安全生產(chǎn)規(guī)章制度及崗位操作流程-文庫吧
2024-10-15 18:28 本頁面
【正文】 賀州市八步區(qū)鴻鑫餅店 負責(zé)人根據(jù) 業(yè)務(wù)的開展 情況 進行分配生產(chǎn) 任務(wù)，通知 生產(chǎn)人 員 所生產(chǎn)產(chǎn)品的類型、數(shù)量等產(chǎn)品 的情況和信息。 生產(chǎn) 員接到 生產(chǎn) 任務(wù)時，必須先對 生產(chǎn)設(shè)備 進行檢查 ，檢查無誤方可進行生產(chǎn) 。 生產(chǎn)員 按照 產(chǎn)品 的 操作流程進行生產(chǎn) ，不 得粗心大意，馬虎了事。 在 生產(chǎn) 過程中嚴格遵守 安全生產(chǎn) 規(guī)則， 嚴禁盲目操作機器、私自添加成分 ，要確保 生產(chǎn)設(shè)備 及 生產(chǎn) 員本人的安全， 防止 發(fā)生設(shè)備在生產(chǎn) 過程中發(fā)生 損壞的情況。 當(dāng) 產(chǎn)品生產(chǎn)完畢 時， 將產(chǎn)品放到倉庫的 最佳位置， 以確保產(chǎn)品不受潮及蟲害侵犯，并 將 生產(chǎn) 安全 地收拾干凈放好以備下次生產(chǎn)的 再 再次使用。 產(chǎn)后作業(yè)，認真地做好生產(chǎn)時原材料的使用情況以及產(chǎn)品出入庫的登記 。 遇到情急情況或 生產(chǎn) 事故迅速撥打 110 或 120 等急救電話，同時通知 有關(guān)部門 前來處理事故。 第四章安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度 生產(chǎn) 前和 生產(chǎn) 后要對 生產(chǎn)設(shè)備 進行全面檢查，檢查范圍包括 設(shè)備的線路、傳送帶 、 電 機、 包裝 等。要做到一日三檢。 生產(chǎn)員要對生產(chǎn)設(shè)備 做定期保養(yǎng)， 如有問 題就送到專業(yè)維修中心維修或定 期維護。 單位負責(zé)人定期 對生產(chǎn)環(huán)境進行清潔衛(wèi)生大掃除 ，防止 廠房的環(huán)境衛(wèi)生污染產(chǎn)品從而影響產(chǎn)品的質(zhì)量 。 定期抽查 生產(chǎn)人 員對 食品安全 法則的掌握度，對檢查不合格的人員加強培訓(xùn) 或辭退 。 第五章 生產(chǎn)人 員和 設(shè)備 安全生產(chǎn)管理制度 （一 )生產(chǎn) 員的管理 將 生產(chǎn) 員信息登記在冊，檢查 生產(chǎn) 員 健康 證件的真實性。
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