【正文】 高糧食單產(chǎn)和復種指數(shù)來保證糧食綜合生產(chǎn)能力的前提下，大力實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化百萬工程，形成一批富有特色和競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，三大經(jīng)濟區(qū)要突出區(qū)域特色，確定結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向和農(nóng)民增收的具體目標。根據(jù)國務院三峽辦委托農(nóng)業(yè)部編制的《三峽庫區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)開發(fā)規(guī)劃》和重慶市制定的《重慶市百萬噸優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)化工程規(guī)劃》，確定了包括重慶XX公司在內(nèi)的四大龍頭企業(yè)來帶動重慶柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路。針對重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的一系列問題，特別是柑橘中熟品種的過于集中，缺乏果品保鮮和采后處理作為市場調(diào)節(jié)的基本商業(yè)條件，直接導致果農(nóng)“賣果難”，豐產(chǎn)不豐收現(xiàn)象突出，無法形成效益經(jīng)濟。XX公司自2002年6月即開始對XX的柑橘生產(chǎn)環(huán)境和條件，進行全面的考察，鑒于當?shù)貎?yōu)越的柑橘適生環(huán)境和基礎條件，公司決定將XX作為優(yōu)質(zhì)鮮銷柑橘產(chǎn)業(yè)化基地建設的重點地區(qū)之一進行發(fā)展。項目建設旨在通過柑橘品種的引進、種植示范及推廣，形成新品種、高標準的規(guī)?；涕偕a(chǎn)基地，通過“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，實施“農(nóng)業(yè)標準化行動”，做大做強柑橘重慶產(chǎn)業(yè)，帶動庫區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。第四節(jié) 項目業(yè)主及技術(shù)依托單位簡介一、項目業(yè)主項目建設單位——XX有限公司成立于2003年10月，由XX公司獨資經(jīng)營，公司注冊地址為XX區(qū)XX鎮(zhèn)XX號，注冊資金XX萬元，主要從事柑橘和其它果蔬產(chǎn)品的品種引進及研究、種植、加工和銷售。XX有限公司的緊密性關聯(lián)企業(yè)——XX公司早在2001年就開始介入江津柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，根據(jù)《重慶市百萬噸優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)化工程》規(guī)劃，該公司是支撐我市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“四大龍頭企業(yè)”之一，也是全市百萬噸優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)化工程建設的重點依托企業(yè)。公司機構(gòu)健全、管理制度完善，下設有技術(shù)開發(fā)部、推廣發(fā)展部、財務部、行政人事部、采購部、市場營銷部等，擁有包括高級農(nóng)藝師、農(nóng)藝師在內(nèi)的20多名種植和果品采后處理加工技術(shù)人員。XX有限公司擬在XX發(fā)展6萬畝優(yōu)質(zhì)鮮銷柑橘基地，建成10萬噸/年果品采后商品化處理加工廠，以期實現(xiàn)鮮銷柑橘的規(guī)模化種植和經(jīng)營。其母公司——XX公司自1995年以來一直從事水果的國際貿(mào)易和加工業(yè)務，具有良好的國內(nèi)外水果業(yè)商務關系。其上海分公司采用貨到碼頭即時批發(fā)方式，利用已有的100多家分銷商，每年批發(fā)銷售進口水果達4萬噸；1998年，公司在廣州設立了水果配售中心，并具有果菜的藥殘檢測和監(jiān)測能力、完善先進的果品分揀、分級、打蠟和分選設備，面向全國520家分銷商和廣東42家超市分店批發(fā)銷售（包括沃爾瑪、麥得隆、家樂福、百佳、好又多和吉之島等超市集團）。2001年起，公司利用廣泛的國外水果商業(yè)網(wǎng)絡關系、市場信息，從江西、廣西等地采購臍橙經(jīng)商品化處理后出口銷售，目前已經(jīng)開拓了香港、東南亞、中東等國家和地區(qū)市場，并正在為本項目的產(chǎn)品銷售加強對歐盟市場的前期推動。二、項目技術(shù)支撐為加強對引進國外優(yōu)良晚熟柑橘品種的保留研究、培苗、種植技術(shù)推廣，公司將與澳大利亞第二大柑橘生產(chǎn)企業(yè)Vitor Fruit Corporation和澳大利亞NSW州農(nóng)業(yè)部品種改良中心、中國農(nóng)業(yè)科學院柑橘研究所、西南農(nóng)大、重慶果樹研究所等單位進行密切的技術(shù)合作，共同承擔項目的科研開發(fā)、技術(shù)培訓，對項目提供強有力的技術(shù)支撐。第三章　項目建設的必要性一、項目建設堅持以應用先進技術(shù)為手段，充分利用XX柑橘產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢，有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，促進三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)空心化問題的解決。XX區(qū)地處重慶市的腹心地帶，是我國乃至世界上發(fā)展柑橘生產(chǎn)最具優(yōu)勢的地區(qū)之一。XX得益于XX湖大水體的影響而形成獨特湖盆氣候，是目前國內(nèi)夏橙生產(chǎn)最適宜區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。項目區(qū)內(nèi)土壤為灰棕紫泥土，pH ～7，適宜柑橘生長。區(qū)內(nèi)主要為亞熱帶季風氣候，年均溫度18℃，大于10℃的年有效積溫6000℃以上，℃，℃，全年無霜期341天，無柑橘凍害；，年平均相對濕度81％，且主要集中在4～10月。由于雨量充沛，且多為夜雨，光、熱、水同步，對柑橘生長極為有利。XX公司經(jīng)過長達半年的跨省區(qū)柑橘產(chǎn)地和市場調(diào)查，通過對XX柑橘生產(chǎn)存在的問題和發(fā)展?jié)摿M行比較分析認為，在XX發(fā)展名優(yōu)鮮銷柑橘種植具有得天獨厚的優(yōu)勢條件。公司堅持以應用先進技術(shù)為突破口，通過引進國外優(yōu)新和具有專利保護的柑橘品種，發(fā)展6萬畝優(yōu)質(zhì)鮮銷柑橘種植，技術(shù)優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟價值可觀。公司引進的68個國外優(yōu)良品種，目前已完成了全部優(yōu)良柑橘品種(其中2個專利品種)的引進與嫁接。這是實現(xiàn)品種引進、表現(xiàn)觀察研究、采橞、培苗、種植示范推廣等一系列工作的前提，是大面積推廣種植的關鍵環(huán)節(jié)。項目建設通過發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，推動先進技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用，發(fā)展具有特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)技術(shù)升級，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與調(diào)整，形成柑橘優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，其建設對促進三峽庫區(qū)解決產(chǎn)業(yè)空心化問題是十分必要的。二、項目建設堅持以市場為導向的原則，并通過建立起品種新、標準高的柑橘規(guī)?；N植基地，有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。重慶雖然是國內(nèi)柑橘種植最適宜地區(qū)，種植面積也名列前茅，但品種單一、品質(zhì)不高問題突出，中熟品種比例畸高達95％，由于“品種近同、上市集中”，市場規(guī)律的無形之手令其價格下跌，“賣果難”問題突出，每年均不同程度出現(xiàn)柑橘爛市現(xiàn)象?！?，至今物價上漲了很多，而柑橘的市場價格仍基本停留在原來的價位水平，這一現(xiàn)象從側(cè)面反映出本市柑橘的市場競爭力較弱，經(jīng)濟效益不高。XX公司根據(jù)市場需求，擬通過在XX建立柑橘生產(chǎn)、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，來帶動柑橘產(chǎn)業(yè)的變革與發(fā)展。本項目通過品種調(diào)整，在適度發(fā)展中熟優(yōu)質(zhì)柑橘品種的同時，大力發(fā)展晚熟和極晚熟柑橘種植，可使柑橘的應市期由現(xiàn)在的3個月延長至8個月，避開大量中熟柑橘銷售期，將有效規(guī)避價格風險；并為鮮銷柑橘采后處理加工提供可靠、優(yōu)質(zhì)的原料保障，能大幅提高鮮銷柑橘的商業(yè)附加值。XX公司是“重慶百萬噸柑橘產(chǎn)業(yè)化工程規(guī)劃”所確定的“四大龍頭企業(yè)”之一，其“XX6萬畝優(yōu)質(zhì)鮮銷柑橘產(chǎn)業(yè)化項目”具有規(guī)?；N植、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營的特點，本項目的建設可有效形成柑橘完整產(chǎn)業(yè)鏈條。同時，通過實施柑橘產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將使廣大農(nóng)民的勞動成果獲得收益的保障，將有效解決“賣果難”的問題，達到農(nóng)業(yè)增效、果農(nóng)增收的目的。三、項目建設堅持通過標準化的生產(chǎn)和管理模式，形成柑橘產(chǎn)業(yè)出口創(chuàng)匯的能力，有利于推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和農(nóng)業(yè)標準化體系的建設。我國柑橘出口近年有較大的增長。2000年出口達到20萬噸，其中80％以上是寬皮柑橘，90％銷往周邊國家和地區(qū)，10％銷往加拿大。但柑橘出口比例僅占總產(chǎn)量的2％左右，占世界柑橘鮮果貿(mào)易量的2％，出口現(xiàn)狀不容樂觀。相比之下，柑橘進口增長快于出口增長。重慶市柑橘出口有近40年的歷史，20世紀80年代，柑橘曾是重慶市一些區(qū)縣出口的一項拳頭產(chǎn)品，主要出口到前蘇聯(lián)、朝鮮、蒙古和香港等國家和地區(qū)，但由于種種原因，近年來逐年萎縮，只有少量的奉節(jié)臍橙、開縣錦橙以及優(yōu)質(zhì)紅桔銷往香港、俄羅斯、新加坡等地，出口形勢不容樂觀。我國加入WTO后，對于柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一把雙刃劍，機遇和挑戰(zhàn)并成，并直接面對“洋柑橘”的市場沖擊，依據(jù)國際國內(nèi)柑橘的市場需求和重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)的良好基礎，比較而言機遇大于挑戰(zhàn)，發(fā)展前景看好。在積極做好品種改良、加強采后處理的同時，按照國際慣例，實行標準化生產(chǎn)，加強柑橘產(chǎn)品的監(jiān)測，制定柑橘生產(chǎn)的標準化操作規(guī)程，并按照操作規(guī)程作業(yè)，使生產(chǎn)的柑橘及其制品達到“綠色、有機食品”的要求，是實現(xiàn)柑橘走出國門，出口創(chuàng)匯的前提。本項目依靠龍頭企業(yè)的帶動，實現(xiàn)柑橘的規(guī)?；N植生產(chǎn)。通過建立高標準的鮮銷柑橘產(chǎn)業(yè)化基地，并對柑橘產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)模式進行整改，堅持從源頭實施標準化生產(chǎn)，不斷改善和提高產(chǎn)品的規(guī)格和技術(shù)標準，來突破進口國的“技術(shù)壁壘”和“綠色壁壘”，促進柑橘產(chǎn)品出口并替代進口“洋柑橘”，可有效擴大重慶市柑橘產(chǎn)品的國際國內(nèi)市場份額，同時，也有利于推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和農(nóng)業(yè)標準化體系的建設，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。四、項目建設堅持實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則，配合國家退耕還林的深入實施，有利于庫區(qū)生態(tài)環(huán)境建設。目前重慶的生態(tài)環(huán)境狀況不容樂觀。據(jù)統(tǒng)計，年，占長江上游泥沙總量的26％，防治水土流失是我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護的重要工作之一。由于目前柑橘品種結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收甚至減收情況突出，影響了農(nóng)民的積極性，毀林還耕、破壞生態(tài)建設成果的情況時有發(fā)生。加強生態(tài)環(huán)境建設是西部大開發(fā)的重要內(nèi)容之一。重慶近年來積極實施退耕還林工程，同時配合國家水土保持、長江防護林生態(tài)建設，加強三峽庫區(qū)水系的生態(tài)保護。發(fā)展經(jīng)果林既可以保護生態(tài)環(huán)境，又能維護當?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟利益，是生態(tài)環(huán)境建設、三峽移民、扶貧工作中各種要求結(jié)合最好的措施，柑橘作為常綠樹種，且具較高經(jīng)濟價值，是重慶市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和山區(qū)退耕還林的重點推廣經(jīng)濟作物，本項目的建設，由于經(jīng)濟效益可觀，通過發(fā)展6萬畝優(yōu)質(zhì)柑橘種植基地，將極大地推進庫區(qū)生態(tài)環(huán)境的建設，并促進農(nóng)業(yè)資源的合理、高效利用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 第四章　市 場 分 析第一節(jié) 國內(nèi)柑橘生產(chǎn)的現(xiàn)狀及趨勢中國是農(nóng)業(yè)大國，也是柑橘生產(chǎn)大國，目前全國柑橘種植面積達180萬公頃，排名世界第一，柑橘年產(chǎn)量1100萬噸，排名世界第三，柑橘業(yè)是我國南方農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，但柑橘出口貿(mào)易量僅占總產(chǎn)量的2％左右，而南非為60％、西班牙50％、美國43％，因此，與發(fā)達國家相比較，我國柑橘業(yè)還存在很大的差距，但同時也蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Α８母镩_放二十幾年，特別是1985年改革果品流通體制以來，我國水果生產(chǎn)發(fā)展很快，自1997年開始進入結(jié)構(gòu)調(diào)整階段，柑橘種植面積發(fā)展趨緩，近年來柑橘消費出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性、季節(jié)性的供大于求狀況，預計今后一段時期生產(chǎn)將保持一個動態(tài)平衡、穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢，市場供應充足。柑橘價格走勢平穩(wěn)，從1998—2002年的變化情況來看，柑橘基地的面積略有擴大，產(chǎn)量不穩(wěn)導致年際間價格波動較大，但總體趨勢比較平穩(wěn)。甜橙和寬皮橘面積分別占柑橘的20%多和70%，從兩個主要品種的價格趨勢來看，有明顯不同，國內(nèi)甜橙價格逐漸走高，蜜橘降低，而國際市場的趨勢卻是優(yōu)質(zhì)晚熟寬皮柑橘的走俏，其價格略高于甜橙。重慶柑橘種植面積近200萬畝，近年來增長量主要依賴于種植面積的擴大，結(jié)構(gòu)不合理情況突出，自1998年以來，市農(nóng)業(yè)局加大了對柑橘品種改良的實施力度，在全市范圍內(nèi)大規(guī)模推廣柑橘高接換種技術(shù)，完成示范帶、示范片高換254萬株，輻射帶動了全市完成高換800萬株。％，％，從發(fā)展趨勢看，由于近5年種植面積的擴大和退耕還林的實施，柑橘產(chǎn)量將穩(wěn)中有升。柑橘產(chǎn)業(yè)已被列為重慶十個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化百萬工程之一，根據(jù)重慶柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，發(fā)展重點區(qū)域為長江、嘉陵江沿線適宜柑橘種植的區(qū)縣（市），提出“兩條腿并舉，三片區(qū)布局，四龍頭支撐”的發(fā)展思路，總體目標是：到2010年，建設高標準、現(xiàn)代化柑橘園82萬畝，年產(chǎn)柑橘153萬噸；年加工100萬噸柑橘原料，生產(chǎn)49萬噸橙汁；鮮果商品化處理50萬噸。第二節(jié) 國內(nèi)市場分析和預測由于人民生活水平的不斷提高和生活方式的變化，國內(nèi)水果消費需求更加注重優(yōu)質(zhì)、多樣、安全和方便，特別是對優(yōu)質(zhì)水果的需求將快速增長。并呈現(xiàn)以下特點：一是水果消費呈現(xiàn)上升的趨勢，但增幅緩慢。在食品消費中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費的比重上升，水果消費在整個食物消費中的比重也在不斷上升。從水果消費支出在城市居民人均食品消費支出中所占的比例來看，呈現(xiàn)為一個緩慢上升的趨勢。%，%，%，%，%，%，%，%。由此可以看出，隨著人民收入水平的提高,水果人均消費水平也在逐漸提高，總體需求不斷增長。二是消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)新的變化。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和健康、安全意識的進一步增強，人們對優(yōu)質(zhì)水果、果汁的消費需求日益高漲，尤其是果汁消費迅速增長，隨著社會生活節(jié)奏的加快，水果加工品消費在整個水果消費結(jié)構(gòu)中所占的比重也進一步提高。名優(yōu)特新品種、高質(zhì)量的果品也漸受消費者青睞。目前我國水果的人均占有量為48公斤（），世界水果人均占有量已達70公斤（柑橘為15公斤/人），存