中央財政支持高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店-文庫吧
2024-10-19 12:36 本頁面
【正文】 3。 78 一、具有示范輻射作用的校企對接體制機制體系 78 二、校企同步培養(yǎng)的 1+1+1 階梯式工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式 79 三、基于酒店服務(wù)和酒店管理工作過程的課程開發(fā)和教材建設(shè) 79 四、全方位、多層次的 社會服務(wù) 79 第七部分 保障措施 80 一、政策保障 80 二、組織保障 80 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ 三、資金保障 82 附件一： 酒店管理專業(yè)調(diào)研報告 83 一、調(diào)研目的 83 二、調(diào)研基本思路與方法 83 三、調(diào)研基本情況分析 83 四、行業(yè)企業(yè)調(diào)研及畢業(yè)生跟蹤調(diào)查分析 89 五、調(diào)研結(jié)論 96 六、專業(yè)建設(shè)建議 97 附件二： 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院 中央財政支持高職學(xué)校專業(yè)建設(shè)項目管理辦法 102 附件三： 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院中央財政支持高職學(xué)校專業(yè)建設(shè)專項資金使用與管理辦法 108 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ 酒店管理專業(yè)建設(shè)方案 項目組織保障： 項目負(fù)責(zé)人 ：陳 秋（青島酒店管理 職業(yè)技術(shù) 學(xué)院 副院長 兼旅游與酒店管理學(xué)院 院長 青島中易酒店管理有限公司 總經(jīng)理） 張 峰（青島酒店管理 職業(yè)技術(shù) 學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院副院長） 王光?。ň频旯芾韺I(yè)項目負(fù)責(zé)人） 項目組成員 ：崔學(xué)勤 石增業(yè) 焦念濤 李佳龍 龔 偉 劉菲菲 張 朋 胡友宇 張立儉 穆 林 王政軍 郭貴榮 劉 寧 程 彬 李東旭 王磊磊 紀(jì)志華 孫 鎮(zhèn) 劉 真 李 峰 尹 萍 杜彥超 孫麗欽 毛 安 許文素 徐 莉 周 林 鹿 彥 鄭向敏（教育部高職高專旅游管理專業(yè)教指委 主任 華僑大學(xué)旅游學(xué)院 院長 /教授 /博士生導(dǎo)師） 宋 勤（青島海景花園大酒店總經(jīng)理） 畢安德（青島香格里拉大飯店總經(jīng)理） 鹿守祎 （濟南索菲特大酒店副總 經(jīng)理） Alexander O． Wassermann（青島海爾洲際酒店總經(jīng)理） 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ 第 一 部分 建設(shè)基礎(chǔ) 一、專業(yè)建設(shè)背景 （一） 全球旅游業(yè)現(xiàn)狀 2020 年是國際旅游業(yè)發(fā)展較好較快的一年，國際旅游到客人次數(shù)達 億，比 2020 年增加了 5800 萬，增幅為 %。從區(qū)域來看， 2020 年中東和亞洲旅游業(yè)恢復(fù)最早、最快，增幅最高，分別達 14%和 13%。據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織（ UNWTO）預(yù)測， 2020 年全球國際旅游業(yè)的增長速度將為 4%5%，略高于 4%的平均增長率，低于 2020 年的增速。相對于全球經(jīng)濟，亞太地 區(qū)受國際金融危機的沖擊相對較小，因此有望保持較高的增長速度。其中，日本發(fā)生的地震海嘯對其出入境旅游都造成了一定影響，但這不會改變?nèi)蚵糜螛I(yè)發(fā)展的預(yù)測。而中國經(jīng)濟的快速增長的勢頭還將繼續(xù)，預(yù)計 2020 年增長速度將在 9%左右。 據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到 2020 年底，中國有望成為全球第二大受歡迎的旅游目的地國，到 2020 年，中國有可能成為世界上最受歡迎的旅游目的地國。而世界旅游旅行理事會（ WTTC）總裁讓克勞德鮑姆加藤在第十屆世界旅游旅行大會上也曾經(jīng)表示：“擁有 13 億人口及豐富旅游資源的中國將為穩(wěn)定世界旅游市場 增長發(fā)揮至關(guān)重要的作用?！? 2020 年，中國國內(nèi)旅游達到 21 億人次，入境過夜游客達到 5566 萬人次，成為世界第四大旅游目的地。同時，中國還為國際旅游市場輸送了 5739萬人次的客源， 出境旅游首次超過入境旅游 ，成為亞洲最大的客源國。中國目前擁有 2 萬余家旅行社、 2 萬余家規(guī)模以上旅游景區(qū)、 30 萬家旅游住宿機構(gòu)，還有超過 150 萬家的鄉(xiāng)村旅游接待設(shè)施， 1700 多所旅游院校，共時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ 同組成了較為完整的旅游產(chǎn)業(yè)體系。旅游直接與間接就業(yè)總?cè)藬?shù)達 7600 余萬人，約占全國就業(yè)總數(shù)的 %。 2020 年年底，國家正式頒布了《關(guān)于加 快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，明確提出“要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”。這意味著，旅游業(yè)發(fā)展正在融入中國國家戰(zhàn)略體系，中國旅游業(yè)正進入新一輪快速發(fā)展階段。 2020 年 3 月，國家十二五規(guī)劃綱要再次指出，要全面發(fā)展國內(nèi)旅游，積極發(fā)展入境旅游，有序發(fā)展出境旅游。完善旅游服務(wù)體系，加強行業(yè)自律和誠信建設(shè)，提高旅游服務(wù)質(zhì)量。 （二） 中國酒店業(yè)現(xiàn)狀 而隨著中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，酒店業(yè)面臨也著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)，中國酒店業(yè)已成為最具活力和潛力的新興產(chǎn)業(yè)之一。 30 年來，中國旅游酒店年均增長 率一直在 10%以上。據(jù)中國旅游飯店業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至 2020年底，全國星級酒店總數(shù) 為 13991 家，其中五星級 595 家，四星級 2219 家，三星級 6268 家，二星級 4612 家，一星級 297 家。 與此同時，國際酒店管理集團紛紛加速進入中國。據(jù)國家旅游局的數(shù)據(jù)，自從首家有外資參與的酒店于 1979 年成立以來，已有 41 個國際酒店管理集團的 67 個酒店品牌進入中國，掌管著近 600 家高星級酒店。世界排名前十的國際酒店管理集團均已進入中國。而且在未來幾年，國際酒店管理集團管理的酒店數(shù)量還將迅速增加，比如，中國已成為洲際酒店集團 亞太地區(qū)發(fā)展最快的地區(qū)。洲際酒店集團目前在華簽約酒店數(shù)占整個中國國際酒店業(yè)市場簽約數(shù)量的 47％。 （三） 山東酒店業(yè)現(xiàn)狀 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ 國家十二五規(guī)劃在區(qū)域建設(shè)上指出要積極支持東部地區(qū)率先發(fā)展，發(fā)揮東部地區(qū)對全國經(jīng)濟發(fā)展的重要引領(lǐng)和支撐作用，加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，打造山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)。山東省十二五規(guī)劃也提出，整合區(qū)域優(yōu)勢旅游文化資源，支持旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升膠東半島沿海旅游休閑 度假連綿帶 。實施“好客山東”旅游品牌創(chuàng)建工程，強化旅游品牌營銷推介，加快發(fā)展旅游中心城市和大型休閑度假酒店集群，推行住宿餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、規(guī)范化管理 。 隨著山東省旅游業(yè)翻開新的篇章，省內(nèi)酒店業(yè)蓬勃發(fā)展。 據(jù)山東省旅游局統(tǒng)計，截至 2020 年底，山東省星級飯店總數(shù)為
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1