聯(lián)縱智達(dá)錢江啤酒—錢啤集團(tuán)酒店促銷員培訓(xùn)手冊(cè)-文庫(kù)吧
2025-06-12 06:07 本頁(yè)面
【正文】 熟悉產(chǎn)品的特點(diǎn)，解說要熟練，態(tài)度要自然大方，要以真情打動(dòng)顧客，熟練運(yùn)用促銷技巧。嚴(yán)禁對(duì)顧客進(jìn)行強(qiáng)制促銷，在顧客明顯拒絕時(shí)，要禮貌地退下，不要讓顧客感到為難，更不要做有損店家形象的任何事情。切忌抨擊其它品牌的相關(guān)產(chǎn)品，要主動(dòng)親近其它品牌的促銷小姐。在店家人手緊張時(shí)，要主動(dòng)與領(lǐng)班聯(lián)系，協(xié)助領(lǐng)班及其它店方人員做一些力所能及的事情，爭(zhēng)取成為他們中的一員，有利于自己以后的工作。在與店家或顧客發(fā)生矛盾時(shí)，切忌爭(zhēng)辯，要主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任；然后匯報(bào)公司，由公司妥善處理。當(dāng)顧客發(fā)生矛盾時(shí)，切忌爭(zhēng)辯，要主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任；然后匯報(bào)公司，由公司妥善處理。當(dāng)顧客提出非份要求時(shí)，要禮貌拒絕，并誠(chéng)懇的解釋有關(guān)理由，讓顧客滿意，并用適當(dāng)?shù)姆椒ㄓ枰越鉀Q，切忌置之不理。熟悉多次促銷的技巧；第一次要向顧客推薦產(chǎn)品；第二次要及時(shí)回訪并仔細(xì)聆聽顧客對(duì)產(chǎn)品的感受，爭(zhēng)取顧客增加消費(fèi)；第三次要主動(dòng)向顧客提供倒酒服務(wù)，借機(jī)與顧客建立融洽的關(guān)系，以利于進(jìn)一步促銷。浙江錢啤集團(tuán)股份有限公司簡(jiǎn)介 浙江錢啤集團(tuán)股份有限公司系國(guó)家控股的大型企業(yè)。公司地處杭州市錢塘江畔，瀕臨滬杭甬高速公路和蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)，地理位置十分優(yōu)越，水、陸、空交通便捷。 公司擁有員工2000多名，其中科技人才400多名，中高級(jí)職稱87名。是一家以生產(chǎn)啤酒為主，集農(nóng)、工、科、貿(mào)為一體的企業(yè)集團(tuán)。已連續(xù)六年被評(píng)為“全國(guó)500家最大經(jīng)營(yíng)規(guī)模和最大經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)”、“中國(guó)飲料行業(yè)利稅百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，連續(xù)十七年榮居浙江省啤酒行業(yè)產(chǎn)銷、利稅及出口量第一。 公司生產(chǎn)的中華、錢江牌系列啤酒口味獨(dú)特，品質(zhì)純正，暢銷國(guó)內(nèi)十多個(gè)省市，并遠(yuǎn)銷意大利、澳大利亞、瑞士、斯洛文尼亞、香港等地。1992年，中華啤酒在法國(guó)巴黎國(guó)際名酒展評(píng)會(huì)上從1200多世界名酒中脫穎而出，榮獲唯一的特別金獎(jiǎng)。1993年，中華啤酒被評(píng)為“浙江省首批名牌產(chǎn)品”。同年，錢江啤酒獲得法國(guó)魯昂國(guó)際金獎(jiǎng)。1995年，公司有四只產(chǎn)品榮獲“全國(guó)啤酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)，獲獎(jiǎng)數(shù)量在全國(guó)同行業(yè)中名列第一。1997年，中華啤酒被認(rèn)定為“浙江省免檢產(chǎn)品”并在全國(guó)二十七個(gè)協(xié)作城市享受免檢待遇。2001年，中華、錢江啤酒被再次確認(rèn)為“浙江省名牌產(chǎn)品”。2001年，被指定為《中國(guó)質(zhì)量萬里行》質(zhì)量專項(xiàng)跟蹤產(chǎn)品。 公司設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚?！熬盼濉逼陂g，投資六億多元，進(jìn)行大規(guī)模技術(shù)改造，從英國(guó)、德國(guó)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)公司的技術(shù)裝備與國(guó)際水平相接軌，使啤酒生產(chǎn)能力擴(kuò)大到65萬噸，并積極從全國(guó)各地引進(jìn)各類技術(shù)人才達(dá)200多名。先進(jìn)的技術(shù)裝備、一流的人才，為錢啤的騰飛打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了與國(guó)際市場(chǎng)相接軌，企業(yè)于1996年12月通過了ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。同時(shí)，公司積極倡導(dǎo)綠色環(huán)保，于2001年3月通過ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。 企業(yè)倡導(dǎo)艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，盡心盡力的奉獻(xiàn)精神，以一流的技術(shù)、科學(xué)規(guī)范的管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品面向新世紀(jì)。錢啤歷年獲獎(jiǎng)情況1992年，錢江牌中華啤酒在巴黎國(guó)際名酒展評(píng)會(huì)上獲特別金獎(jiǎng)。1993年，錢江啤酒榮獲法國(guó)魯昂國(guó)際博覽會(huì)單項(xiàng)商品金獎(jiǎng)。1993年，浙江省食品工業(yè)（飲料）最大經(jīng)營(yíng)規(guī)模企業(yè)之一。1994年10月，在1992年至1993年度創(chuàng)建文明單位活動(dòng)中被命名為省級(jí)文明單位。1995年，12176。中華啤酒在’95浙江省首屆飲料工業(yè)博覽會(huì)上被消費(fèi)者評(píng)議為消費(fèi)者心目中的名牌飲品。1995年9月，獲94年度全國(guó)農(nóng)墾工業(yè)利稅百?gòu)?qiáng)企業(yè)。1995年，12176。中華啤酒被評(píng)為九五消費(fèi)者心目中名牌飲品。1994年至1995年，經(jīng)復(fù)評(píng)，保留省級(jí)文明單位稱號(hào)。1996年12月，公司獲ISO9000認(rèn)證證書。1997年，被浙江省人民政府評(píng)為浙江省四星級(jí)企業(yè)。196至97年，經(jīng)復(fù)評(píng)，保留省級(jí)文明單位稱號(hào)。197年7月，獲96年度全國(guó)農(nóng)墾工業(yè)利稅百?gòu)?qiáng)企業(yè)。198年10月，全國(guó)模范職工之家。198年，錢啤集團(tuán)被確認(rèn)為九八、九九年度黃金客戶。199年11月，獲浙江省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)。199年，“中華”“錢江”啤酒認(rèn)定為釣魚臺(tái)國(guó)賓館國(guó)宴特供酒。11999年10月，被浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為浙江省食品行業(yè)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)。11999年，浙江省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)。（浙江省質(zhì)量管理協(xié)會(huì)）11999年，中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。（中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)）2000年，中國(guó)農(nóng)行浙江分行黃金客戶。22001年9月，錢江、中華牌啤酒定為浙江名牌產(chǎn)品。（浙江名牌產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)）22001年4月，《中國(guó)質(zhì)量萬里行》質(zhì)量大家行定點(diǎn)監(jiān)督單位。（質(zhì)量大家行活動(dòng)組委會(huì)）22001年4月，中華牌、錢江牌啤酒被確認(rèn)為《中國(guó)質(zhì)量萬里行》專項(xiàng)質(zhì)量投訴跟蹤產(chǎn)品。（中國(guó)質(zhì)量萬里行浙江工作站）22001年3月，獲ISO14001認(rèn)證證書。22001年9月，經(jīng)浙江省名牌產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定，錢江、中華牌啤酒再獲“浙江名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。22001年11月，中華牌10P中華純生啤酒在2001年“全國(guó)新品啤酒質(zhì)量檢評(píng)”中，經(jīng)行業(yè)檢評(píng)、品評(píng)，成績(jī)優(yōu)異，被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)優(yōu)質(zhì)新品啤酒”稱號(hào)。啤酒的定義 啤酒是以麥芽為主要原料經(jīng)過碎、糖化，制成一定濃度的添加啤酒酵母進(jìn)行發(fā)酵，制成含有二氧化碳的、低酒精濃度的發(fā)泡的飲料酒。啤酒的分類A、按色澤分：啤酒按色澤分可分為深度啤酒和淺度啤酒兩種。B、一般啤酒的分類：（1）德國(guó)的淺色啤酒，它的口味特點(diǎn)是濃醇，如：貝克、麒麟、前青島；（2）英國(guó)的淺色啤酒，它的口味特點(diǎn)是強(qiáng)烈的（主要形成原因是中高溫發(fā)酵）、新鮮，如朝日、珠江
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