【正文】 高糧食單產(chǎn)和復(fù)種指數(shù)來保證糧食綜合生產(chǎn)能力的前提下，大力實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化百萬工程，形成一批富有特色和競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，三大經(jīng)濟(jì)區(qū)要突出區(qū)域特色，確定結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向和農(nóng)民增收的具體目標(biāo)。根據(jù)國務(wù)院三峽辦委托農(nóng)業(yè)部編制的《三峽庫區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)開發(fā)規(guī)劃》和重慶市制定的《重慶市百萬噸優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)化工程規(guī)劃》，確定了包括重慶XX公司在內(nèi)的四大龍頭企業(yè)來帶動(dòng)重慶柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路。針對(duì)重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的一系列問題，特別是柑橘中熟品種的過于集中，缺乏果品保鮮和采后處理作為市場(chǎng)調(diào)節(jié)的基本商業(yè)條件，直接導(dǎo)致果農(nóng)“賣果難”，豐產(chǎn)不豐收現(xiàn)象突出，無法形成效益經(jīng)濟(jì)。XX公司自2002年6月即開始對(duì)XX的柑橘生產(chǎn)環(huán)境和條件，進(jìn)行全面的考察，鑒于當(dāng)?shù)貎?yōu)越的柑橘適生環(huán)境和基礎(chǔ)條件，公司決定將XX作為優(yōu)質(zhì)鮮銷柑橘產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)的重點(diǎn)地區(qū)之一進(jìn)行發(fā)展。項(xiàng)目建設(shè)旨在通過柑橘品種的引進(jìn)、種植示范及推廣，形成新品種、高標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)?；涕偕a(chǎn)基地，通過“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，實(shí)施“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化行動(dòng)”，做大做強(qiáng)柑橘重慶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)庫區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。第四節(jié) 項(xiàng)目業(yè)主及技術(shù)依托單位簡(jiǎn)介一、項(xiàng)目業(yè)主項(xiàng)目建設(shè)單位——XX有限公司成立于2003年10月，由XX公司獨(dú)資經(jīng)營，公司注冊(cè)地址為XX區(qū)XX鎮(zhèn)XX號(hào)，注冊(cè)資金XX萬元，主要從事柑橘和其它果蔬產(chǎn)品的品種引進(jìn)及研究、種植、加工和銷售。XX有限公司的緊密性關(guān)聯(lián)企業(yè)——XX公司早在2001年就開始介入江津柑橘產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，根據(jù)《重慶市百萬噸優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)化工程》規(guī)劃，該公司是支撐我市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“四大龍頭企業(yè)”之一，也是全市百萬噸優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)的重點(diǎn)依托企業(yè)。公司機(jī)構(gòu)健全、管理制度完善，下設(shè)有技術(shù)開發(fā)部、推廣發(fā)展部、財(cái)務(wù)部、行政人事部、采購部、市場(chǎng)營銷部等，擁有包括高級(jí)農(nóng)藝師、農(nóng)藝師在內(nèi)的20多名種植和果品采后處理加工技術(shù)人員。XX有限公司擬在XX發(fā)展6萬畝優(yōu)質(zhì)鮮銷柑橘基地，建成10萬噸/年果品采后商品化處理加工廠，以期實(shí)現(xiàn)鮮銷柑橘的規(guī)模化種植和經(jīng)營。其母公司——XX公司自1995年以來一直從事水果的國際貿(mào)易和加工業(yè)務(wù)，具有良好的國內(nèi)外水果業(yè)商務(wù)關(guān)系。其上海分公司采用貨到碼頭即時(shí)批發(fā)方式，利用已有的100多家分銷商，每年批發(fā)銷售進(jìn)口水果達(dá)4萬噸；1998年，公司在廣州設(shè)立了水果配售中心，并具有果菜的藥殘檢測(cè)和監(jiān)測(cè)能力、完善先進(jìn)的果品分揀、分級(jí)、打蠟和分選設(shè)備，面向全國520家分銷商和廣東42家超市分店批發(fā)銷售（包括沃爾瑪、麥得隆、家樂福、百佳、好又多和吉之島等超市集團(tuán)）。2001年起，公司利用廣泛的國外水果商業(yè)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系、市場(chǎng)信息，從江西、廣西等地采購臍橙經(jīng)商品化處理后出口銷售，目前已經(jīng)開拓了香港、東南亞、中東等國家和地區(qū)市場(chǎng)，并正在為本項(xiàng)目的產(chǎn)品銷售加強(qiáng)對(duì)歐盟市場(chǎng)的前期推動(dòng)。二、項(xiàng)目技術(shù)支撐為加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)國外優(yōu)良晚熟柑橘品種的保留研究、培苗、種植技術(shù)推廣，公司將與澳大利亞第二大柑橘生產(chǎn)企業(yè)Vitor Fruit Corporation和澳大利亞NSW州農(nóng)業(yè)部品種改良中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所、西南農(nóng)大、重慶果樹研究所等單位進(jìn)行密切的技術(shù)合作，共同承擔(dān)項(xiàng)目的科研開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)項(xiàng)目提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。第三章　項(xiàng)目建設(shè)的必要性一、項(xiàng)目建設(shè)堅(jiān)持以應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)為手段，充分利用XX柑橘產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，促進(jìn)三峽庫區(qū)產(chǎn)業(yè)空心化問題的解決。XX區(qū)地處重慶市的腹心地帶，是我國乃至世界上發(fā)展柑橘生產(chǎn)最具優(yōu)勢(shì)的地區(qū)之一。XX得益于XX湖大水體的影響而形成獨(dú)特湖盆氣候，是目前國內(nèi)夏橙生產(chǎn)最適宜區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)土壤為灰棕紫泥土，pH ～7，適宜柑橘生長。區(qū)內(nèi)主要為亞熱帶季風(fēng)氣候，年均溫度18℃，大于10℃的年有效積溫6000℃以上，℃，℃，全年無霜期341天，無柑橘凍害；，年平均相對(duì)濕度81％，且主要集中在4～10月。由于雨量充沛，且多為夜雨，光、熱、水同步，對(duì)柑橘生長極為有利。XX公司經(jīng)過長達(dá)半年的跨省區(qū)柑橘產(chǎn)地和市場(chǎng)調(diào)查，通過對(duì)XX柑橘生產(chǎn)存在的問題和發(fā)展?jié)摿M(jìn)行比較分析認(rèn)為，在XX發(fā)展名優(yōu)鮮銷柑橘種植具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)條件。公司堅(jiān)持以應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)為突破口，通過引進(jìn)國外優(yōu)新和具有專利保護(hù)的柑橘品種，發(fā)展6萬畝優(yōu)質(zhì)鮮銷柑橘種植，技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯，經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。公司引進(jìn)的68個(gè)國外優(yōu)良品種，目前已完成了全部優(yōu)良柑橘品種(其中2個(gè)專利品種)的引進(jìn)與嫁接。這是實(shí)現(xiàn)品種引進(jìn)、表現(xiàn)觀察研究、采橞、培苗、種植示范推廣等一系列工作的前提，是大面積推廣種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。項(xiàng)目建設(shè)通過發(fā)揮地方資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)先進(jìn)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，發(fā)展具有特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)升級(jí)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與調(diào)整，形成柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，其建設(shè)對(duì)促進(jìn)三峽庫區(qū)解決產(chǎn)業(yè)空心化問題是十分必要的。二、項(xiàng)目建設(shè)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向的原則，并通過建立起品種新、標(biāo)準(zhǔn)高的柑橘規(guī)模化種植基地，有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。重慶雖然是國內(nèi)柑橘種植最適宜地區(qū)，種植面積也名列前茅，但品種單一、品質(zhì)不高問題突出，中熟品種比例畸高達(dá)95％，由于“品種近同、上市集中”，市場(chǎng)規(guī)律的無形之手令其價(jià)格下跌，“賣果難”問題突出，每年均不同程度出現(xiàn)柑橘爛市現(xiàn)象?！?，至今物價(jià)上漲了很多，而柑橘的市場(chǎng)價(jià)格仍基本停留在原來的價(jià)位水平，這一現(xiàn)象從側(cè)面反映出本市柑橘的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱，經(jīng)濟(jì)效益不高。XX公司根據(jù)市場(chǎng)需求，擬通過在XX建立柑橘生產(chǎn)、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，來帶動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)的變革與發(fā)展。本項(xiàng)目通過品種調(diào)整，在適度發(fā)展中熟優(yōu)質(zhì)柑橘品種的同時(shí)，大力發(fā)展晚熟和極晚熟柑橘種植，可使柑橘的應(yīng)市期由現(xiàn)在的3個(gè)月延長至8個(gè)月，避開大量中熟柑橘銷售期，將有效規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)；并為鮮銷柑橘采后處理加工提供可靠、優(yōu)質(zhì)的原料保障，能大幅提高鮮銷柑橘的商業(yè)附加值。XX公司是“重慶百萬噸柑橘產(chǎn)業(yè)化工程規(guī)劃”所確定的“四大龍頭企業(yè)”之一，其“XX6萬畝優(yōu)質(zhì)鮮銷柑橘產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目”具有規(guī)模化種植、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營的特點(diǎn)，本項(xiàng)目的建設(shè)可有效形成柑橘完整產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)，通過實(shí)施柑橘產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將使廣大農(nóng)民的勞動(dòng)成果獲得收益的保障，將有效解決“賣果難”的問題，達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、果農(nóng)增收的目的。三、項(xiàng)目建設(shè)堅(jiān)持通過標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和管理模式，形成柑橘產(chǎn)業(yè)出口創(chuàng)匯的能力，有利于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)。我國柑橘出口近年有較大的增長。2000年出口達(dá)到20萬噸，其中80％以上是寬皮柑橘，90％銷往周邊國家和地區(qū)，10％銷往加拿大。但柑橘出口比例僅占總產(chǎn)量的2％左右，占世界柑橘鮮果貿(mào)易量的2％，出口現(xiàn)狀不容樂觀。相比之下，柑橘進(jìn)口增長快于出口增長。重慶市柑橘出口有近40年的歷史，20世紀(jì)80年代，柑橘曾是重慶市一些區(qū)縣出口的一項(xiàng)拳頭產(chǎn)品，主要出口到前蘇聯(lián)、朝鮮、蒙古和香港等國家和地區(qū)，但由于種種原因，近年來逐年萎縮，只有少量的奉節(jié)臍橙、開縣錦橙以及優(yōu)質(zhì)紅桔銷往香港、俄羅斯、新加坡等地，出口形勢(shì)不容樂觀。我國加入WTO后，對(duì)于柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一把雙刃劍，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并成，并直接面對(duì)“洋柑橘”的市場(chǎng)沖擊，依據(jù)國際國內(nèi)柑橘的市場(chǎng)需求和重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)的良好基礎(chǔ)，比較而言機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，發(fā)展前景看好。在積極做好品種改良、加強(qiáng)采后處理的同時(shí)，按照國際慣例，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)柑橘產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)，制定柑橘生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，并按照操作規(guī)程作業(yè)，使生產(chǎn)的柑橘及其制品達(dá)到“綠色、有機(jī)食品”的要求，是實(shí)現(xiàn)柑橘走出國門，出口創(chuàng)匯的前提。本項(xiàng)目依靠龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)柑橘的規(guī)?；N植生產(chǎn)。通過建立高標(biāo)準(zhǔn)的鮮銷柑橘產(chǎn)業(yè)化基地，并對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)模式進(jìn)行整改，堅(jiān)持從源頭實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷改善和提高產(chǎn)品的規(guī)格和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，來突破進(jìn)口國的“技術(shù)壁壘”和“綠色壁壘”，促進(jìn)柑橘產(chǎn)品出口并替代進(jìn)口“洋柑橘”，可有效擴(kuò)大重慶市柑橘產(chǎn)品的國際國內(nèi)市場(chǎng)份額，同時(shí)，也有利于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。四、項(xiàng)目建設(shè)堅(jiān)持實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則，配合國家退耕還林的深入實(shí)施，有利于庫區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè)。目前重慶的生態(tài)環(huán)境狀況不容樂觀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年，占長江上游泥沙總量的26％，防治水土流失是我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要工作之一。由于目前柑橘品種結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收甚至減收情況突出，影響了農(nóng)民的積極性，毀林還耕、破壞生態(tài)建設(shè)成果的情況時(shí)有發(fā)生。加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)是西部大開發(fā)的重要內(nèi)容之一。重慶近年來積極實(shí)施退耕還林工程，同時(shí)配合國家水土保持、長江防護(hù)林生態(tài)建設(shè)，加強(qiáng)三峽庫區(qū)水系的生態(tài)保護(hù)。發(fā)展經(jīng)果林既可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又能維護(hù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益，是生態(tài)環(huán)境建設(shè)、三峽移民、扶貧工作中各種要求結(jié)合最好的措施，柑橘作為常綠樹種，且具較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是重慶市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和山區(qū)退耕還林的重點(diǎn)推廣經(jīng)濟(jì)作物，本項(xiàng)目的建設(shè)，由于經(jīng)濟(jì)效益可觀，通過發(fā)展6萬畝優(yōu)質(zhì)柑橘種植基地，將極大地推進(jìn)庫區(qū)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源的合理、高效利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 第四章　市 場(chǎng) 分 析第一節(jié) 國內(nèi)柑橘生產(chǎn)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)中國是農(nóng)業(yè)大國，也是柑橘生產(chǎn)大國，目前全國柑橘種植面積達(dá)180萬公頃，排名世界第一，柑橘年產(chǎn)量1100萬噸，排名世界第三，柑橘業(yè)是我國南方農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，但柑橘出口貿(mào)易量僅占總產(chǎn)量的2％左右，而南非為60％、西班牙50％、美國43％，因此，與發(fā)達(dá)國家相比較，我國柑橘業(yè)還存在很大的差距，但同時(shí)也蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿?。改革開放二十幾年，特別是1985年改革果品流通體制以來，我國水果生產(chǎn)發(fā)展很快，自1997年開始進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整階段，柑橘種植面積發(fā)展趨緩，近年來柑橘消費(fèi)出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性、季節(jié)性的供大于求狀況，預(yù)計(jì)今后一段時(shí)期生產(chǎn)將保持一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡、穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)供應(yīng)充足。柑橘價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，從1998—2002年的變化情況來看，柑橘基地的面積略有擴(kuò)大，產(chǎn)量不穩(wěn)導(dǎo)致年際間價(jià)格波動(dòng)較大，但總體趨勢(shì)比較平穩(wěn)。甜橙和寬皮橘面積分別占柑橘的20%多和70%，從兩個(gè)主要品種的價(jià)格趨勢(shì)來看，有明顯不同，國內(nèi)甜橙價(jià)格逐漸走高，蜜橘降低，而國際市場(chǎng)的趨勢(shì)卻是優(yōu)質(zhì)晚熟寬皮柑橘的走俏，其價(jià)格略高于甜橙。重慶柑橘種植面積近200萬畝，近年來增長量主要依賴于種植面積的擴(kuò)大，結(jié)構(gòu)不合理情況突出，自1998年以來，市農(nóng)業(yè)局加大了對(duì)柑橘品種改良的實(shí)施力度，在全市范圍內(nèi)大規(guī)模推廣柑橘高接換種技術(shù)，完成示范帶、示范片高換254萬株，輻射帶動(dòng)了全市完成高換800萬株。％，％，從發(fā)展趨勢(shì)看，由于近5年種植面積的擴(kuò)大和退耕還林的實(shí)施，柑橘產(chǎn)量將穩(wěn)中有升。柑橘產(chǎn)業(yè)已被列為重慶十個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化百萬工程之一，根據(jù)重慶柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域?yàn)殚L江、嘉陵江沿線適宜柑橘種植的區(qū)縣（市），提出“兩條腿并舉，三片區(qū)布局，四龍頭支撐”的發(fā)展思路，總體目標(biāo)是：到2010年，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化柑橘園82萬畝，年產(chǎn)柑橘153萬噸；年加工100萬噸柑橘原料，生產(chǎn)49萬噸橙汁；鮮果商品化處理50萬噸。第二節(jié) 國內(nèi)市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)由于人民生活水平的不斷提高和生活方式的變化，國內(nèi)水果消費(fèi)需求更加注重優(yōu)質(zhì)、多樣、安全和方便，特別是對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的需求將快速增長。并呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：一是水果消費(fèi)呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)，但增幅緩慢。在食品消費(fèi)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)的比重上升，水果消費(fèi)在整個(gè)食物消費(fèi)中的比重也在不斷上升。從水果消費(fèi)支出在城市居民人均食品消費(fèi)支出中所占的比例來看，呈現(xiàn)為一個(gè)緩慢上升的趨勢(shì)。%，%，%，%，%，%，%，%。由此可以看出，隨著人民收入水平的提高,水果人均消費(fèi)水平也在逐漸提高，總體需求不斷增長。二是消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)新的變化。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和健康、安全意識(shí)的進(jìn)一步增強(qiáng)，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)水果、果汁的消費(fèi)需求日益高漲，尤其是果汁消費(fèi)迅速增長，隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，水果加工品消費(fèi)在整個(gè)水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)中所占的比重也進(jìn)一步提高。名優(yōu)特新品種、高質(zhì)量的果品也漸受消費(fèi)者青睞。目前我國水果的人均占有量為48公斤（），世界水果人均占有量已達(dá)70公斤（柑橘為15公斤/人），存