廚房各項(xiàng)設(shè)備操作流程-文庫(kù)吧
2025-10-04 09:03 本頁(yè)面
【正文】 按“使用說(shuō)明書”操作。 三、 使用后及時(shí)切斷電源，上下?lián)醴珠_。 四、 做好設(shè)備自身及周圍的衛(wèi)生清潔工作。 面條機(jī) 衛(wèi)生保潔責(zé)任人： 安全維護(hù)責(zé)任人： 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)： 面條機(jī)衛(wèi)生： 1. 面條機(jī)外側(cè)：無(wú)油污，無(wú)浮塵，無(wú)殘?jiān)? 2. 面條機(jī)：無(wú)銹跡； 3. 面條機(jī)內(nèi)部：無(wú)殘?jiān)瑹o(wú)污物，無(wú)雜物； 4. 面條機(jī)表面：光潔； 5. 面條機(jī)電源線：電源線外表無(wú)破損，無(wú)油污； 操作流程： 一、使用前認(rèn)真檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 二、使用過(guò)程中嚴(yán)格按“使用說(shuō)明”操作，操作時(shí)注意力要高度集中，嚴(yán)禁閑雜人員靠近和干擾。 三、使用后及時(shí)切斷電源。 四、做好機(jī)器自身和周圍的衛(wèi)生清潔工作 和面機(jī) 衛(wèi)生保潔責(zé)任人： 安全維護(hù)責(zé)任人： 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)： 和面機(jī)衛(wèi)生： ：無(wú)油污，無(wú)浮塵，無(wú)殘?jiān)? ：無(wú)銹跡； ：無(wú)殘?jiān)瑹o(wú)污物，無(wú)雜物； ：光潔； ：電源線外表無(wú)破損，無(wú)油污； 操作流程： 一、使用前認(rèn)真檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 二、使用過(guò)程中嚴(yán)格按“使用說(shuō)明”操作，操作 時(shí)注意力要高度集中，嚴(yán)禁閑雜人員靠近和干擾。 三、使用后及時(shí)切斷電源。 四、做好機(jī)器自身和周圍的衛(wèi)生清潔工作 打蛋機(jī) 衛(wèi)生保潔責(zé)任人： 安全維護(hù)責(zé)任人： 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)： 打蛋機(jī)衛(wèi)生： 1. 打蛋機(jī)外側(cè)：無(wú)油污，無(wú)浮塵，無(wú)殘?jiān)? 2. 打蛋機(jī)：無(wú)銹跡； 3. 打蛋機(jī)內(nèi)部：無(wú)殘?jiān)?，無(wú)污物，無(wú)雜物； 4. 打蛋機(jī)表面：光潔； 5. 打蛋機(jī)電源線：電源線外表無(wú)破損，無(wú)油污； 操作流程： 一、使用前認(rèn)真檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 二、使用過(guò)程中嚴(yán)格按“使用說(shuō)明”操作，操作時(shí)注意力要高度集中，嚴(yán)禁閑雜人員靠近 和干擾。 三、使用后及時(shí)切斷電源。 四、做好機(jī)器自身和周圍的衛(wèi)生清潔工作 冰柜 衛(wèi)生保潔責(zé)任人： 安全維護(hù)責(zé)任人： 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)： 冰柜衛(wèi)生： 1. 冰柜內(nèi)外側(cè)：無(wú)油污，無(wú)灰塵；（手觸摸時(shí)不粘手） 2. 冰柜外把手：把手與冰柜縫隙無(wú)油污； 3. 冰柜內(nèi)底部：無(wú)積水，無(wú)血
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