【正文】 d，在主人菲利浦男爵幾十年的努力下，從原來的二等酒莊晉升為1等酒莊。此時(shí)，一等酒莊的數(shù)量增加到5個(gè)，這5個(gè)一等酒莊就是人們常說的“波爾多五大酒莊”。其他的由于分家的關(guān)系，二級(jí)酒莊Chateau Rauzan 分成了Chateau RauzanSegla與Chateau RauzanGassies兩家；二級(jí)酒莊Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau LeovillePoyferre以及Chateau LeovilleBarton三家；還有二級(jí)酒莊Chateau PichonLongueville分成了Chateau PichonLongueville和Chateau PichonLonguevilleComtesse de Lalande；三級(jí)酒莊Chateau Boyd分成了Chateau BoydCantenc和Chateau CantencBrown；很遺憾的是四級(jí)酒莊Chateau PoujetLassale已經(jīng)由于歷史性因數(shù)不復(fù)成在了；五級(jí)酒莊Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau HautBatailley 。此時(shí)的等級(jí)酒莊已經(jīng)增加到61個(gè)，其中一等列級(jí)酒莊5個(gè)，二等列級(jí)酒莊14個(gè)，三等列級(jí)酒莊14個(gè)，四等列級(jí)酒莊10個(gè)，五等列級(jí)酒莊18個(gè)，而這其中又以Margaux 區(qū)有21個(gè)酒莊在列級(jí)名單里面排在第一，Pauillac 有18個(gè)，St. Julien 有11 個(gè)，St Est232。phe 有5 個(gè)和Haut Medoc 區(qū)也有5個(gè)，其次就是那個(gè)例外的Grave區(qū)的HautBrion；還有要提醒大家的是，現(xiàn)在的很多酒莊名稱和1855年時(shí)定級(jí)的時(shí)候有少許的改變，如我們大家所熟悉的五級(jí)酒莊Pauillac產(chǎn)區(qū)的Chateau Lynch 現(xiàn)在的名字是Chateau LynchBages等。五大頂級(jí)酒莊 Premiers Crus：1855年酒莊名 2001年酒莊名 所在村莊Chateau Lafite Chateau LafiteRothschild (MEDOCPauillac)Chateau MargauxChateau Margaux (MEDOCMargaux)Chateau LatourChateau Latour (MEDOCPauillac)Chateau HautBrionChateau HautBrion Pessac (Graves)Chateau MoutonChateau MoutonRothschild (MEDOCPauillac)其中Chateau Mouton 是1973年從二級(jí)第一名升級(jí)為一級(jí)酒莊的。二級(jí)酒莊 Secondes CrusChateau RausanS233。glaChateau RausanS233。gla (Margaux)Chateau RausanGassies (Margaux)Chateau Leville Chateau L233。ovilleLas Cases (SaintJulien)Chateau L233。ovillePoyer (SaintJulien)Chateau L233。ovilleBarton (SaintJulien)Chateau VivensDurfortChateau DurfortVivens (Margaux)Chateau GruauLaroze Chateau GruaudLarose (SaintJulien)Chateau Lasbe Chateau Lasbes (Margaux)Chateau Brane Chateau BraneCantenac Cantenac (Margaux)Chateau PichonLonguevilleChateau PichonLongueville (Pauillac)Chateau PichonLonguevilleComtesse de Lalande (Pauillac)Chateau DucruBeaucaillouChateau DucruBeaucaillou (SaintJulien)Chateau CosDestournelChateau Cosd39。Estournel (SaintEst232。phe)Chateau Montrose Chateau Montrose (SaintEst232。phe)三級(jí)酒莊 Troisi232。 mes CrusChateau Kirwan Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)Chateau d39。Issan Chateau d39。Issan Cantenac (Margaux)Chateau Lagrange Chateau Lagrange (SaintJulien)Chateau Langoa Chateau LangoaBarton (SaintJulien)Chateau Gisvours Chateau Giscours Labarde (Margaux)Chateau SaintExup233。ry Chateau MalescotSaintExup233。ry (Margaux)Chateau Boyd Chateau BoydCantenac Cantenac (Margaux)Chateau CantenacBrown Cantenac (Margaux)Chateau Palmer Chateau Palmer Cantenac (Margaux)Chateau LaLagune Chateau La Lagune Ludon (HautM233。doc)Chateau Desmirail Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)Chateau Calon Chateau CalonS233。gur ( SaintEst232。phe)Chateau Ferri232。re Chateau Ferri232。re (Margaux)Chateau Becker Chateau Marquisd39。AlesmeBecker (Margaux)四級(jí)酒莊 Quatri232。mes CrusChateau SaintPierre Chateau SaintPierre (SaintJulien)Chateau Talbot Chateau Talbot (SaintJulien)Chateau DuLuc Chateau BranaireDucru (SaintJulien)Chateau Duhart Chateau DuhartMilonRothschild (Pauillac)Chateau PoujetLassale 現(xiàn)在已經(jīng)不在了 Cantenac (Margaux)Chateau Pouget Chateau Pouget Cantenac (Margaux)Chateau CarnetChateau La TourCarnet SaintLaurent(Haut M233。doc)Chateau Rochet Chateau LafonRochet (SaintEst232。phe)Chateau de Beychevelle Chateau Beychevelle (SaintJulien)Chateau Le Prieur233。Chateau Prieur233。 Lichine Cantenac (Margaux)Chateau MarquisdeTermesChateau MarquisdeTerme (Margaux)五級(jí)酒莊 Cinqui232。mes CrusChateau Canet Chateau PontetCanet (Pauillac)Chateau Batailley Chateau Batailley (Pauillac)Chateau HautBatailley (Pauillac)Chateau GrandPuy Chateau GrandPuyLacoste (Pauillac)Chateau ArtiguesArnaud Chateau GrandPuyDucasse (Pauillac)Chateau Lynch Chateau LynchBages (Pauillac)Chateau LynchMoussas Chateau LynchMoussas (Pauillac)Chateau Dauzac Chateau Dauzac Labarde (Margaux)Chateau Darmailhac Chateau D39。Armailhac (Pauillac)Chateau Le Tertre Chateau du TertreArsac (Margaux)Chateau HautBages Chateau HautBagesLib233。ral (Pauillac)Chateau P233。desclaux Chateau P233。desclaux (Pauillac)Chateau Coutenceau Chateau Belgrave SaintLaurent (HautM233。doc)Chateau Camensac Chateau de Camensac SaintLaurent (HautM233。doc)Chateau CosLabory Chateau CosLabory (SaintEst232。phe)Chateau ClercMilon Chateau ClercMilon (Pauillac)Chateau CroizetBages Chateau CroizetBages (Pauillac)Chateau Cantemerle Chateau Cantemerle Macau (HautM233。doc)法國酒品通常有四個(gè)級(jí)別，由高到低分別是AOC，VDQS，VDP和VDT。VDP級(jí)別的葡萄酒容許酒農(nóng)以更寬松的品種或釀造方法上的限制來生產(chǎn)葡萄酒，但相對(duì)依然有嚴(yán)格的產(chǎn)量和酒精度規(guī)定。　　在最開始的時(shí)候，VDP的酒品質(zhì)量確實(shí)低于AOC的酒品，經(jīng)常被冠以單薄、簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)。自上個(gè)世紀(jì)80年代開始，市場(chǎng)需求的激增，酒商們開始生產(chǎn)品種多樣的葡萄酒，比起AOC嚴(yán)格的品種限制，VDP就發(fā)揮了靈活的優(yōu)勢(shì)，釀造出多個(gè)品種、富有創(chuàng)新性的酒品，這也是傳統(tǒng)世界國家對(duì)于新世界國家崛起的反應(yīng)，在他們應(yīng)用起這些當(dāng)?shù)胤莻鹘y(tǒng)的葡萄品種的時(shí)候，往往就會(huì)出現(xiàn)比當(dāng)?shù)谹OC質(zhì)量更為優(yōu)越的酒品，這種現(xiàn)象甚至出現(xiàn)在同一家酒公司中。還有重要的一點(diǎn)就是VDP擁有更好的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，是作為消費(fèi)者應(yīng)該不再小覷的酒品?！　DP葡萄酒大致有三個(gè)分類：地區(qū)級(jí)（regional）、?。╠epartmental）與區(qū)域級(jí)（local）。這三個(gè)分級(jí)沒有質(zhì)量高下之分，只是法定限制的區(qū)域有所不同?！　∑渲?，地區(qū)級(jí)VDP有以下幾個(gè)大區(qū)，范圍最大的是Vin de Pays d39。Oc，來自地中海沿岸的朗格多克魯西榮（LanguedocRoussillon），第二大的是Vin de Pays du文章來源于中國紅酒網(wǎng) Jardin，包括整個(gè)盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)（Loire Valley），其次還有Vin de Pays du Comt233。 Tolosan（法國西南部），Vin de Pays de M233。diterran233。e (西南部、普羅旺斯和科西嘉島) 和Vin de Pays des Comt233。s Rhodaniens (羅訥河谷)，最近還有兩個(gè)大區(qū)Vin de Pays de l39。Atlantique (波爾多和干邑) 及Vin de Pays Vignobles de France（整個(gè)法國）于2007年在法國已經(jīng)通過申請(qǐng)，目前正在等歐盟的正式審批。　　每一個(gè)地區(qū)級(jí)VDP里面會(huì)有很多個(gè)省VDP，大約共有50個(gè)，這些省的劃分與行政上的省不盡相同，而且有一些省如勃艮第的C?te d39。Or就沒有VDP酒品的生產(chǎn)。　　區(qū)域級(jí)VDP的數(shù)量非常多，高達(dá)100多個(gè)，有的是以相關(guān)歷史起名，有的是根據(jù)地理劃分，劃分這些VDP的因素大部分是基于風(fēng)土差異，而非行政區(qū)域，同時(shí)這個(gè)級(jí)別的賦予也是其取得AOC級(jí)別的前提條件。　　目前法國出口量最大的葡萄酒被Vins de Pays d39。Oc和 Vins de Pays du Jardin占據(jù)了很大一部分。如何辨別進(jìn)口葡萄酒第一，凡是進(jìn)口的產(chǎn)品，我國海關(guān)一律要求其貼明顯標(biāo)識(shí)的中文標(biāo)，所以原裝進(jìn)口的葡萄酒在背面都會(huì)有明顯的中文背標(biāo)。如果沒有正規(guī)的中文背標(biāo)，則表明其進(jìn)口渠道不明。第二，可以根據(jù)條碼來判定是不是進(jìn)口葡萄酒。條形碼打頭的幾個(gè)數(shù)字代表著一個(gè)國家，如中國的是6開頭（690695），法國是3開頭（300379），澳大利亞是9開頭（930939）等等，所以一