《維生素new》ppt課件-文庫(kù)吧
2025-04-18 04:44 本頁(yè)面
【正文】 Vit B2→FMN 、 FAD→ 黃酶類(lèi)的輔基 → 受氫、脫氫、遞氫作用 → 生物氧化 缺乏?。? 皮炎如口角炎等 NNN HNCH3CH3OOC H2C H C H C HO H O HC H2O HO H1467910 核黃素 (黃色 ) NNN HNCH3CH3OOC H2C H C H C HO H O HC H2O HO POO HO H1467910 黃素單核苷酸 (FMN) 異咯 嗪核醇 磷酸NNN HNCH3CH3OOC H2C H C H C HO H O HC H2O HOP OOPOHOOC H2OHOHHO HHO HHNNNNN H21467910異咯 嗪核醇 磷酸磷酸D 核糖 腺嘌 呤 黃素腺嘌呤二核苷酸 (FAD) NNN HNCH3CH3OORNNN HNCH3CH3OORHH+ 2 H 2 H146791091014FAD(氧化型 ) FADH2(還原型 ) 四、 VitPP(煙酸，煙酰胺 ,niacin) 化學(xué)本質(zhì)和性質(zhì)： 吡啶環(huán) . 最穩(wěn)定，可逆加氫、脫氫特性 來(lái) 源：廣泛，動(dòng)植物，酵母 輔酶形式： NADH 生化作用： Vit PP→NAD 、 NADP→ 不需氧脫氫酶 輔酶 → 遞氫 → 生物氧化 缺乏?。?癩皮病 (皮炎 ) NC O O HNON H2C尼克酸 (煙酸 ) 尼克酰胺 (煙酰胺 ) ON HNN H2C異煙肼 OP OOHPOOOOHOC H2HHO HHO HHNC O N H2OC H2HHO HHO RHNNNNN H2PO HOO H R = N A D P+:N A D+: R = H核糖核醇磷酸磷酸 核糖腺嘌 呤煙酰胺 輔 酶Ⅰ核糖核醇磷酸磷酸 核糖腺嘌 呤煙酰胺 磷酸輔 酶ⅡNC O N H2HRNC O N H2HHR+ H + H + + e+ H ++ NAD+(氧化型 ) NADH+H+(還原型 ) 五、 VitB6(吡哆醇，吡哆醛，吡哆胺 pyridoxine,pyridoxal,pyridoxamine) 化學(xué)本質(zhì)及性質(zhì)：光、堿、高溫破壞 來(lái) 源：廣泛 輔酶形式：吡哆醛磷酸、吡哆胺磷酸 生化作用： Vit B6→ 吡哆醛磷酸、吡哆胺磷酸 → 氨基轉(zhuǎn)移酶的輔酶、氨基酸脫羧酶的 輔酶 → 氨基酸分解代謝
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