【正文】 的創(chuàng)造力的發(fā)揮，也是最具價(jià)值的人類活動(dòng)，從產(chǎn)品創(chuàng)新到技術(shù)創(chuàng)新，從組織創(chuàng)新到管理創(chuàng)新，雨潤企業(yè)的每個(gè)運(yùn)作層面都充滿了創(chuàng)新帶來的活力和生機(jī)。創(chuàng)新是雨潤企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的根本，雨潤認(rèn)為：創(chuàng)新其實(shí)就是人的創(chuàng)造力的發(fā)揮，也是最具價(jià)值的人類活動(dòng)，從產(chǎn)品創(chuàng)新到技術(shù)創(chuàng)新，從組織創(chuàng)新到管理創(chuàng)新，雨潤企業(yè)的每個(gè)運(yùn)作層面都充滿了創(chuàng)新帶來的活力和生機(jī)。雨潤是中國低溫肉制品著名品牌,雨潤在發(fā)展戰(zhàn)略上一直堅(jiān)持“穩(wěn)健的主業(yè)發(fā)展,多元的事業(yè)組合”的發(fā)展戰(zhàn)略。目前，雨潤集團(tuán)在南京、北京、上海、安徽、四川、甘肅等地?fù)碛?1家下屬子公司，已經(jīng)形成了科研、育種、飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售、進(jìn)出口一體化完整的肉食品產(chǎn)業(yè)鏈。2001年11月21日，江蘇雨潤食品集團(tuán)公司正式成立。根據(jù)中國肉類協(xié)會(huì)的十五發(fā)展規(guī)劃，國家到2005年，將在中國形成23家年產(chǎn)值超過100億元的特大肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。雨潤集團(tuán)正以穩(wěn)健而迅速的發(fā)展步伐向此目標(biāo)邁進(jìn)，以最終實(shí)現(xiàn)做“世界食品工業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌”的企業(yè)理想。在未來的肉食品市場(chǎng)上，消費(fèi)者將更注重產(chǎn)品“質(zhì)”的滿足；精加工肉類、肉制品、以肉類為原料的方便食品、功能性食品、休閑食品和旅游食品的消費(fèi)將明顯上升；無公害綠色食品、有機(jī)食品等各類健康的肉禽蛋食品將成為肉類食品生產(chǎn)和消費(fèi)的主流。雨潤集團(tuán)根據(jù)中國肉食品消費(fèi)市場(chǎng)的變化趨勢(shì)，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和新品開發(fā)方向，將在保持和加強(qiáng)雨潤低溫肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)綠色肉制品的開發(fā)，加強(qiáng)生態(tài)型健康食品的開發(fā)。以實(shí)現(xiàn)“顧客滿意最大化，品牌價(jià)值最大化”的經(jīng)營目標(biāo)。雨潤集團(tuán)在穩(wěn)健發(fā)展主業(yè)的同時(shí)，也充分考慮到中國加入WTO后國際政治、經(jīng)濟(jì)不確定因素可能對(duì)中國肉類產(chǎn)業(yè)形成的沖擊或負(fù)面影響。雨潤集團(tuán)2001年開始進(jìn)軍房地產(chǎn)業(yè)和高科技產(chǎn)業(yè)，形成了雨潤集團(tuán)肉食品、房地產(chǎn)融資和高科技三足鼎立的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在降低雨潤集團(tuán)單一經(jīng)營肉食品產(chǎn)業(yè)所可能遭遇到的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，雨潤也將面臨新一種挑戰(zhàn)。但愿雨潤不重蹈春都覆轍，在多元化路上一路走好。第三節(jié) 頂新國際集團(tuán)14年前，一家來自臺(tái)灣彰化、名不見經(jīng)傳的小企業(yè)來到祖國大陸，他就是今天的頂新集團(tuán)。頂新集團(tuán)1988年10月開始投資大陸。憑借“誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，和頂新人的艱苦努力，經(jīng)過10余年的發(fā)展，截止1998年，頂新集團(tuán)在大陸投資總額達(dá)12億美元，旗下共擁有55家營運(yùn)公司，34家工廠，3家量販店，31家速食餐廳，員工近24000人。 頂新集團(tuán)方便食品事業(yè)，以真材實(shí)料為基礎(chǔ)，關(guān)注各地消費(fèi)者不同的口味變化及消費(fèi)需求，目前在市場(chǎng)上暢銷的產(chǎn)品有康師傅珍品系列、辣系列、面霸120系列、康師傅金牌系列、小虎隊(duì)干脆面系列、福滿多系列等，同時(shí)也開發(fā)碗面、桶面、袋面、掛面等不同的包裝形式來滿足消費(fèi)者的需求。 自90年代以來，相繼在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、沈陽等地設(shè)立12個(gè)生產(chǎn)基地，在全國形成了一個(gè)區(qū)域化的生產(chǎn)、銷售格局，年產(chǎn)方便面近50億包，是目前國內(nèi)最大的方便面生產(chǎn)企業(yè)；產(chǎn)品包括糕餅、飲品、糧油、快餐連鎖、大型量販店等多個(gè)事業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)品種類已發(fā)展到百余種，并已有“康師傅”純凈水、利樂包飲料、八寶粥、“3+2”夾心餅干等在國內(nèi)同類產(chǎn)品中名列前茅?！翱祹煾怠背蔀橹袊畲蟮姆奖忝嫔a(chǎn)廠商和茶飲料生產(chǎn)基地，在全國各地已擁有55萬個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，已成為消費(fèi)者心目中方便美食的代名詞?！翱祹煾怠狈奖忝嬖谥袊袌?chǎng)以接近50%的市場(chǎng)份額占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，2002年，頂新將“康師傅”方便面業(yè)務(wù)延伸向臺(tái)灣，顯然是要在自家門前分一杯羹，同時(shí)也是對(duì)老對(duì)手“統(tǒng)一”的有利挑戰(zhàn)。在飲品方面，“康師傅”以精選的天然原料、先進(jìn)的包裝技術(shù)、嚴(yán)格的品質(zhì)管理 生產(chǎn)多樣化的產(chǎn)品：清涼飲料、天然果汁、茶飲料、含乳飲料、純凈水及果肉飲料等，每一項(xiàng)產(chǎn)品都深受消費(fèi)者歡迎。目前，飲品事業(yè)在全國擁有9個(gè)生產(chǎn)基地，是全國最大的利樂包裝使用商。憑借強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)和資本后遁，經(jīng)過幾年的短短發(fā)展，“康師傅”茶飲料等飲料品牌，在中國市場(chǎng)也取得了巨大的成功。糕餅事業(yè)方面，“康師傅”以精挑細(xì)選的上等原料，絕佳的烘培技術(shù)，制成康師傅米餅、樂芙球、彩笛卷、3+2 夾心餅干、輕巧餅干、蛋酥卷等產(chǎn)品，都是令人無法抗拒的美味點(diǎn)心?！?+2夾心餅干」已成為全國糕餅的領(lǐng)導(dǎo)品牌，糕餅事業(yè)在全國有3個(gè)生產(chǎn)工廠，配合不斷擴(kuò)充的生產(chǎn)設(shè)備與逐步健全的零售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，糕餅事業(yè)的市場(chǎng)占有率已晉升為大陸糕餅市場(chǎng)的第三位。此外，頂新集團(tuán)還涉足房地產(chǎn)、建材，設(shè)紙箱廠、PSP碗廠、包膜廠、塑料叉廠、脫水蔬菜廠等配套服務(wù)廠，形成以方便食品為主、飲品、糕餅和房地產(chǎn)多元化共同發(fā)展的集團(tuán)公司，在食品行業(yè)具有非常強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。第四節(jié) 冠生園(集團(tuán))有限公司自1918年創(chuàng)辦至今，冠生園經(jīng)歷了好幾次大的變革，從一個(gè)民族工業(yè)的老字號(hào)發(fā)展成為如今擁有8個(gè)子公司、5個(gè)中外合資合作企業(yè)、2個(gè)直屬中心、3家國內(nèi)投資企業(yè)及1家海外投資企業(yè)，在全國擁有20個(gè)銷售中心、控制著2000余家一級(jí)經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)的國家特大型食品企業(yè)集團(tuán)。，年?duì)I業(yè)收入60億元，在上海市工業(yè)集團(tuán)營業(yè)收入排行榜連續(xù)4年名列前十強(qiáng)，2000年列第八位。％，出口創(chuàng)匯增加18％，％。集團(tuán)目前主要生產(chǎn)經(jīng)營糖果、蜂制品、面制品、調(diào)味料、酒類、飲料、速凍微波食品和保健食品等近20個(gè)系列、2000多個(gè)品種，擁有中國馳名商標(biāo)“冠生園”、“大白兔”。結(jié)構(gòu)調(diào)整，強(qiáng)強(qiáng)連手1992年起集團(tuán)開始走上了改制的道路，先后實(shí)現(xiàn)了由行政性公司向企業(yè)性公司轉(zhuǎn)變以及在市政府支持下幾家大公司的合并；1993年，上海冠生園食品聯(lián)合總公司與上海冠生園食品總廠、上海天山回民食品廠、上海華山食品廠合并成立了資產(chǎn)經(jīng)營一體化的冠生園（集團(tuán)）總公司；1995年，冠生園（集團(tuán)）總公司與上海發(fā)酵食品公司合并，成立新的冠生園（集團(tuán)）總公司；1996年，上海工商冠生園統(tǒng)一字號(hào)，實(shí)現(xiàn)合并，冠生園（集團(tuán)）有限公司改制成立；1998年，上海煙草（集團(tuán)）公司和上海輕工控股（集團(tuán)）公司實(shí)行資產(chǎn)重組，煙草、輕工大連手，新冠生園（集團(tuán)）有限公司揭牌。卓越品牌，無形資產(chǎn)冠生園對(duì)旗下眾多著名品牌進(jìn)行了歸類整理，制定了集中宣傳推廣“冠生園”、“大白兔”、“生”、“佛手”、“華佗”五大重點(diǎn)品牌的戰(zhàn)略，以此為核心分別組建五大品牌公司，從而使品牌宣傳和商品經(jīng)營有機(jī)結(jié)合。面臨發(fā)展新時(shí)期，冠生園以“最大限度地提高企業(yè)的社會(huì)知名度和產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率”為企業(yè)的發(fā)展的目標(biāo)和動(dòng)力。面臨發(fā)展新時(shí)期，冠生園以“最大限度地提高企業(yè)的社會(huì)知名度和產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率”為企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和動(dòng)力。久負(fù)盛名的上海冠生園食品有限公司以糖果為主要產(chǎn)品，其中大白兔奶糖曾于1972年被周總理作為國禮贈(zèng)送給美國總統(tǒng)尼克松，并且生產(chǎn)、銷售40多年而經(jīng)久不衰。2000年3月中華全國商業(yè)總會(huì)公布：大白兔奶糖居全國糖果市場(chǎng)綜合占有率之榜首，％。2001年16月，％。以“華佗”牌保健補(bǔ)酒系列聞名全國的上海冠生園華光釀酒藥業(yè)有限公司，憑借精湛的釀造工藝及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)裝備，與2年前推出和酒高級(jí)營養(yǎng)型黃酒系列。