我國保健酒營銷的新文化運動-文庫吧
2025-06-10 15:48 本頁面
【正文】 城市主流中青年男女。而“將就”是現(xiàn)代年輕人的一種“時尚”。這種時尚已經(jīng)滲透到消費習(xí)慣，生活方式，甚至是行為模式中，換句話說，現(xiàn)代年輕人的性格里面具有了“將就”的特質(zhì)。甚至是年輕人的“生活方式”，喜歡將就一下，吃飯可以將就一下；消費某種產(chǎn)品，可能也會將就一下。飲料也是如此，因為他純粹是為了“解渴”，如果你不想“將就”，那你就可能要花比較多的銀子。酒，卻完全不一樣。酒是“將就”不得的，為什么呢？因為酒對于中國人來說，就是自己的臉面。從這個層面上來說，不管是白酒，啤酒還是保健酒。其本身的功能具有外延性特征，也就是說，他已經(jīng)超出了酒本身。換句話說，酒的核心消費人群不是年輕人，尤其不是女性，他的消費人群相對較“窄”。從這個意義上來說，把酒當(dāng)飲料賣，或者把飲料當(dāng)酒來賣都是注定失敗的。因為，從營銷層面上來看，其核心目標(biāo)消費者是不重合的，同樣其消費特征和消費行為也是不吻合的。第二， 將就酒，賣保健酒，還是賣白酒？這是品類選擇問題，也是企業(yè)營銷戰(zhàn)略選擇性問題。“鮮姜釀造，既健康又享受”是將就酒的廣告語，也是其品牌核心賣點和訴求?？梢娖湓噲D通過產(chǎn)品差異化的方式切入保健酒（果酒）行業(yè)。從市場細(xì)分和消費者細(xì)分層面上來看，隨著消費者對健康、品位生活的追求，果酒市場是一個潛在地、上升性產(chǎn)業(yè)。對于30歲左右的中青年男女來說，消費紅酒、果酒以及黃酒正逐步成為主流消費文化。因此，筆者認(rèn)為，如果將就酒想真正切入保健酒（果酒）行業(yè)，那他完全可以直接叫“姜酒”，以獨特的產(chǎn)品占據(jù)果蔬酒品類市場，和寧夏紅枸杞酒一起，瓜分果酒市場，只不過這個市場需要培育，而不是像白酒行業(yè)一樣。“功能清晰，賣點突出”是保健酒（果酒）成功營銷的首要條件之一。保健酒成功最為關(guān)鍵的就是要有一個顯在的，能夠被消費者認(rèn)知的“利益訴求點”，這也是將就酒能夠迅速成為黑馬的主要原因之一。清晰、大聲地傳達(dá)給目標(biāo)消費者“你是什么”
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