搭配中的學(xué)問論文-文庫吧
2025-06-03 13:12 本頁面
【正文】 2）師：看看張師傅星期一的菜譜（課件出示周一的菜譜） （讓學(xué)生理解題意）我想買一份盒飯，你們能幫老師選一下有幾種不同的配菜方法嗎？（3）生討論 白菜肉丸子 冬瓜（在學(xué)生的討論過程中，也許有孩子是亂搭配的，或者搭配重復(fù)了，這是師不用著急，聽聽孩子師怎樣說的，這個(gè)孩子沒有說完整，下一個(gè)孩子說，讓孩子自己充分的感覺到在我們的搭配中，怎樣做才更好。）（師板書周一的菜譜： ）（4）生反饋交流（使學(xué)生明確無論是葷菜配素菜還是素菜配葷菜都只有兩種不同的配菜方法。）學(xué)生想一想，然后教師引導(dǎo)學(xué)生說出兩種不同的配菜方法：（1） 肉丸子和白菜（2） 肉丸子和冬瓜師問：你為什么要這樣配菜呢？你是怎樣想的。生談想法（師小結(jié)：因?yàn)楹酗埖囊笫牵阂环莺酗堉缓粋€(gè)葷菜和一個(gè)素菜，葷菜就只有一種——肉丸子所以我們就選擇肉丸子，素菜有白菜和冬瓜，那我就把白菜和冬瓜都搭配進(jìn)去？生答。那我怎么辦呢？生答。我們可以從上到下依次的與肉丸子搭配，第一種是肉丸子和白菜，第二種是肉丸子和冬瓜）師：邊說邊用直尺連。 白菜 肉丸子 冬瓜師問：還有其他的連法嗎？
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