老油坊工業(yè)文化旅游產業(yè)可行性方案-文庫吧
2025-04-18 03:41 本頁面
【正文】 《本草綱目》、《中華藥液》、《綱目拾遺》等記載，長期食用山茶油，有“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效，能“抗暑、抗癌、降溫、降壓”等，《中國醫(yī)藥寶典》、《中國藥志》和《農政全書》又載，山茶油含山茶苦（柑）素，脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇AB等，可防癌、潤肺清肝、解毒、整腸、降壓、止癢、降膽固醇，調平人體器官機能運作，增強人體免疫功能，是調味、食療保健食用佳品，又能癬疥、防蚊蟲叮蛟、除疣、防曬去皺等外用。它的主要成分與世界流行食用油——橄欖油相似（如下表）：脂肪酸組成（%）山 茶 油橄 欖 油14:0 肉豆冠酸—16:0 棕櫚酸7—117—1618:0 硬脂酸18:1 油 酸71—8765—8518:2 亞油酸7—144—15 精制山茶油開發(fā)情況我國山茶油大部分為農村采用傳統(tǒng)土法即在榨坊榨出毛茶油就直接食用。只有江西、湖南、浙江、廣西等主產省份部分采用現(xiàn)代工藝進行精煉，作為高檔食用油進入消費市場。年產量僅2萬噸左右，目前全國大部分城市尚無精制山茶籽油上市，隨著人民生活水平的提高，消費觀念的改變，以及三清山旅游業(yè)的發(fā)展，精制山茶油將被越來越多的消費者接受，具有相當大的市場空間。中國加入WTO以后，出口量也將大量增加，與國際上流行的橄欖油相媲美，國際市場前景也非常好看。就目前全國山茶籽油產量而言，遠遠滿足不了市場需求。 市場前景與需求分析 食品油市場行情精制山茶油產量小，主要銷往北京、上海、長沙、深圳、杭州、南昌等城市，市場份額小。近些年雖有出些口，也受產量限制，增速慢。故市場中以深圳產“金龍魚”牌、福建產“仙鷺、寶鷺”牌調和茶油為多，雖價廉但檔次不高，無法與精制純山菜油相比。 精制山茶油市場前景近年來，世界消費圈內形成一種食用橄欖油新時尚，橄欖油已在國際上被廣泛地推崇和喜愛。而精制山茶油具有與橄欖油相似性能和特質，作為一種低價高質保健食用油必交很快在我國形成消費新時尚。一是適應人們生活水平提高，廚房革命需要；二是順應人們追求身心健康、要求保健，作為綠色食品需要；三是高品位低價格符合人們消費心理需要。只要鎖定城市中高收入階層居民，以上海為中心由華東而輻射全國，建立新的經銷網(wǎng)點，并拓寬出口渠道、擴大出口量，年銷售1萬噸完全可行。 建設規(guī)模根據(jù)資源擁有量、市場預測及經濟合理原則，擬擴建一條年產1萬噸精制山茶油生產線，以壯大企業(yè)規(guī)模，提高經濟效益，促進農民增收，滿足市場需求。第三章 廠址選擇與建設條件 選擇依據(jù)（1）靠近原廠址，便于管理，充分利用現(xiàn)有資產，提高資產利用率；（2）交通運輸條件較好；（3）場地達九通一平以上，自然條件較好；（4）周邊沒有有害物質排放源。 廠址位置廠址擬建在原精制食油廠內，即擴建生產線設在原車間前方，充分利用原車間及二樓作為包裝和成品倉庫。此外，還有充分空地作為原料倉儲場地。 建設條件 交通運輸條件 320國道由西往東在廠大門前通過，在建滬昆高速公路（311）經過廠區(qū)北側，距浙贛鐵路某火車站不足2公里，交通非常便捷。 廠址自然條件 （1）氣象條件：某縣位于江西東北部，處于長江中下游丘陵山地，屬中亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明，日照充足，夏熱冬冷，春秋溫暖，無霜期長?！?。雨量充沛，年平均降雨量1500mm。（2）水文條件：某城西工業(yè)區(qū)平均海拔均高出縣城周邊的文成、橫街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加之本廠址又位于小山坡上，歷史最高洪水位從未及于此，故無洪水之害。（3）地質條件：原建廠時已進行土地平整，基底為紅色泥質粉砂巖，上覆厚度不等粘質粉土及素填土。完全適合生產線建設。（4）地震條件：根據(jù)國震發(fā)（1992）160號文件，按國家地震局《中國地震列度區(qū)劃圖（1990）》50年超越概率10%，某縣地震基本烈度小于6度。（5）其它條件：原生產線建設中已征7000平方米土地，現(xiàn)存空地完全可以滿足擴建生產線之需，且已達到九通一平，是較理想建設之地。第四章 產品方案與工藝技術 產品方案 主、副產品生產的主要產品為精制山茶籽油，副產品為皂腳。 產品標準產品執(zhí)行GB/T17757—1999高級烹調油通用標準GB271685衛(wèi)生標準。主要產品精制山茶油質量內控標準為：項 目標 準透明度澄清、透明氣滋味氣味、口感好色澤（）黃紅1水分及揮發(fā)物（%）≤雜 質（%）0酸 價（mgkoH/g）≤過氧化值（meg/kg）≤8不皂化物（%）≤1煙 點（℃） ≥205 包裝要求對主產品包裝采用中小規(guī)格并舉辦法，繼續(xù)使用專用食用油包裝塑料桶，按5斤、10斤兩種規(guī)模包裝的同時，逐漸推行1斤和半斤小包裝，最終達到“一等質量、一等包裝、一等價格”具競爭能力的要求。產品圍繞人們消費觀念轉變，跟蹤國際市場趨勢達到綠色、保健、時尚要求。 設備選擇及土建工程根據(jù)資源狀況、市場前景及產品質量要求，選用目前國際最先進的連續(xù)式日產50噸高噴油精煉成套設備，配套4噸鍋爐一臺及部分毛油、計量檢測設備等也采用目前國際最先進的設備，并建設生產車間、毛油庫、鍋爐房、化驗室等，廠房設計規(guī)范，布局合理，造型美觀，為花園式環(huán)保小區(qū)。 生產設施 成套設備占地面積28m10m，擬建一層式混凝土鋼架結構平房，建筑面積40m20m。 輔助生產設施（1）鍋爐房120m2 鋼混結構 鍋爐4噸（2）檢測室200m2 磚混結構（3）原油庫1000m2 磚混結構 毛油筒4
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1