余干烏黑雞產(chǎn)業(yè)化可行性研究報(bào)告-文庫吧
2025-04-11 05:28 本頁面
【正文】 市場預(yù)測余干烏黑雞屬優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是余干縣獨(dú)有的地方良種，它的營養(yǎng)保健作用已為人們所共識，隨著人們生活水平不斷提高及“華鳳”烏黑雞食品品牌的確認(rèn)，人們對功能保健性的食品需求將會越來越大，其市場銷售空間將會十分廣闊。據(jù)信息反饋，余干烏黑雞近年來已銷往東南沿海開放城市及港澳地區(qū)，并轉(zhuǎn)口東南亞，深受消費(fèi)者好評，隨著我國加入WTO，將會為烏黑雞及系列產(chǎn)品出口創(chuàng)造條件。第三章 工藝流程及設(shè)備選型31 技術(shù)方案余干縣是一個(gè)畜禽大縣，也是一個(gè)畜禽強(qiáng)縣，有一支強(qiáng)大的科研隊(duì)伍，全縣有300余名具有專業(yè)技術(shù)職稱的高級獸醫(yī)人員及一批經(jīng)過專門培訓(xùn)、有多飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的能手，普及畜禽養(yǎng)殖知識，是余干縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的一項(xiàng)非常重要內(nèi)容，養(yǎng)殖余干烏黑雞具有可靠技術(shù)保障。余干縣種禽場是省屬種禽科研單位，省一級重點(diǎn)科研項(xiàng)目——余干烏黑雞的提純、選育、保種就是由該場完成的。該場有祖代種雞6000羽，后備種雞10000羽，1997年又建立了烏黑雞擴(kuò)繁場，現(xiàn)存籠種雞20000羽，為全縣烏黑雞的養(yǎng)殖提供了優(yōu)良的種苗保證。實(shí)現(xiàn)烏黑雞規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化時(shí)，防止烏黑雞產(chǎn)業(yè)化過程中雞種變異提供了可靠的技術(shù)保障。華鳳食品廠與南昌大學(xué)食品學(xué)院進(jìn)行了成功的產(chǎn)研合作，其“華鳳”牌烏黑雞制品獲得消費(fèi)者肯定。“華鳳”正在逐漸形成食品品牌，牢靠的產(chǎn)研合作關(guān)系已為進(jìn)一步開發(fā)“華鳳”牌系列食品提供技術(shù)保障。32 主要設(shè)備方案（表1）序號名稱型號生產(chǎn)能力單位數(shù)量單價(jià)萬元總價(jià)萬元來源1制冷壓縮機(jī)2AV125（30KW）臺6大連制冷機(jī)總廠2制冷壓縮機(jī)2AV10（15KW）臺3大連制冷機(jī)總廠3熱交換器臺3大連制冷機(jī)總廠4玻璃鋼冷卻塔臺3大連制冷機(jī)總廠5氮貯液器臺6大連制冷機(jī)總廠6水泵總成臺6大連制冷機(jī)總廠7氣液分離器臺3大連制冷機(jī)總廠8氮濁分離器臺3大連制冷機(jī)總廠9冷凝器臺3大連制冷機(jī)總廠10膨脹供液器臺326大連制冷機(jī)總廠11管道噸6424自 制12閥門套3南昌閥門廠13其它配套設(shè)備套3南 昌14隧道速凍器套31957大連制冷機(jī)總廠1
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