淺析廣州利口福食品物流配送優(yōu)化-文庫吧
2025-05-01 05:57 本頁面
【正文】 費者可直接在家門口買到真正綠色、健康、且價廉物美的放心食品。（二）廣州利口福食品配送中心2005年 廣州利口福食品配送中心（廣州）隆重奠基。廣州利口福食品配供中心占地4萬多平方米，它集倉儲、配送、加工、包裝、配供、智能化信息處理于一體，采用國際一流的制冷控制技術(shù)及設(shè)備，具有超寬的溫度帶，能滿足各類食品的貯存需求。先進的冷藏系統(tǒng)實現(xiàn)全程計算機聯(lián)網(wǎng)管理，其快捷、方便、精確、高效居國內(nèi)領(lǐng)先水平廣州利口福食品配送中心為廣州各大超市,大賣場和各機關(guān)單位高校中小學(xué)校的各食堂以及各大中小飯店和菜市場長期配送各種肉類產(chǎn)品:豬肉,牛羊肉,雞肉,鴨肉,有生食類,熟食類,以及半成品,真空包裝各種鹵菜,臺灣 烤腸等,每逢節(jié)日還有各種系列的節(jié)日禮盒供選購。（三）、廣州利口福食品配送作業(yè)流程概述廣州利口福食品配送中心的基本作業(yè)流程可以概括為：從轉(zhuǎn)運貨車到達倉庫站臺確認貨品“入庫”開始，便以此將貨品“存儲”入庫。為了有效管理倉庫庫存物品，則需要定期貨不定期的進行“盤點”檢查。圖1 配送作業(yè)流程圖當收到用戶訂單后，首先要將訂單進行“訂單處理”，然后根據(jù)處理后的訂單信息進行從倉庫中取出用戶所需要物品的“揀貨”作業(yè)。揀選完成后，如果揀貨區(qū)所剩余的存貨量低于規(guī)定標準時，則必須有存儲區(qū)進行“補貨”作業(yè)。從倉庫揀選出的貨品，按照需求進行“加工”作業(yè)。待物品加工整理后即可進行“發(fā)貨”作業(yè)，待發(fā)貨裝備工作完成后，工人便可將貨品裝到配送車輛上開始“配送”作業(yè)，向各個用戶配送交貨。另外，在整個配送中心流程中“裝卸搬運”作業(yè)和“包裝”作業(yè)也起到了重要作用。綜合上述作業(yè)流程，可以把廣州利口福食品配送中心的營運流程歸納為入庫作業(yè)、存儲作業(yè)、盤點作業(yè)、訂單處理作業(yè)、揀貨作業(yè)、補貨作業(yè)、加工作業(yè)、發(fā)貨作業(yè)、配送作業(yè)、搬運作業(yè)。三、廣州利口福食品配送中心現(xiàn)狀分析隨著廣州利口福食品配送中心的建立，廣州利口福食品開始了先前從未涉及的食品配送業(yè)務(wù)。已具備相當實力的廣州利口福食品在面對“多品種、小批量、快出貨”特點尤為顯著的食品物流時，仍暴露出許多亟待解決的問題。（一）倉庫面積一定，現(xiàn)有存儲能力有限目前倉庫面積40000平方米，且不能通過擴充倉庫的面積增加存儲量，目前每個月約有43900箱共計522萬件食品的倉庫容量，根據(jù)對業(yè)務(wù)量的預(yù)測，5年后倉庫容量要達到84000箱，1000萬件，現(xiàn)
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