【正文】 農(nóng)業(yè)面積占全美有機(jī)總面積的14．4％．有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品商品總價(jià)值亦占全美的38．4％。隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的日益加強(qiáng),農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的推行,在水稻生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,有機(jī)稻米的生產(chǎn)發(fā)展正處在一個(gè)趨旺的階段。其總體狀況可以概括為:總量不斷擴(kuò)大,種植因地制宜,規(guī)模大小各異,運(yùn)作市場(chǎng)調(diào)節(jié),效果千姿百態(tài),發(fā)展有喜有憂。三．項(xiàng)目實(shí)施主要內(nèi)容、技術(shù)關(guān)鍵與創(chuàng)新點(diǎn)、預(yù)期目標(biāo) 主要技術(shù)內(nèi)容技術(shù)關(guān)鍵 1 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目名稱：2017年湖南省株洲縣2萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)/有機(jī)稻谷產(chǎn)業(yè)化綜合開(kāi)發(fā)建設(shè)性質(zhì)：新建種植基地建設(shè)地點(diǎn)：湖南省株洲縣 2 建設(shè)規(guī)模公司目前已種植有機(jī)水稻1200畝，形成有一定的種植規(guī)模。項(xiàng)目計(jì)劃在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建種植，形成2萬(wàn)畝有機(jī)水稻種植規(guī)模。采用“農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)”及“公司+基地+農(nóng)戶”的方式。包括在株洲縣的基地周邊形成10000畝的優(yōu)質(zhì)、有機(jī)水稻種植基地，公司采用免費(fèi)提供種子、種苗、技術(shù)支持和定向收購(gòu)的方式和與農(nóng)戶簽訂合同，直接帶動(dòng)5300戶農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)、有機(jī)水稻種植面積20000畝以上。 3 主體技術(shù)、設(shè)備、建筑物（工程） 主要包括采用以下技術(shù)： 土壤的農(nóng)藥和重金屬殘留檢測(cè)。引進(jìn)實(shí)驗(yàn)分析設(shè)備,對(duì)土壤和產(chǎn)品進(jìn)行重金屬殘留等問(wèn)題進(jìn)行檢測(cè)，有效控制基地農(nóng)藥和重金屬殘留問(wèn)題。進(jìn)行優(yōu)質(zhì)稻品種選種和試種技術(shù)。選擇品質(zhì)及口味皆優(yōu)良，抗病抗蟲(chóng)性均高，需要肥料少而穩(wěn)定的未經(jīng)化學(xué)處理的品種進(jìn)行試種，看是否能夠適應(yīng)本地種植條件。推廣病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)。按照北京、香港有機(jī)認(rèn)證中心的《有機(jī)耕種守則及注意事項(xiàng)》采用生物和物理防治病蟲(chóng)害的綜合防治方法，包括定期使用生態(tài)農(nóng)藥和葉面肥。從種子的消毒到秧田前期清理，用茶枯和石灰粉進(jìn)行秧腳清理。利用水渠堤駁套種白花臭草，起到除蟲(chóng)拒蟲(chóng)效果等。土壤改良及增加土壤肥力技術(shù)。大量種植綠肥，如紫云英，田青等，肥料主要利用豬糞與木糠加“EM”進(jìn)行科學(xué)堆漚，另在沼氣池溢出的沼水，有 PVC 管道引到田地合理淋施。建立水源污染防范機(jī)制。有機(jī)水稻基地為防止周邊的牽涉地帶受到外圍的污染，全部采用在周邊挖10米寬，2米深，保證不受外界污染?；仉s草管理。不使用任何化學(xué)合成的除草劑，完全由機(jī)械和人工除草。 制定完善各類有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的操作規(guī)程。對(duì)公司簽約的農(nóng)戶進(jìn)行定期的有機(jī)水稻種植技術(shù)和技能培訓(xùn)，通過(guò)示范基地帶動(dòng)其他周邊農(nóng)戶按優(yōu)質(zhì)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式去種植有機(jī)產(chǎn)品。設(shè)備清單：可修改編輯固定資產(chǎn)及投入清單序號(hào)項(xiàng)目數(shù)量（臺(tái)、件、套）單價(jià)（元/臺(tái)、件、套）投資額（萬(wàn)元）其中：財(cái)政補(bǔ)貼資金（萬(wàn)元）企業(yè)自籌資金投入（萬(wàn)元）1生產(chǎn)設(shè)備手扶拖拉機(jī)10220收割機(jī)1020200插秧機(jī)209180中型拖拉機(jī)4520皮卡車3824小汽車210202產(chǎn)品加工設(shè)備真空包裝機(jī)1030300烘干機(jī)2240480碾米機(jī)生產(chǎn)線13003003檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備7140合計(jì)1684固定資產(chǎn)建筑物清單序號(hào)工程名稱建設(shè)性質(zhì)面積（㎡）單位造價(jià)（元/㎡）投資額（萬(wàn)元）其中：財(cái)政無(wú)償資金（萬(wàn)元）企業(yè)自籌資金投入（萬(wàn)元）1種植管養(yǎng)房新建1000 280282谷物倉(cāng)庫(kù)新建4000300012003質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室新建10080084包裝車間新建1000800805輔料倉(cāng)新建1000800806成品倉(cāng)新建1000800807烘干臺(tái)及車間新建500800408曬臺(tái)新建100003003009大米加工車間新建10008008010綜合辦公樓新建20003000600……合計(jì)2496 項(xiàng)目的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn) 合作模式創(chuàng)新，提高農(nóng)民的參與積極性。采用“農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)”及“公司+基地+農(nóng)戶”的方式。 預(yù)期目標(biāo) 包括在株洲縣的基地周邊形成10000畝的優(yōu)質(zhì)、有機(jī)水稻種植基地，公司采用免費(fèi)提供種子、種苗、技術(shù)支持和定向收購(gòu)的方式和與農(nóng)戶簽訂合同，直接帶動(dòng)5300戶農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)、有機(jī)水稻種植面積20000畝以上。4. 應(yīng)用或產(chǎn)業(yè)化前景與市場(chǎng)需求 隨著各國(guó)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知和接受程度的提高，在世界范圍內(nèi)，將會(huì)有越來(lái)越多的農(nóng)民轉(zhuǎn)入有機(jī)大米生產(chǎn)，以滿足市場(chǎng)對(duì)有機(jī)大米的需求；全球性的有機(jī)食品市場(chǎng)增長(zhǎng)將是一個(gè)大的趨勢(shì)。一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，如阿根廷、巴西、中國(guó)等國(guó)的國(guó)內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)也正在逐漸形成，有機(jī)大米將會(huì)進(jìn)入主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的人士。一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司等也已經(jīng)進(jìn)入有機(jī)領(lǐng)域。所有這一切都預(yù)示著有機(jī)農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷增長(zhǎng)，有機(jī)大米將會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上。有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展初期的主要目的是為了拯救環(huán)境、解決農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。 自20世紀(jì)90年代以來(lái)，消費(fèi)者由關(guān)心環(huán)境問(wèn)題轉(zhuǎn)向關(guān)注環(huán)境和食品的安全健康問(wèn)題。在德國(guó)，雖然近年來(lái)按傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的大米銷售量下降了50％，但有機(jī)大米銷售量卻增加了30％。雖然購(gòu)買有機(jī)大米比購(gòu)買常規(guī)大米要多付至少30％的錢，但顧客一般認(rèn)為，由于有機(jī)大米的生產(chǎn)付出了更多的環(huán)境和安全成本，因此，付出高一點(diǎn)的價(jià)錢是值得的。據(jù)調(diào)查，56％的美國(guó)公民認(rèn)為有機(jī)食品更健康； 60％的丹麥人經(jīng)常購(gòu)買有機(jī)蔬菜、 牛奶；德國(guó)慕尼黑市場(chǎng)上 30％的面包是有機(jī)的。隨著消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量要求的提高，有機(jī)食品特別是市場(chǎng)份額較高的有機(jī)食品如糧食類、水果和蔬菜、嬰幼兒食品、奶制品等的需求量將穩(wěn)步增長(zhǎng)。世界有機(jī)農(nóng)業(yè)將呈快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)，就是一個(gè)很好的例證。美國(guó)作為世界上最大的有機(jī)大米消費(fèi)國(guó)，自1990年以來(lái)，有機(jī)大米的銷售額每年以20％的速度遞增，一直是全球最大的有機(jī)食品消費(fèi)國(guó)；強(qiáng)大的消費(fèi)不斷推動(dòng)著美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在今后相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi)，美國(guó)仍將是全球最大的有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)。美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展是來(lái)自國(guó)內(nèi)外有機(jī)產(chǎn)品需求不斷增加的結(jié)果。隨著有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)人群的增加，美國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求日益擴(kuò)大，而該國(guó)在有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)方面擁有豐富的土地資源，這為美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)目前有5％～10％的人樂(lè)意購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品，美國(guó)的有機(jī)食品銷售額占食品總銷售額的1％～2％，且每年以2％的速度遞增，幾乎所有美國(guó)的超市、連鎖店都銷售有機(jī)產(chǎn)品。5. 現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、條件和優(yōu)勢(shì) 1 政策環(huán)境 株洲縣是湖南省的農(nóng)業(yè)大縣，株洲縣委、縣政府歷來(lái)十分重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作，積極貫徹中央、省關(guān)于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村工作的指示精神，制訂了一系列政策扶持措施，充分利用山地面積大、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越等自然條件，在抓好糧食生產(chǎn)的同時(shí)，大力發(fā)展茶籽、向日葵、茶葉等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，株洲縣糧食年年豐收，多年被株洲市政府評(píng)為先進(jìn)，特別是近年來(lái)，在糧食直補(bǔ)優(yōu)惠政策環(huán)境下，農(nóng)民種糧積極性空前高漲。 2 資源優(yōu)勢(shì) 株洲縣是主要糧食產(chǎn)區(qū)，，占水稻總面積的75%。，項(xiàng)目區(qū)位于生態(tài)環(huán)境良好的桂中，這里氣候溫和，雨量充沛，土壤微酸性，有機(jī)質(zhì)含量高，生態(tài)環(huán)境良好，重金屬含量符合優(yōu)質(zhì)稻土壤要求。項(xiàng)目所在地的株洲縣勞動(dòng)力資源豐富，有農(nóng)業(yè)從業(yè)人員10萬(wàn)多