小吃店經(jīng)營思路--快餐連鎖經(jīng)營方案-文庫吧
2025-09-26 06:21 本頁面
【正文】 統(tǒng)一、管理標準統(tǒng)一， 消費群體基本穩(wěn)定， 同時形成了基本完善的連鎖管理思路后，本項目進入拓展階段。 本項目至在打造，以直營店、配送體系為核心架構，面向全國連鎖加盟的，以滿足上班族午餐、晚餐為服務定位的大型快餐連鎖企業(yè)。 二、市場目標及市場營銷 本項目在實施中，采取總體部署，分階段實施的策略。整個項目的核心實施期為兩年。 第一階段：打造標準樣板店 2 在半年 的時間內(nèi)達到 單店經(jīng)營順利，形成 穩(wěn)定的裝修風格、菜品風格、服務標準、管理標準 ， 消費人群基本穩(wěn)定 。全部工作由 公司直接負責 ，通過第一家店的開辦，積累選址、裝修、經(jīng)營管理、人員培訓、菜品標準化方面的材料，通過加工，形成完整的籌建手冊，經(jīng)營管理手冊。具體負責部門為發(fā)展部，具體的拓
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