qrjs 0001 s-20xx 濟(jì)南瑞晶食品有限公司 粉皮-文庫(kù)吧
2025-05-08 18:27 本頁(yè)面
【正文】 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定GB/T 食品中淀粉的測(cè)定GB/T 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GB 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定GB/T 食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定GB/T 食品中亞硫酸鹽的測(cè)定GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T 10004 包裝用塑料復(fù)合膜、袋 干法復(fù)合、擠出復(fù)合GB/T 12087 淀粉水分測(cè)定GB 14881 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T 18979 食品中黃曲霉毒素的測(cè)定 免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法GB/T 淀粉灰分測(cè)定GB/T 淀粉總脂肪測(cè)定GB/T 淀粉斑點(diǎn)測(cè)定GB/T 淀粉細(xì)度測(cè)定GB/T 淀粉白度測(cè)定GB/T 淀粉及其衍生物酸度測(cè)定GB/T 淀粉及其衍生物氮含量測(cè)定GB/T 淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測(cè)定GB 28050 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號(hào)（2005） 《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2009]第123號(hào)令 《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》3 技術(shù)要求 原輔料 紅薯淀粉應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。 生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原料→和漿→成型→冷卻→干燥→包裝→成品。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。表 1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤白色，有光澤，呈半透明狀形 態(tài)長(zhǎng)條狀或圓片狀，厚薄均勻手 感柔韌，有彈性口 感復(fù)水后柔軟、滑爽、有韌性，不粘牙，不砂齒雜 質(zhì)無(wú)肉眼可見外來(lái)雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
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