new第五章干燥原理--53+54干燥速率和干燥技術(shù)-文庫(kù)吧
2025-04-28 01:12 本頁(yè)面
【正文】 物料在降速干燥階段，干燥速率與含水量呈非線(xiàn)性變化，采用圖解積分法求解 τ2。 圖解積分法示意 （ 2）近似計(jì)算法 物料在降速干燥階段，干燥速率與含水量的變化關(guān)系可近似作為線(xiàn)性關(guān)系處理： XKj XA ?cAX XjK 恒)(?干燥時(shí)間： 20202 ln)(ln XXjF XmXXFKm cAccX 恒???降速干燥速率曲線(xiàn)處理為直線(xiàn) 干燥速率和干燥過(guò)程 總的干燥時(shí)間 τ 為： 21 ??? ??5 例 ：已知物料在恒定空氣條件下含水量從 （ kg干料）干燥至（ kg干料）共需要 5h。如果將此物料繼續(xù)干燥到含水量為（ kg干料）還需多少時(shí)間？ 已知 ：此干燥條件下物料的臨界含水量 Xc=，降速干燥階段的干燥曲線(xiàn)近似作為通過(guò)原點(diǎn)的直線(xiàn)處理。 干燥速率和干燥過(guò)程 解 ：（ 1）由 X1＞ Xc＞ X2，物料含水量 經(jīng)歷等速和降速干燥兩個(gè)階段 Acj XXFm )( 101 ????202 ln)( XXjF Xm cAc恒??ln2121 ??????XXXXXccc?? h521 ??? ??? τ1= h τ2 = h （ 2）繼續(xù)干燥所需要的時(shí)間 設(shè)物料從臨界含水量 Xc干燥 X3=，則： 3lnln3323 ???XXXXcc??τ 3=3τ 2 繼續(xù)干燥所需要的時(shí)間 τ3τ2=2τ2＝ 2 = 6 干燥速率和干燥過(guò)程 連續(xù)干燥過(guò)程 氣流與物料 接觸方式 ：順流、逆流、錯(cuò)流或更為復(fù)雜的形式。 順流干燥器中的氣固溫度的變化 特點(diǎn) ：不存在恒速干燥階段，只有表面汽化階段。在升溫階段中，與物料接觸的空氣狀態(tài)是不斷變化的，其干燥速率不能假設(shè)與物料含水量成正比。 連續(xù)干燥過(guò)程的數(shù)學(xué)描述 數(shù)學(xué)描述： 歐拉方法 。 氣、固兩相的熱、質(zhì)同時(shí)傳遞過(guò)程 方程組 物料衡算 質(zhì)量衡算 傳熱速率 傳質(zhì)速率 ,st ?物料內(nèi)部的導(dǎo)熱和擴(kuò)散 內(nèi)部傳 熱 內(nèi)部傳質(zhì) 7 干燥過(guò)程的物料衡算和熱量衡算 干燥速率和干燥過(guò)程 （ 1）物料衡算 以干燥器為控制體對(duì)水分進(jìn)行物料衡算可得： 濕基水分 Xw與以干基水分 Xd之間的關(guān)系： 不計(jì)干燥器內(nèi)物料損失，即： （ 2）預(yù)熱
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