(duì)桑拿中心物品資源做最低消隨時(shí)了解客運(yùn)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、收集并匯總客人建議和意見，合理提出某些改進(jìn)PA（洗衣房）安全服務(wù)工作，提高工作效年度完成保證給客人提1（5）（6）（7）保證各項(xiàng)目經(jīng)營利潤。根據(jù)上級(jí)的工作布置和本崗位經(jīng)營指標(biāo)、制定工作計(jì)劃，并保證計(jì)劃落實(shí)和完成。 做好下屬業(yè)績考核工作，根據(jù)其表現(xiàn)提出獎(jiǎng)懲措施和人員調(diào)整。主動(dòng)征詢、收集客人對(duì)本屬各崗服務(wù)的意見或建議，并加以分析提出適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案，并負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)。（8）協(xié)助部門經(jīng)理做好部門培訓(xùn)工作，完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。服務(wù)：包房領(lǐng)班直屬：桑拿中心主管直轄：休息廳服務(wù)員、包房服務(wù)員、吧員、自助餐服務(wù)員 崗位職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)如開班組會(huì)在每班上崗之前檢查員工的儀容儀表，保證每名員工上崗儀容整潔著裝規(guī)范。（2）檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范，檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)具體工作并參與到一線服務(wù)工作中。（3）每天檢查當(dāng)天（班）各崗位營業(yè)所有單據(jù)，保證單據(jù)填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范，帳實(shí)相符，并配合財(cái)務(wù)定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。（4）定期對(duì)桑拿客用品進(jìn)行盤查及時(shí)補(bǔ)領(lǐng)和申購，保證對(duì)客使用量。 （5）在每天（班）營業(yè)前檢查各崗位準(zhǔn)備工作，保證當(dāng)天正常營業(yè)。 （6）編排當(dāng)班員工的排班表，確定員工休息日，做好各班交接工作。（7）匯總、分析客人的各類建議，向上級(jí)提出自己合理化建議。（8）檢查和參與休息廳、包房、吧臺(tái)、自助餐區(qū)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和物品合理化擺放，定期安排清潔大掃除及防菌、防蟲工作。（9）協(xié)助主管對(duì)所屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)并不斷進(jìn)步、提高起帶頭作用。 （10）完成上級(jí)委派的其它工作。職位：休息室服務(wù)員直屬：包房領(lǐng)班崗位職責(zé)：（1）我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情、整潔著裝、前到崗，佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。（2）在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作（包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生，工作臺(tái)內(nèi)用品補(bǔ)充，及其它器具的清潔衛(wèi)生、物品、設(shè)施的擺放）（3）熟練掌握休息廳服務(wù)技能，并在工作中不斷提高、改進(jìn)。（4）主動(dòng)、積極參加業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn)，不得以任何理由推委和拒絕。（5）對(duì)客服務(wù)中，熱情、主動(dòng)而禮貌服務(wù)，即時(shí)快捷送上客人所點(diǎn)酒水或食品，隨時(shí)根據(jù)客人動(dòng)態(tài)，清理臺(tái)面并做好清潔衛(wèi)生工作。（6）負(fù)責(zé)休息廳樓面用品（布草、器具）的保管和使用，并嚴(yán)格按照操作程序使用損壞物品、照價(jià)賠償。（7）主動(dòng)而禮貌向客人推銷桑拿的營運(yùn)項(xiàng)目（包括餐、茶、酒水、保健按摩等）并詳細(xì)解答客人的提問。（8）作好與桑拿各崗位之間的交接工作，作好交接班記錄。（9）若自己職位不能處理的問題及時(shí)匯報(bào)上級(jí)，并服從上級(jí)的管理和調(diào)動(dòng)。職位：包房服務(wù)員直屬：包房領(lǐng)班崗位職責(zé)：（1）我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情、整潔著裝、前到崗，佩帶員工牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。（2）在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好開班前準(zhǔn)備工作（包括責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生，工作臺(tái)內(nèi)用品補(bǔ)充，及其它器具的清潔衛(wèi)2提提（5）（6）（7）對(duì)客服務(wù)中，熱情、主動(dòng)而禮貌服務(wù)，根據(jù)營運(yùn)狀況，合理安排包房，并跟進(jìn)對(duì)浴足、保健按摩技師的安排全理推銷桑拿營運(yùn)項(xiàng)目。做好責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生工作，對(duì)使用后的房間進(jìn)行二次清潔，每日（班）對(duì)使用包房進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。負(fù)責(zé)包房樓面用品（布草、器具）的保管和使用，并嚴(yán)格按照操作程序使用，不按正規(guī)操作造成損壞的照價(jià)賠償。（8）作好與桑拿中心各崗位間的交接工作，并作好交接班記錄。（9）若自己職位不能處理的問題，及時(shí)匯報(bào)上級(jí)，服從上級(jí)的管理和調(diào)動(dòng)。職位：自助餐服務(wù)員直屬：包房領(lǐng)班崗位職責(zé)：（1）我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠和熱情。（2）整潔著裝佩帶好工號(hào)牌以最佳工作姿態(tài)投入工作。（3）在領(lǐng)班帶領(lǐng)下做好自助餐開餐前準(zhǔn)備工作（包括責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生、工作臺(tái)內(nèi)用品的補(bǔ)充）及其它器具的清潔衛(wèi)生以及物品、設(shè)施的擺放。（4）熟練掌握餐飲（自助餐）服務(wù)技能，并在工作中不斷提高、改進(jìn)。 （5）主動(dòng)、積極參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，不得以任何理由推諉、拒絕。（6）隨時(shí)注意營運(yùn)動(dòng)態(tài)，清理自助餐區(qū)清潔工作，保證自助餐的菜品豐盛、美觀并即時(shí)通知出品部增添菜品。（7）負(fù)責(zé)自助餐區(qū)的物品、布草、餐具的保管和使用，并嚴(yán)格按照操作程序使用。損壞物品、照價(jià)賠償。（8）主動(dòng)而禮貌向客人推銷我們的服務(wù)項(xiàng)目及酒水，熟悉菜品的制作、特點(diǎn)、味型。（9）做好與桑拿中心各崗位之間的交接作好交接記錄。（10）若有自己職位內(nèi)不能處理的問題，及時(shí)匯報(bào)上級(jí)、服從上級(jí)的管理和調(diào)動(dòng)。職位：前廳領(lǐng)班直屬：桑拿中心主管直轄：前臺(tái)接待、記鐘員、迎賓、更衣室服務(wù)員 崗位職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)如開班組會(huì)，在每班上崗之前檢查員工的儀容、儀表、上崗儀容整潔，著裝規(guī)范。（2）檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范、檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)實(shí)體工作并參與到一線服務(wù)中。（3）每天檢查當(dāng)天（班）各崗位營業(yè)所有單據(jù)，保證單據(jù)填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范，帳實(shí)相符，并配合財(cái)務(wù)定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查。（4）定期對(duì)桑拿客用品進(jìn)行盤查，及時(shí)補(bǔ)領(lǐng)和申購，保證對(duì)客使用量。 （5）在每天（班）營業(yè)前檢查各崗位準(zhǔn)備工作保證當(dāng)天正常營業(yè)。 （6）匯總分析客人的各類建議，向上級(jí)提出工作中的合理化建議。（7）