我國(guó)保健酒營(yíng)銷的新文化運(yùn)動(dòng)(完整版)
【正文】 ”的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式。如果僅憑“差異化的賣點(diǎn)”加上“廣告狂轟亂炸”，其結(jié)果大部分是成就了一個(gè)曇花一現(xiàn)的保健酒“黑馬”，而不能真正意義上的白馬。因?yàn)?，品類定位一“沖突”，消費(fèi)者就不知道你到底是什么？到底什么場(chǎng)合消費(fèi)？保健酒成功最為關(guān)鍵的就是要有一個(gè)顯在的，能夠被消費(fèi)者認(rèn)知的“利益訴求點(diǎn)”，這也是將就酒能夠迅速成為黑馬的主要原因之一。這是品類選擇問(wèn)題，也是企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略選擇性問(wèn)題。酒是“將就”不得的，為什么呢？因?yàn)榫茖?duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，就是自己的臉面。飲料可以“將就”，酒是“將就”不得的。然而時(shí)至今日，將就酒還沒(méi)有真正意義上進(jìn)入到消費(fèi)者口中，就已經(jīng)逐步淡出經(jīng)銷商大腦，其“將就”的市場(chǎng)也宣示著“保健酒”行業(yè)又一顆明星隕落。筆者認(rèn)為，如果“將就酒”是賣飲料，也許他真的他不僅會(huì)一夜走紅，而且有可能會(huì)從黑馬到白馬。飲料也是如此，因?yàn)樗兇馐菫榱恕敖饪省?，如果你不想“將就”，那你就可能要花比較多的銀子。因?yàn)?，從營(yíng)銷層面上來(lái)看，其核心目標(biāo)消費(fèi)者是不重合的，同樣其消費(fèi)特征和消費(fèi)行為也是不吻合的。因此，筆者認(rèn)為，如果將就酒想真正切入保健酒（果酒）行業(yè)，那他完全可以直接叫“姜酒”，以獨(dú)特的產(chǎn)品占據(jù)果蔬酒品類市場(chǎng)，和寧夏紅枸杞酒一起，瓜分果酒市場(chǎng)，只不過(guò)這個(gè)市場(chǎng)需要培育，而不是像白酒行業(yè)一樣。為什么要告訴消費(fèi)者自己的身份呢？消費(fèi)者在消費(fèi)各種產(chǎn)品時(shí)候，一定要清晰自己的品牌選擇；而對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，通過(guò)清晰傳達(dá)給消費(fèi)者自己的品類身份，也試圖告訴消費(fèi)者“我是XX酒品類的代言”。白酒，對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是待人接客的載體，是代表的“熱情”“尊重”“友情”等。有時(shí)是一種“退一步海闊天空”的智慧；有時(shí)是一種“退而求其次”因此，賣“將就”文化可以，關(guān)鍵是你要賣給誰(shuí)的問(wèn)題。第四，將就酒，將就路線？在哪里賣？在哪個(gè)地方賣？一句話，保健酒要保健酒的“賣法”。保健酒（果酒）的消費(fèi)特征以及消費(fèi)
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