出口食品衛(wèi)生注冊登記和qs認證-文庫吧
2025-05-13 01:30 本頁面
【正文】 2酒類 Z13花生、干果、堅果制品類（不包括炒制品） Z14果脯類 Z15糧食制品及面、糖制品類 Z16食用油脂類 Z17調(diào)味品類（不包括天然的香辛干料及粉料） Z18速凍方便食品類 Z19功能食品類 Z20食品添加劑類（專指食用明膠）。 ? 注冊食品以外的食品實施衛(wèi)生登記管理。 衛(wèi)生注冊 /登記 ② 衛(wèi)生注冊評審依據(jù)為 《 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定 》 的附件 2： 《 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求 》 以及各類產(chǎn)品的注冊衛(wèi)生規(guī)范，衛(wèi)生登記企業(yè)可參照此要求建立衛(wèi)生質(zhì)量體系。 第三章 基本知識與技能 第八節(jié) 出口食品衛(wèi)生注冊 /登記和國內(nèi)市場 QS認證 衛(wèi)生注冊 /登記 ③ 衛(wèi)生注冊需評審 HACCP體系的產(chǎn)品目錄： Z01罐頭類、 Z02水產(chǎn)品類（活品、冰鮮、晾曬、腌制品除外）、 Z03肉及肉制品、 Z08速凍蔬菜、 Z11果蔬汁、 Z18 （含肉或水產(chǎn)品的）速凍方便食品。 第三章 基本知識與技能 第八節(jié) 出口食品衛(wèi)生注冊 /登記和國內(nèi)市場 QS認證 衛(wèi)生注冊 /登記 第三章 基本知識與技能 第八節(jié) 出口食品衛(wèi)生注冊 /登記和國內(nèi)市場 QS認證 衛(wèi)生注冊 /登記 ④ 衛(wèi)生注冊 /登記的一般程序： 建廠前提交報告，請地方 CIQ監(jiān)管人員審核圖紙（主要依據(jù)為 《 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求 》 和該類產(chǎn)品的注冊衛(wèi)生規(guī)范），建設(shè)期間也可及時與 CIQ溝通。 ④ 衛(wèi)生注冊 /登記的一般程序： 在工廠基本完工時著手制定體系文件和相關(guān)記錄： ? 衛(wèi)生質(zhì)量手冊（ GMP) ? 衛(wèi)生標準操作規(guī)范 (SSOP) ? 清洗消毒計劃、防、滅鼠蚊蠅蟲計劃 ? 產(chǎn)品標識規(guī)定、設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)計劃、人員培訓計劃（并要著手招工、培訓，辦理健康證）、產(chǎn)品召回程序、化驗室檢測計劃等等 ? 加工工藝、作業(yè)指導書及其它管理性文件 ? 建立 HACCP體系（如需要） ? 工廠廠區(qū)平面布置圖、防滅鼠蚊蠅蟲布置圖、車間平面布置圖、人流圖、物流圖、水流圖、主要設(shè)備布局圖、氣流圖等 ? 生產(chǎn)工藝關(guān)鍵部位的圖片資料 第三章 基本知識與技能 第八節(jié) 出口食品衛(wèi)生注冊 /登記和國內(nèi)市場 QS認證 衛(wèi)生注冊 /登記 第三章 基本知識與技能
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