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黑茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧

2025-04-22 22:43 本頁(yè)面


【正文】 ,地面切割強(qiáng)烈,地形極為復(fù)雜。安化地形具有三大特點(diǎn):一是海拔高,比差大。 海拔千米以上的山峰有157座,最高峰為九龍池,海拔1622米,最低點(diǎn)善溪口,海拔57米,比差為1565米。二是切割深,坡度大。三是平、崗、丘面積少,山地面積大。由于特定的地理?xiàng)l件形成了安化以侵蝕剝蝕構(gòu)造地貌為主的山地,風(fēng)化出了紅壤、黃壤、黃棕壤等不同土類(lèi)的分布現(xiàn)狀,為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了天然的地理?xiàng)l件。安化氣候溫和,熱量豐富,無(wú)霜期長(zhǎng),雨量充沛,地形復(fù)雜,氣候多變,有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng),為安化黑茶特有品質(zhì)的形成奠定了基礎(chǔ)。安化黑茶屬于國(guó)家和湖南省優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶的布局范圍,是湖南和安化農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的特色農(nóng)產(chǎn)品。在安化縣大面積建設(shè)茶葉出口基地對(duì)全省茶業(yè)的發(fā)展具有示范意義,具有推廣價(jià)值。安化黑茶的生產(chǎn)規(guī)模較大。安化適宜種植的茶園面積在30萬(wàn)畝以上,在縣內(nèi)還有很大的發(fā)展空間。茶樹(shù)生產(chǎn)生態(tài)條件優(yōu)越。已通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,產(chǎn)地環(huán)境達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),海拔500米以上丘陵山區(qū)符合有機(jī)茶生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)管服務(wù)機(jī)構(gòu)健全。安化縣有縣農(nóng)業(yè)局、縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、縣茶業(yè)局等專(zhuān)業(yè)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是黑茶產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)的機(jī)構(gòu),還建有茶葉生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu),縣茶葉協(xié)會(huì)可以配合對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)。 發(fā)展茶葉出口基地的社會(huì)環(huán)境和市場(chǎng)條件優(yōu)越政策優(yōu)勢(shì)。安化屬?lài)?guó)家級(jí)貧困縣,可享受?chē)?guó)家扶持優(yōu)惠政策,從資金上、技術(shù)上和稅收政策上對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行扶持。資源優(yōu)勢(shì):⑴獨(dú)特的地道茶樹(shù)品種。安化優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境,養(yǎng)育著不種自生的茶樹(shù)品種,被國(guó)家確定為茶樹(shù)品種資源庫(kù),云臺(tái)山大葉種茶是上世紀(jì)六十年代國(guó)家首批確認(rèn)的21個(gè)優(yōu)良茶樹(shù)品種之一,是黑茶品質(zhì)形成的基礎(chǔ)。安化茶樹(shù)出安化則變,市場(chǎng)上非安化茶不買(mǎi),這是生態(tài)發(fā)展規(guī)律和千年以來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐,形成的資源稟賦優(yōu)勢(shì),是其他區(qū)域無(wú)法取替的;⑵強(qiáng)大的品牌資源。殺青、揉捻、渥堆、松脂明火干燥等獨(dú)特的工藝是鑄造傳統(tǒng)品牌的關(guān)鍵,如茯磚茶、千兩茶、三尖茶等,至今仍是消費(fèi)者的最佳追求,身價(jià)倍增。改革開(kāi)放后新創(chuàng)新的中茶牌黑茶磚,1955年被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)茶葉名牌。五龍牌荷香磚茶,1994年獲湖南省科技新產(chǎn)品獎(jiǎng)和蒙古烏蘭巴托工商貿(mào)國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2006年8月“千兩茶”在第三屆國(guó)際博覽會(huì)上獲“特別金質(zhì)獎(jiǎng)”;⑶深厚的茶文化底蘊(yùn)。安化茶以黑茶為先導(dǎo),起于唐宋、興于明清,強(qiáng)于改革開(kāi)放初期,歷有“黑茶故鄉(xiāng)”、“世界茶王”之稱(chēng),人杰地靈、天華物茂,名茶名廠名人英雄輩出。種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)、品飲、收藏產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)領(lǐng)軍湖南茶葉發(fā)展上千年。市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):品牌決定市場(chǎng),安化黑茶品牌系列,作為湖南黑茶的代表,有幾百年的生產(chǎn)歷史,都有固定的消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)群體。邊銷(xiāo)茶常銷(xiāo)常旺,在北方有廣闊的市場(chǎng)和市場(chǎng)渠道。目前在全國(guó)特別是沿海城市又出現(xiàn)了安化黑茶的消費(fèi)潮流,日本、韓國(guó)客商多次到安化考察求購(gòu)黑茶。今后產(chǎn)銷(xiāo)直掛的產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)將成為茶葉(特別是黑茶)國(guó)際貿(mào)易的主要方式,對(duì)茶葉開(kāi)發(fā)是十分有利的??萍純?yōu)勢(shì):全縣有茶葉專(zhuān)業(yè)高級(jí)農(nóng)藝師5人,農(nóng)藝師56人和大量從事茶葉加工的熟練技術(shù)工人、營(yíng)銷(xiāo)管理人才,可以對(duì)項(xiàng)目實(shí)行全過(guò)程、全方位技術(shù)開(kāi)發(fā)服務(wù),為項(xiàng)目提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。項(xiàng)目單位招聘一批高中級(jí)茶葉技術(shù)專(zhuān)家、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家,建立茶葉技術(shù)創(chuàng)新中心,承擔(dān)技術(shù)攻關(guān)與創(chuàng)新任務(wù),保持項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)黑茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)上的領(lǐng)先地位。 第三章 建設(shè)條件 地理位置及區(qū)域范圍。安化位于湖南省中部偏北,雪峰山脈北端,資水中游。東連益陽(yáng)市桃江縣、長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)縣,南鄰?qiáng)涞资?、新化縣、漣源市,西靠懷化市溆浦縣、沅陵縣,北抵常德市桃源縣、鼎城區(qū),轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1180個(gè)村,㎡,308國(guó)道橫貫縣境東西,湘黔鐵路由西南邊境而過(guò),距省會(huì)長(zhǎng)沙市200公里,距益陽(yáng)市120公里,國(guó)道207和二廣高速連通南北,益溆高速貫通東西。項(xiàng)目有機(jī)黑茶種植基地集中連片布局在江南鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)88個(gè)村,加工中心設(shè)江南鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)。 自然資源狀況1 .土地資源充足、土壤肥沃,人均土地面積8畝多,森林覆蓋率71%,以天然次生林為主,森林生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,土壤有機(jī)質(zhì)3-4%,宜發(fā)展有機(jī)茶。,屬亞熱帶季風(fēng)性氣候,℃,7月平均28℃,1月平均5℃。極端最高溫度40℃,常年最低氣溫-3℃~4℃,≥10℃年活動(dòng)積溫5260℃。年日照時(shí)數(shù)1114小時(shí),年平均降雨量1655mm,年平均蒸發(fā)量978mm,無(wú)霜期300天,是茶葉特別是黑茶最適宜生長(zhǎng)區(qū)。全縣水資源總量209億m3,人均地表水6000m3。森林以松杉為主,森林蓄積量800萬(wàn)m3,占全省各市前列,草山草坡地可利用面積30多萬(wàn)畝,宜發(fā)展草食動(dòng)物。湖南安化德和緣茶廠坐落于明清時(shí)期安化黑茶加工主要集散地及千兩茶得故鄉(xiāng)——風(fēng)景秀麗的江南古鎮(zhèn),原名“德和源記”,于1886年安化茶葉興盛時(shí)期由晉商與安化江南茶人創(chuàng)立,是一家有著百年歷史的老字號(hào),取“以德取信,因和生財(cái)”。以“和”為根本,傳承中華民族幾千年之美德,茶坊因戰(zhàn)亂而停,于2000年7月因勢(shì)重新開(kāi)坊,現(xiàn)今是一家以生產(chǎn)安化黑茶系列產(chǎn)品為主的民營(yíng)股份制企業(yè),廠房占地面積3500平方米,擁有各種加工設(shè)備32臺(tái)(套),固定資產(chǎn)2100萬(wàn)。主要生產(chǎn)“德萂緣”牌千兩、百兩花卷茶系列,黑、花、茯磚茶系列,天、貢、生尖茶系列,產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)大中城市,并出口日本、韓國(guó)等。2009年生產(chǎn)的千兩茶、百兩茶在中國(guó)國(guó)際(益陽(yáng))茶博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。 建設(shè)地點(diǎn)選擇按照縣茶葉發(fā)展規(guī)劃確定的黑茶種植區(qū)域,主要選擇在有黑茶發(fā)展基礎(chǔ)、土地資源充足、生態(tài)環(huán)境好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。江南鎮(zhèn) 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析。安化屬?lài)?guó)家級(jí)貧困縣,可享受?chē)?guó)家扶貧優(yōu)惠政策,從資金上、技術(shù)上和稅收政策上對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行扶持,對(duì)新建茶園、茶廠改造、茶園低改實(shí)行資金補(bǔ)貼,茶葉稅收金額返回用于發(fā)展茶業(yè)產(chǎn)業(yè)。獨(dú)特的地道茶樹(shù)品種。安化優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境,養(yǎng)育著各種自生的茶樹(shù)品種,被國(guó)家確定為茶樹(shù)品種資源庫(kù),云臺(tái)山大葉茶是國(guó)家首批確認(rèn)的21個(gè)優(yōu)良茶樹(shù)品種之一,是黑茶品質(zhì)形成的基礎(chǔ)。安化茶樹(shù)出安化則變,市場(chǎng)上非安化茶不買(mǎi),這是生態(tài)發(fā)展規(guī)律和千年以來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐,形成的資源稟賦優(yōu)勢(shì),是其他區(qū)域無(wú)法取替的。強(qiáng)大的品牌資源。我縣成功注冊(cè)了“安化茶、安化黑茶、安化千兩茶”等證明商標(biāo),以及“天尖、貢尖、生尖、茯磚、黑磚、花磚、花卷”等7個(gè)保護(hù)商標(biāo)。2008年6月,安化千兩茶制作技藝(935Ⅷ152)列入第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;2009年12月,“安化黑茶”成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2010年2月,“安化黑茶”證明商標(biāo)認(rèn)定為湖南省著名商標(biāo),現(xiàn)已授權(quán)縣境內(nèi)德和緣茶廠等25家企業(yè)使用。隨著省、市、縣各級(jí)政府對(duì)“安化黑茶”品牌打造力度的加大,安化縣已成為全省茶葉品牌創(chuàng)建成績(jī)最顯著的縣(市)之一,了解和接受安化黑茶的國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者越來(lái)越多,過(guò)去以邊銷(xiāo)和收藏為主的安化黑茶銷(xiāo)售市場(chǎng)現(xiàn)在逐漸轉(zhuǎn)向大眾化消費(fèi),成為湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的亮點(diǎn)?!暗潞途壊鑿S在大西北有著很好的信譽(yù)市場(chǎng)。深厚的茶文化底蘊(yùn)。安化茶以黑茶為先導(dǎo),起于唐宋興于明清,強(qiáng)于改革開(kāi)放初期,歷有“黑茶故鄉(xiāng)”、“世界茶王”之稱(chēng),人杰地靈、天華物茂,名茶名廠名人英雄輩出。種植加工、營(yíng)銷(xiāo)、品飲、收藏產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)領(lǐng)軍湖南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展上千年,上世紀(jì)80年代末90年代初以來(lái)進(jìn)入低谷,但目前茶葉產(chǎn)量占有省內(nèi)各縣市第二名,是一個(gè)亟待開(kāi)發(fā)的茶文化寶庫(kù)。品牌決定市場(chǎng),安化黑茶品牌系列,作為湖南黑茶的代表,有幾百年的生產(chǎn)歷史,都有固定的消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)群體。邊銷(xiāo)茶常銷(xiāo)常旺在北方有廣闊的市場(chǎng)和市場(chǎng)渠道。目前在全國(guó)特別沿海城市又出現(xiàn)了湖南黑茶的消費(fèi)潮流,日本、韓國(guó)客商多次到安化考察求購(gòu)黑茶,但安化無(wú)貨可供,2006年8月,日本茉莉花株式會(huì)協(xié)與湖南省茶葉公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同投資1億五千萬(wàn)人民幣,實(shí)施湘益高級(jí)伏茶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略,一次性高級(jí)伏茶購(gòu)銷(xiāo)金額1500萬(wàn)美元。今后產(chǎn)銷(xiāo)直掛的產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)將成為茶葉(特別是黑茶)國(guó)際貿(mào)易的主要方式,對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)
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