【正文】 10000m3的凍庫，年處理能力達到500010000噸的凍果生產(chǎn)線；沙棘深加工生產(chǎn)線，其中包括沙棘榨汁生產(chǎn)線，榨汁工藝包括了沙棘原漿的榨取和沙棘汁的分離、濃縮、果油提取等核心技術(shù)；還有精加工車間，其中包括二氧化碳超臨界萃取提取沙棘籽油，沙棘飲料車間，沙棘葉茶車間，沙棘含片車間以及沙棘保健品車間（GMP標準，以膠囊為主）。公司成立之初，積極進行技術(shù)創(chuàng)新。其中，沙棘凍果處理技術(shù)為公司首先開展的技術(shù)創(chuàng)新之一，該技術(shù)不僅解決了沙棘保存的問題，同時還解決了沙棘質(zhì)量問題。同時，引進了德國先進設(shè)備二氧化碳超臨界萃取沙棘籽油生產(chǎn)線，設(shè)備先進，工藝精確，產(chǎn)品質(zhì)量得到充分的保障，達到出口標準。為保證項目順利開展和實施，公司組建強大的技術(shù)隊伍作為技術(shù)后盾。與成都農(nóng)林科學院簽訂技術(shù)合作協(xié)議；與中科院成都分院簽訂技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議；與高原圣果公司簽訂產(chǎn)品中試協(xié)議；與北京航洋公司簽訂保健品申報合作協(xié)議。另聘請各類技術(shù)人員12名，其中高級職稱2人；中級職稱8人；初級職稱2人。其中5人專業(yè)從事新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)工作。公司現(xiàn)有員工38%以上具有大專以上學歷，其中，食品科學碩士2名，食品機械專業(yè)工程師3名，食品檢測檢驗分析師2名，具有學士學歷的食品專業(yè)食品研發(fā)師5名，快速消費品市場分析師、營銷專家1名，市場調(diào)研員2名，數(shù)名熟悉相關(guān)市場的市場推廣人員，分別主持公司的科研、新產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)及生產(chǎn)管理方面的工作，市場推廣等等，逐步形成具有獨立的科研實力和生產(chǎn)、研發(fā)、市場開發(fā)、品牌策劃以及市場推廣能力。公司自創(chuàng)辦以來，在帶動地方經(jīng)濟發(fā)展做出一定的功效。多次受到自治區(qū)、地區(qū)、縣等各級政府的表彰和表揚。曾多次獲得縣級以上表彰。2009年，被阿勒泰地區(qū)評定為“地區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”；2010年，被自治區(qū)評定為“自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。公司所生產(chǎn)各類產(chǎn)品曾經(jīng)多次走出國門，參加各類展出，深受國外客戶喜愛，一直以來，公司把沙棘油、沙棘黃酮等產(chǎn)品定位出口型產(chǎn)品，20082010年連續(xù)三年實現(xiàn)了出口創(chuàng)匯。公司特別重視企業(yè)文化發(fā)展以及品牌建設(shè)?！笆澜绲纳臣谥袊?，中國的沙棘在青河”是我公司發(fā)展理念，一代“某”人為打造青河沙棘“非凡果”（公司品牌）而努力奮斗著。167。公司積極實施人才戰(zhàn)略，充分發(fā)揮人力資源優(yōu)勢，公司引進專門從事科技技術(shù)人員10人，其中研發(fā)人員5人。公司現(xiàn)有員工48%以上具有大專以上學歷，其中包括食品科學與工程高級工程師、沙棘專家（曾任四川省成都市農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品研究所所長）1名。食品科學碩士2名，食品機械專業(yè)工程師3名，食品檢測檢驗分析師2名，具有學士學歷的食品專業(yè)食品研發(fā)師5名，快速消費品市場分析師、專業(yè)營銷市場策劃師5名，市場調(diào)研員1名，數(shù)名熟悉相關(guān)市場的市場推廣人員，分別主持公司的科研、新產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)及生產(chǎn)管理方面的工作，市場推廣等等，逐步形成具有獨立的科研實力和生產(chǎn)、研發(fā)、市場開發(fā)、品牌策劃以及市場推廣能力。公司強勢引進人才的同時，與各大專院校、科研單位展開“產(chǎn)、學、研”合作。目前，與公司簽訂技術(shù)合作協(xié)議的單位包括中科研成都分院、成都農(nóng)林科學院、新疆林科院、四川大學藥學院、西華大學生物工程學院等實力科研單位，我公司與這些科研單位在產(chǎn)品開發(fā)、瓶頸技術(shù)突破、沙棘綜合利用、沙棘種植技術(shù)、沙棘采摘技術(shù)方面開展合作。167。本項目采用現(xiàn)代企業(yè)管理模式，項目實行目標管理責任制，實施單位領(lǐng)導為第一責任人，對項目實施的各部門、各類技術(shù)人員、施工人員制定出明確的目標和嚴格的責任，實行嚴格的考核和追究制度。公司組織結(jié)構(gòu)按標準化工廠建設(shè)進行人員招聘，經(jīng)過培訓合格后進行試用，在國家規(guī)定的試用期范圍內(nèi)，給員工簽定合同。一經(jīng)錄用為全職正式員工。全廠總定員及各類人員需要量。工廠管理財務(wù)中心董事會執(zhí)行董事總經(jīng)理生產(chǎn)車間品保部市場部技術(shù)中心采購部銷售部儲運綜合管理綜合管理行政人事銷售部辦公室人事專員設(shè)備維修生產(chǎn)管理化驗室現(xiàn)場品控原料驗收圖21 公司組織機構(gòu)圖項目建設(shè)期間的組織機構(gòu)與職能。為保證項目的順利實施，項目單位建立項目建設(shè)辦公室，具體負責項目的落實，做好項目的前期準備工作。并依靠技術(shù)支撐單位，簽定完善的合作協(xié)議，制定明確的技術(shù)發(fā)展目標，實施進度和詳盡的項目實施方案。加快新成果試驗、示范推廣工作，提高項目實施的科技含量。加強人才引進與技術(shù)培訓承包，實行開發(fā)示范進程和項目目標管理。項目經(jīng)費帳目獨立、?？顚Ｓ?，嚴格財經(jīng)紀律。地方配套資金按要求保證及時足額到位。嚴格審計，杜絕挪用、擠占現(xiàn)象發(fā)生。項目建設(shè)期間主要并要落實好：①做好項目的總體規(guī)劃、可行性研究報告、項目的技術(shù)設(shè)計及實施方案制定的審查；②做好項目建設(shè)期的工作計劃，特別是資金的籌措、物資、人員的安排；③做好新產(chǎn)品市場調(diào)查工作；開發(fā)市場需求量大，反應(yīng)熱烈的產(chǎn)品盡早、盡快的上市。④做好國外市場的調(diào)研工作，尋求國外市場的拓展途徑；⑤進一步和大專院校加強溝通、加強合作，組織好技術(shù)開發(fā)、關(guān)鍵技術(shù)難點的突破，使能技術(shù)轉(zhuǎn)化的決不進行二次研發(fā)，能上馬的產(chǎn)品盡快根據(jù)公司目前的已有條件盡快上馬。公司以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的生產(chǎn)經(jīng)營模式。以市場為導向，研發(fā)具有前景的新型、差異化產(chǎn)品，突出沙棘保健功效等特點，全力做好產(chǎn)品前期的科技服務(wù)、技術(shù)服務(wù)。在生產(chǎn)過程中，嚴格按照生產(chǎn)規(guī)范進行管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量。核心在銷售，銷售是企業(yè)的生存法寶，不段開拓新的市場，拓展新的渠道一門心思做市場，研發(fā)要以市場為導向，技術(shù)為市場服務(wù)的宗旨。依照《中華人民共和國公司法》的有關(guān)規(guī)定，全面推行現(xiàn)代化企業(yè)管理，建立簡捷、實用、高效的管理體系，作到管理人性化、科學化、制度化、規(guī)范化。項目管理實施評審制度，提高立項科學性；工程建設(shè)全面實行“項目法人制”、“招投標監(jiān)理制”，確保工程進度，努力提高建設(shè)質(zhì)量。加強中期檢查和項目驗收工作，全面完成項目任務(wù)。從全面質(zhì)量管理、人事管理、財務(wù)管理、銷售管理、企業(yè)文化建設(shè)等方面著手，建立建全各項規(guī)章制度，力求作到機構(gòu)精簡、工作高效。制定了各種質(zhì)量管理體系文件，建立質(zhì)量保障體系以及產(chǎn)品開發(fā)方針；把競爭機制引入人事管理制度，通過一系列現(xiàn)代化管理措施，保證項目正常運轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟效益，在企業(yè)發(fā)展壯大的同時，進一步提高農(nóng)民的收入，最大限度發(fā)揮項目效益。項目建設(shè)階段和項目竣工后的管理措施，如工程管理、生產(chǎn)管理、財務(wù)管理、銷售管理等。同時，公司提出：以質(zhì)量求生存、以信譽拓市場、向管理要效益、顧客至上的質(zhì)量方針。始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在重要的位置。好的原料才有好的產(chǎn)品。公司嚴把原料質(zhì)量關(guān)，質(zhì)量從原料抓起。原料驗收實行一票否決制，對回收的不合格原料按照不合格產(chǎn)品管理規(guī)程嚴格處理。公司廠房按照GMP標準以及國際cGMP標準進行設(shè)計以及管理，嚴格執(zhí)行HACCP質(zhì)量管理以及ISO9000\ISO22000體系標準進行質(zhì)量控制和質(zhì)量管理。原料、各關(guān)鍵點、半成品、成品，層層監(jiān)管。經(jīng)過多次檢驗并簽發(fā)合格證后方可放行。167。公司2008年5月成立，注冊資金1000萬元。實現(xiàn)了當年建廠，當年出產(chǎn)品，當年出口創(chuàng)匯，當年盈利。目前,公司從業(yè)人數(shù) 78人,資產(chǎn)合計2428萬元,負債總額 1286萬元,所有者權(quán)益1142萬元。第三章 產(chǎn)品需求分析和項目建設(shè)的必要性. 產(chǎn)品市場供應(yīng)分析167。公司主要產(chǎn)品以常規(guī)飲料和保健品為主：主要以沙棘原漿、沙棘飲料、沙棘籽油及膠囊、沙棘果油及膠囊、沙棘果粉等出廠。沙棘果粉：各類食品飲料添加劑；沙棘飲料勾兌劑；沙棘咀嚼片、沙棘果珍的主要原料。沙棘果油、沙棘籽油：沙棘果油、籽油具有很強的藥性價值，各種有關(guān)沙棘籽油、果油的藥品的君藥成分，沙棘化妝品的活性成分等；直接用于灌裝沙棘籽油膠囊、沙棘果油膠囊等。沙棘原漿：可直接用于灌裝飲料；也可以用于提取果油；也可以用于制備成沙棘果粉。圖31公司沙棘產(chǎn)品系列167。現(xiàn)在在國內(nèi)大概有200多家從事沙棘相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)廠家。其中較為知名的企業(yè)和生產(chǎn)規(guī)模較大的企業(yè)在10家以下：其中以內(nèi)蒙古的高原圣果、宇航人；青海的青海清華博眾公司、青?？灯諍W生物科技有限公司；山西的五臺山沙棘制品有限公司；新疆的某生物科技有限公司等。近年來，由于新疆沙棘種植規(guī)模的不斷擴大，新疆的沙棘產(chǎn)業(yè)獲得了較快的發(fā)展。其中以青河縣沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度較快。表31 沙棘主要地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力表（2007年數(shù)據(jù)）序號地區(qū)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)規(guī)模（萬噸）1陜西省3432內(nèi)蒙1963甘肅274山西4425青海2236其他424　　（數(shù)據(jù)來源：《沙棘市場調(diào)查報告2007》）國內(nèi)沙棘主要產(chǎn)區(qū)在黃河中上游地區(qū)：包括青海、甘肅、寧夏、陜西、山西五省區(qū)。這一地區(qū)的沙棘資源量、生產(chǎn)總量占全國沙棘資源量和生產(chǎn)總量的83%（李敏，2006，HIPPOPHAE,）這一區(qū)域被水利部劃分為“黃河中上游（黃土高原）沙棘生態(tài)經(jīng)濟林種植區(qū)”而本公司處于“蒙新及內(nèi)陸河沙棘生態(tài)林種植區(qū)”，沙棘產(chǎn)量有限。167。沙棘產(chǎn)量20萬噸浮動。世界沙棘產(chǎn)量不超過30萬噸。在上世紀80S、90S年代，沙棘產(chǎn)量呈波動變化。進入21世紀，沙棘制品呈逐年上升的趨勢，產(chǎn)量一般穩(wěn)定在20萬噸左右，沙棘籽產(chǎn)量1萬噸，沙棘籽油500噸。沙棘產(chǎn)品一般均為出口，鮮有進口。本公司產(chǎn)品主要都是出口：出口主要國家包括俄羅斯、日本、韓國、烏克蘭、哈薩克斯坦、德國、法國等國家。出口產(chǎn)品包括原汁、沙棘籽油等。沙棘籽油價格50萬元/噸。公司的出口產(chǎn)量基本能占到沙棘出口市場的2%。167。國外除俄羅斯、加拿大、德國、瑞典等國以外，種植沙棘的國家甚少。產(chǎn)量不足世界的10%，其中以俄羅斯為最多，產(chǎn)量大概占5%左右。每年從中國進口的沙棘產(chǎn)品超過2萬噸以上。而沙棘生產(chǎn)國家包括：法國、德國、瑞典、美國、俄羅斯、烏克蘭、韓國、日本等國。生產(chǎn)能力超過20000噸以上。銷售量超過10萬噸。其中以沙棘飲料和沙棘籽油保健品最受歡迎。產(chǎn)值超過10億美元。超過中國產(chǎn)值的10倍以上。圖32國際沙棘籽油價格變化圖以上為國際沙棘籽油價格變化圖：1985年到1989年間，沙棘籽油從5萬美元每噸竄升到10萬美元，這主要是受前蘇聯(lián)市場的影響。由于沙棘籽油具有抗輻射等作用，在1986前蘇聯(lián)核電站事故使沙棘籽油價格抬升10萬美元。隨后消費處于理性化，沙棘籽油價格目前價格穩(wěn)定在7萬美元左右每噸（相當于50萬人民幣每噸）。不過由于中國人民生活水平的提高，人民的健康需求愈來愈高，沙棘籽油價位還有上升的空間。我國沙棘產(chǎn)品占全世界的90%以上，所以我國沙棘產(chǎn)品只有出口，鮮有進口。. 市場需求預測167。 國內(nèi)市場需求預測沙棘產(chǎn)品適合處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)，中老年人等群體。譬如，沙棘原漿非常受新疆消費者的親睞，新疆地區(qū)是以面食、肉食為主的高糖、高脂肪飲食結(jié)構(gòu)的地區(qū)，中老年普遍出現(xiàn)“三高”病癥，沙棘原汁，不僅富含豐富的維生素、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)，這些有效成分不僅可以補充人體所必需的各種脂肪酸，還補充了多種維生素，可以有效地緩解“三高”癥狀，為邊疆少數(shù)民族地區(qū)群眾所喜愛。目前，新疆地區(qū)市面出現(xiàn)的沙棘系列產(chǎn)品品牌寥寥無幾，品牌產(chǎn)品幾乎為零，這為沙棘產(chǎn)品進一步的市場開發(fā)提供了巨大的機遇。目前，國內(nèi)流行以“植物提取物”為主要有效成分的飲料，一是顛覆了汽水、糖漿調(diào)配水為主的飲料結(jié)構(gòu)，二是打亂了飲料市場的結(jié)構(gòu)，一批飲料巨頭紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以滿足國內(nèi)理性飲料需求，為國內(nèi)中草藥植物提取物調(diào)配飲料的企業(yè)提供新一輪的發(fā)展機遇，目前出現(xiàn)了“王老吉”、“念慈庵”潤飲料等知名飲料品牌。沙棘汁飲料、沙棘綠茶飲料正是符合目前我國飲料結(jié)構(gòu)調(diào)整的系列之一，目前，我公司正積極地開發(fā)沙棘飲料系列，以期能在植物飲料市場分得一杯羹。沙棘籽油含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸等。沙棘籽油膠囊最早被國家認定為保健食品之一。隨著人民生活水平的提高，保健意識越來越強，對天然補充維生素、必需脂肪酸的產(chǎn)品需求越來越大，同時沙棘籽油膠囊在治療胃腸功能紊亂、防癌等方面具有獨特的功效，市場需求不可限量。另外，沙棘含片、沙棘果粉、沙棘固體飲料等天然維生素C產(chǎn)品一旦被人們所熟知后，必產(chǎn)生很大的市場效應(yīng)。167。 本產(chǎn)品系列具有特殊的保健作用。譬如沙棘籽油具有治療胃腸功能紊亂的作用。據(jù)統(tǒng)計，美國有7000多萬人收到此病的折磨（Papanikolaw,1999）,故此，位于賓夕法尼亞州的Flocare醫(yī)院把沙棘籽油軟膠囊向此病患者推薦，取得了很好的反響（,Oomah,2004）.而且我國衛(wèi)生部已經(jīng)把沙棘籽油作為健康（有保健功能）食品，而且中國綠色食品發(fā)展中心把其列為AA綠色食品。同時，沙棘籽油普遍用于護膚產(chǎn)品中。Draco天然產(chǎn)品公司已瞄準了沙棘籽油用于個人護膚品市場。在英國的漢普郡。A﹠E Connock公司將沙棘油作為護膚品和香水原料。這些都說明沙棘籽油甚至沙棘油，以及沙棘其他成分具有很強的產(chǎn)品開發(fā)價值。隨著科技進步，人民將越來越多的開發(fā)相關(guān)的沙棘產(chǎn)品。實踐證明，沙棘產(chǎn)品在國外具有很好的市場前景，歐美國家、俄羅斯、日本、韓國等發(fā)達國家對沙棘產(chǎn)品都很認同。出口這些國家基本不存在任何障礙。目前，主要需求沙棘制品的國家有俄羅斯、日本、德國以及外蒙等國家，初步估計以上需要沙棘原汁超過2萬噸，實際由于國內(nèi)產(chǎn)品的供貨能力以及產(chǎn)品質(zhì)量等原因，沙棘實際出口量僅1萬噸左右，有3萬噸以上的缺口。目前，公司正與日本、俄羅斯、外蒙等單位取得貿(mào)易聯(lián)系，可長期下訂單量接近8000噸左右。完全能夠消化我公司的產(chǎn)品。. 產(chǎn)品目標市場分析167。沙棘產(chǎn)品分為三大類，食品，保健品以及藥品。目前，從公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，主要是食品類產(chǎn)品、保健品類別產(chǎn)品為主，食品類產(chǎn)品主要目標市場為中低端產(chǎn)品，以家庭消費性的產(chǎn)品為主。保健品類為中高端產(chǎn)品，以特殊的消費群體為消費目標。但目前，我公司主要為外向型企業(yè)，80%的產(chǎn)品主要依靠出口，