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循環(huán)農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展建設(shè)項(xiàng)目生豬屠宰加工場(chǎng)可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧

2025-04-12 04:57 本頁(yè)面


【正文】 產(chǎn)生污染源的地區(qū)或場(chǎng)所。⑶屠宰與分割車間所在的廠址必須具備符合要求的水源和電源,其位置應(yīng)選擇在交通運(yùn)輸方便、貨源流向合理的地方,根據(jù)節(jié)約用地和不占農(nóng)田的原則,結(jié)合加工工藝要求因地制宜地確定,并應(yīng)符合規(guī)劃的要求。 總平面布置⑴廠區(qū)劃分為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)必須單獨(dú)設(shè)置生豬與廢棄物的出入口,產(chǎn)品和人員出入口需另設(shè),且產(chǎn)品與生豬、廢棄物在廠內(nèi)不得共用一個(gè)通道。⑵生產(chǎn)區(qū)各車聞的布局寫設(shè)施必須滿足生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生要求。廠內(nèi)清潔區(qū)與非清潔區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)。⑶屠宰清潔區(qū)與分割車間不應(yīng)設(shè)置在無(wú)害化處理間、廢棄物集存場(chǎng)所、污水處理站、鍋爐房、煤場(chǎng)等建(構(gòu))筑物及場(chǎng)所的主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè),其間距應(yīng)符合環(huán)保、食品衛(wèi)生以及建筑防火等方面的要求。 環(huán)境衛(wèi)生⑴屠宰與分割車間所在廠區(qū)的路面、場(chǎng)地平整、無(wú)積水。主要道路及場(chǎng)地采用混凝土或?yàn)r青鋪設(shè)。⑵廠區(qū)內(nèi)建(構(gòu))筑物周圍、道路的兩側(cè)空地均綠化 .⑶污染物排放符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。⑷廠內(nèi)在遠(yuǎn)離屠宰與分割車間的非清潔區(qū)內(nèi)設(shè)有畜糞、廢棄物等的暫時(shí)集存場(chǎng)所,其地面、圍墻或池壁應(yīng)便于沖洗消毒。運(yùn)送廢棄物的車輛應(yīng)密閉,并應(yīng)配備清洗消毒設(shè)施及存放場(chǎng)所。⑸原料接收區(qū)應(yīng)設(shè)有車輛清洗、消毒設(shè)施。生豬進(jìn)廠的入口處應(yīng)設(shè)置與門同寬、 m、深(~)m,且能排放消毒液的車輪消毒池。 推薦場(chǎng)址建設(shè)條件 地理位置新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)三師四十六團(tuán),位于喀什地區(qū)麥蓋提縣境內(nèi)東南部,團(tuán)部距縣城21公里。東北部與農(nóng)三師前進(jìn)水庫(kù)和麥蓋提縣七鄉(xiāng)相鄰,西與麥蓋提縣五接壤,南與麥蓋提縣六鄉(xiāng)毗鄰,東面是荒蕪人煙的塔克拉瑪干大沙漠。團(tuán)部距離喀什市18凇里,交通運(yùn)輸十分方便。四十六團(tuán)位于提孜那甫河沖積平原上,因河的地表水和地下水的浸潤(rùn),形成以生長(zhǎng)蘆葦為主的草甸土,生長(zhǎng)鹽生植物為主的鹽土,還有部分風(fēng)沙土和小面積的沼澤土。四十六團(tuán)屬暖溫帶大陸氣候帶,極端干旱少雨,光熱資源豐富,無(wú)霜期長(zhǎng),有少量災(zāi)害性天氣發(fā)生。土地總面積20萬(wàn)畝。 地形、地貌農(nóng)三師46團(tuán),地形較平坦,稍有沙丘起伏,地勢(shì)由西南向東北緩慢傾斜,自然坡度1/3000—1/2000,—。地貌以河漫灘、河曲洼地為主。在低河灘上分布著帶狀、片狀胡楊天然次生林。局部地區(qū)分布著風(fēng)運(yùn)堆積沙丘,大部分已成半固定狀態(tài)。 工程地質(zhì)水文地質(zhì)條件根據(jù)擬建場(chǎng)址工程地質(zhì)勘察報(bào)告,場(chǎng)地土屬中軟土,場(chǎng)地類別為Ⅲ類,屬抗震不利地段。場(chǎng)地土自上而下可分為三層:第⑴層雜填土,呈松散狀態(tài),層厚分布不均勻,建筑性能差,不能作為建筑物天然地基持力層,應(yīng)予以清除;第⑵層粉土,,分布均勻,建筑性能較差,地基承載力特征值建議fak=100kPa;第(21)層粉質(zhì)粘土,,分布不均勻,建筑性能較好,地基承載力特征值建議fak=150kPa;第⑶層細(xì)沙,呈松散—稍密—中密,濕—飽和狀態(tài),主要由石英、長(zhǎng)石、云母等組成,此層未鉆穿。 。地下水類型為潛水。,屬季節(jié)性凍土區(qū),凍脹等級(jí)為Ⅲ級(jí),凍脹類別為凍脹。 ,抗震設(shè)防烈度為7度,設(shè)計(jì)地震分組為第一組。場(chǎng)地土屬中軟土,場(chǎng)地類別為Ⅲ類,液化等級(jí)為輕微液化,建議對(duì)基礎(chǔ)和上部結(jié)構(gòu)采取抗液化措施。場(chǎng)地地下水類型為潛水,可不考慮對(duì)混凝土結(jié)構(gòu)的腐蝕性。場(chǎng)地地基土對(duì)混凝土結(jié)構(gòu)具有強(qiáng)腐蝕性,對(duì)鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)中的鋼筋具有中等腐蝕性,應(yīng)采取相應(yīng)防腐處理措施。 氣候條件項(xiàng)目區(qū)氣候?qū)倥瘻貛O端大陸性氣候,降水稀少,蒸發(fā)量大?!妫?;,多雨年份可達(dá)137毫米;。晝夜溫差大,無(wú)霜期長(zhǎng),無(wú)霜期平均221天左右,最短201天。主要風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng),最大風(fēng)速30米/秒。 土地使用性質(zhì)與征地拆遷條件本項(xiàng)目計(jì)劃在46團(tuán)團(tuán)部現(xiàn)有養(yǎng)殖小區(qū)基礎(chǔ)上進(jìn)行改擴(kuò)建,符合《46團(tuán)團(tuán)部總體規(guī)劃》(20092025年)?,F(xiàn)有養(yǎng)殖小區(qū)總占地面積22800平方米,地理位置優(yōu)越,交通便利,水電暖供應(yīng)設(shè)施齊備。西側(cè)及南側(cè)預(yù)留有發(fā)展用地,無(wú)需拆遷。 周邊建筑物與環(huán)境條件新疆建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)三師四十六團(tuán),位于喀什地區(qū)麥蓋提縣境內(nèi)東南部,團(tuán)部距縣城21公里。東北部與農(nóng)三師前進(jìn)水庫(kù)和麥蓋提縣七鄉(xiāng)相鄰,西與麥蓋提縣五接壤,南與麥蓋提縣六鄉(xiāng)毗鄰,東面是荒蕪人煙的塔克拉瑪干大沙漠。周邊道路暢通,可滿足人流集散的要求,附近無(wú)噪聲源和污染源。擬建場(chǎng)址能夠被當(dāng)?shù)丨h(huán)境容量接受,符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)法規(guī)的要求。 基礎(chǔ)設(shè)施供應(yīng)條件 ⑴給水:擬建場(chǎng)址由46團(tuán)團(tuán)部集中供水管網(wǎng)供應(yīng),其供水量和水質(zhì)可滿足項(xiàng)目用水要求。⑵排水:排水管網(wǎng)可由擬建場(chǎng)址北側(cè)幸福路南側(cè)接入。⑶供電:由現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供電設(shè)施供應(yīng)。⑷供暖:可接入團(tuán)場(chǎng)集中供暖管網(wǎng),保證采暖需要。⑸通訊:項(xiàng)目區(qū)內(nèi)程控電話可通全國(guó)各地,同時(shí)擁有移動(dòng)、聯(lián)通等無(wú)線通訊設(shè)施,通訊條件十分優(yōu)越。 施工條件 項(xiàng)目所需水泥、磚、砂、石料等材料可以在本地區(qū)建材市場(chǎng)采購(gòu);鋼材需從喀什采購(gòu)。施工期間,水、電可由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)有管網(wǎng)解決,現(xiàn)有水電供應(yīng)可滿足工程施工需要。 項(xiàng)目區(qū)當(dāng)?shù)睾屯獾厥┕て髽I(yè)(工民建)眾多,施工技術(shù)力量較為雄厚,完全有能力承接該項(xiàng)目的施工。本地區(qū)有項(xiàng)目管理、監(jiān)理、設(shè)計(jì)、造價(jià)咨詢及監(jiān)督機(jī)構(gòu),可為本項(xiàng)目的實(shí)施起到了積極作用。第四章 建設(shè)方案 指導(dǎo)思想與原則 指導(dǎo)思想本著以人為本的原則,根據(jù)城鎮(zhèn)總體規(guī)劃要求,在滿足自身功能需求的同時(shí),保持與周圍建筑群體及道路之間的聯(lián)系和協(xié)調(diào),充分考慮環(huán)境及人、車流來(lái)組織交通體系;充分利用現(xiàn)有用地,從實(shí)際出發(fā),因地制宜,量力而行,注重實(shí)效,安全、適用、經(jīng)濟(jì)的原則。 建設(shè)原則⑴符合城鎮(zhèn)總體規(guī)劃,做到布局合理,功能完善。⑵堅(jiān)持近期和遠(yuǎn)期相結(jié)合,立足當(dāng)前,合理規(guī)劃。⑶嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),合理確定功能分區(qū),場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)布局合理,工藝流程合理,廠區(qū)應(yīng)劃分為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū),以防止交叉污染。⑷屠宰加工廠1500m建設(shè)范圍內(nèi)不得有礙肉類衛(wèi)生的企業(yè),如化工廠、水泥廠、醫(yī)院等。 建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目計(jì)劃占地4800平方米,建設(shè)面積4200平方米,其中建設(shè)生豬屠宰加工車間及分割車間共3000平方米,冷庫(kù)、成品庫(kù)和制冷機(jī)房共1200平方米,同時(shí)建設(shè)辦公、管理及場(chǎng)區(qū)道路、給排水、供電、制冷、供暖等配套設(shè)施。建筑物的布局在于正確安排各種建筑物的位置、朝向、間距。布局時(shí)需考慮各建筑物間的關(guān)系、衛(wèi)生防疫、通風(fēng)、采光、防火、節(jié)約占地等。生活區(qū)與生產(chǎn)管理區(qū)和場(chǎng)外聯(lián)系密切,為保障防疫,宜設(shè)在場(chǎng)區(qū)大門附近,門口分別設(shè)行人、車輛消毒池,兩側(cè)值班室和更衣室。應(yīng)設(shè)有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的待宰間、病豬隔離間、急宰間、屠宰間、分割間、內(nèi)臟整理間、肉品冷卻冷藏間、無(wú)害化處理間等基本設(shè)施。屠宰間應(yīng)有清潔區(qū)和非清潔區(qū)之分。應(yīng)備有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的易于清洗消毒的屠宰、檢驗(yàn)設(shè)施及運(yùn)載工具等,并保證屠宰器具的清潔衛(wèi)生。應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的屠宰操作規(guī)程要求,實(shí)施生豬接收、待宰、淋浴、致昏、刺殺放血、浸燙脫毛、燎毛、拋光、修整(沖淋)、雕圈、開(kāi)膛、扒內(nèi)臟、沖洗、劈半、去蹄、摘三腺、整修、計(jì)量分級(jí)、快速冷卻、預(yù)冷、冷分割、金屬檢測(cè)、成品的工藝流程?;钬i來(lái)源應(yīng)來(lái)自非疫區(qū)的健康生豬,無(wú)疫病、無(wú)有害物質(zhì),并持有《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫證明》、《非疫區(qū)證明》和《運(yùn)載工具消毒證明》,確認(rèn)生豬安全,防止疫病傳染。各類設(shè)施土建工程如下表:表41各類設(shè)施土建工程一覽表序號(hào)項(xiàng)目明細(xì)數(shù)量建筑尺寸(m)工程面積(㎡)單位造價(jià)(元)建筑工程費(fèi)(萬(wàn)元)(一)屠宰加工廠1宰前飼養(yǎng)管理車間12020400 400162屠宰車間120501000400403分割車間12030600400244副產(chǎn)品加工車間12010200500105急宰間1101010030036快速冷卻間1101010040047平衡間1101010040048驗(yàn)收間1101010040049病畜隔離間11010100400410無(wú)害化處理車間11010100400411包裝間110101004004(二)冷鮮庫(kù)1冷藏庫(kù)120501000 800802制冷機(jī)房11020 20060012(三)輔助設(shè)施1辦公室2間1010100500102門衛(wèi)值班室2間452050023大門和消毒池2125004衛(wèi)生消毒室1間10102050015清潔區(qū)6技術(shù)室1間10102050017供水管網(wǎng)設(shè)施1108配電室12050019綠化1處200300610圍墻12001001211產(chǎn)品發(fā)貨場(chǎng)所500100512道路30050合計(jì) 配套設(shè)施表42 主要設(shè)備情況一覽表序號(hào)設(shè)備名稱計(jì)量單位數(shù)量單價(jià)(萬(wàn)元)總價(jià)(萬(wàn)元)(一)屠宰加工設(shè)備1放血輸送線套115152上下坡?lián)Q軌彎道套16123白條輸送線(鏈條、滑架、吊架鍍鋅)套112124內(nèi)臟盤式輸送機(jī)個(gè)1885劈半鋸個(gè)133開(kāi)胸鋸1226雙規(guī)滑輪個(gè)1227扣腳鏈個(gè)1228電子打碼吊軌稱臺(tái)1449分割肉操作臺(tái)臺(tái)19910真空包裝機(jī)臺(tái)177清洗機(jī)臺(tái)144手握麻電機(jī)臺(tái)111拉式刮毛機(jī)臺(tái)122運(yùn)河式燙毛系統(tǒng)臺(tái)144屠宰小件一套套122(二)冷鮮庫(kù)1制冷壓縮機(jī)組套118182冷風(fēng)機(jī)臺(tái)1993電控柜臺(tái)1554蒸發(fā)式冷凝器臺(tái)1885熱虹式貯液器臺(tái)1776立式低壓循環(huán)貯液器臺(tái)1997屏蔽氨泵臺(tái)1448空調(diào)水泵臺(tái)
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