【正文】 74山西4425青海2236其他424　?。〝?shù)據(jù)來(lái)源：《沙棘市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2007》）國(guó)內(nèi)沙棘主要產(chǎn)區(qū)在黃河中上游地區(qū)：包括青海、甘肅、寧夏、陜西、山西五省區(qū)。本公司產(chǎn)品主要都是出口：出口主要國(guó)家包括俄羅斯、日本、韓國(guó)、烏克蘭、哈薩克斯坦、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家。而沙棘生產(chǎn)國(guó)家包括：法國(guó)、德國(guó)、瑞典、美國(guó)、俄羅斯、烏克蘭、韓國(guó)、日本等國(guó)。隨后消費(fèi)處于理性化，沙棘籽油價(jià)格目前價(jià)格穩(wěn)定在7萬(wàn)美元左右每噸（相當(dāng)于50萬(wàn)人民幣每噸）。沙棘汁飲料、沙棘綠茶飲料正是符合目前我國(guó)飲料結(jié)構(gòu)調(diào)整的系列之一，目前，我公司正積極地開(kāi)發(fā)沙棘飲料系列，以期能在植物飲料市場(chǎng)分得一杯羹。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)有7000多萬(wàn)人收到此病的折磨（Papanikolaw,1999）,故此，位于賓夕法尼亞州的Flocare醫(yī)院把沙棘籽油軟膠囊向此病患者推薦，取得了很好的反響（,Oomah,2004）.而且我國(guó)衛(wèi)生部已經(jīng)把沙棘籽油作為健康（有保健功能）食品，而且中國(guó)綠色食品發(fā)展中心把其列為AA綠色食品。出口這些國(guó)家基本不存在任何障礙。但目前，我公司主要為外向型企業(yè)，80%的產(chǎn)品主要依靠出口，其中以沙棘籽油、沙棘果油、沙棘原漿為主。尤其是沙棘的高端產(chǎn)品：沙棘油和沙棘黃酮開(kāi)發(fā)上。1985年，時(shí)任國(guó)家水電部部長(zhǎng)錢(qián)正英提出“以開(kāi)發(fā)沙棘資源作為加速黃土高原治理的一個(gè)突破口”。這是指導(dǎo)我國(guó)新世紀(jì)林業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，《決定》把加快林業(yè)發(fā)展、改善生態(tài)環(huán)境上升到中華民族生存與發(fā)展的根本大計(jì)的戰(zhàn)略高度，提出了經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展迫切要求林業(yè)建設(shè)有一個(gè)大的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)林業(yè)跨越式發(fā)展，使林業(yè)更好地為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。167。林業(yè)發(fā)展必須走優(yōu)質(zhì)高效、科學(xué)管理、品種特色、產(chǎn)品規(guī)模、經(jīng)營(yíng)集約、管理規(guī)范之路，此建設(shè)項(xiàng)目將生態(tài)治理與經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合起來(lái)，符合國(guó)家和自治區(qū)關(guān)于林業(yè)發(fā)展的基本思路和建設(shè)目標(biāo)。某公司有限公司沙棘精深加工及新廠建設(shè)配套輔助工程等子項(xiàng)目組成。耐火等級(jí)：二級(jí)。耐火等級(jí)：二級(jí)。用于暫存沙棘生產(chǎn)的半成品。其主要內(nèi)容為：（1）科研樓在輔助公用配套設(shè)施區(qū)的生活辦公區(qū)新建辦公樓一幢，占地面積3000平方米，建筑面積1260平方米，平面軸線尺寸為4010米，樓層3層，樓高12米，框架結(jié)構(gòu)，200 mm厚空心頁(yè)巖磚填充墻。用于廠區(qū)設(shè)備儀器的維護(hù)，包括機(jī)修設(shè)備、工具及4臺(tái)叉車(chē)。為了滿足供電部門(mén)提高功率因數(shù)的要求，采用低壓電容器在低壓側(cè)進(jìn)行集中補(bǔ)償。公司根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)公司擬開(kāi)發(fā)得產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格評(píng)估以及產(chǎn)量測(cè)算，得出項(xiàng)目建成后，各類(lèi)沙棘產(chǎn)品的年銷(xiāo)售額。（3）無(wú)菌灌裝：食品中飲品衛(wèi)生閥值非常低，對(duì)飲品的衛(wèi)生要求相當(dāng)高，公司的液態(tài)產(chǎn)品，不但經(jīng)過(guò)超高溫瞬時(shí)滅菌，還在10萬(wàn)級(jí)的無(wú)菌灌裝間采用先進(jìn)的無(wú)菌灌裝系統(tǒng)進(jìn)行熱灌裝，不僅保存了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分還保證了產(chǎn)品的安全。沙棘籽油、沙棘果油價(jià)格更是逐步攀升。 技術(shù)來(lái)源 本公司主要技術(shù)來(lái)源：一是產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合；二是引進(jìn)吸收消化國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)；三是進(jìn)行自主研發(fā)。 沙棘凍果解凍瀝干螺旋榨汁籽 皮汁儲(chǔ)罐原汁粗濾帶油汁沙棘果肉碟片分離汁儲(chǔ)罐二次碟片分離汁儲(chǔ)罐液液分離沙棘果肉沙棘清汁高溫瞬時(shí)滅菌無(wú)菌灌裝渣沙棘籽圖42 沙棘果前處理（1）速凍技術(shù)沙棘屬漿果類(lèi)，容易破碎。如：5000元1萬(wàn)便可購(gòu)得生產(chǎn)設(shè)備二、劣勢(shì)：高溫：提取植物油時(shí)，必須達(dá)到200℃225℃的高溫，這就勢(shì)必破壞植物的生物活性成份。如：沙棘中含有200余種生物活性成份，用此種方法，只能提取少量的幾種。本技術(shù)擬解決的問(wèn)題是通過(guò)超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)以及新配方的調(diào)節(jié)解決沙棘果汁飲料澄明度的難題。相對(duì)密度，20℃ ～折光指數(shù)，20℃～酸價(jià)，（KOH）mg/g ≤15過(guò)氧化值，％ ≤維生素E ，mg/100g ≥70亞油酸，% ≥亞麻酸，% ≥鉛（以pb計(jì)），mg/Kg ≤總砷﹙以As計(jì)），mg/Kg ≤農(nóng)藥殘留按GB 2763中有關(guān)食用植物油的規(guī)定執(zhí)行菌落總數(shù)，cfu/ml ≤100大腸菌群，MPN/100ml ≤6霉菌，cfu/ml ≤10酵母，cfu/ml ≤10致病菌﹙沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶性鏈球菌﹚不得檢出. 主要工藝設(shè)備選擇167。新增投資預(yù)算及依據(jù)固定資產(chǎn)投資1059流動(dòng)資金投資700依據(jù)：新增沙棘黃酮提取生產(chǎn)線、沙棘籽油萃取、軟膠囊生產(chǎn)線建設(shè)及辦公樓及化驗(yàn)中心建設(shè)。流動(dòng)資金按分項(xiàng)詳細(xì)估算法計(jì)算，本項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力時(shí)，年需流動(dòng)資金700萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金按流動(dòng)資金的30%估算，計(jì)210萬(wàn)元,流動(dòng)資金根據(jù)生產(chǎn)負(fù)荷逐年投入使用。. 資金使用和管理167。根據(jù)交易市場(chǎng)工作實(shí)際，合理安排調(diào)整生產(chǎn)作息時(shí)間、班制。針對(duì)其工作特點(diǎn)和所擔(dān)負(fù)的工作，采取短期培訓(xùn)進(jìn)修深造和多參加技術(shù)交流活動(dòng)等形式提高業(yè)務(wù)水平。廠區(qū)設(shè)計(jì)上考慮了消防通道和消防間距，室外設(shè)置地上式消防栓，建筑材料不使用易燃品，車(chē)間、庫(kù)房根據(jù)具體情況設(shè)室內(nèi)消火栓及各式滅火器。技術(shù)工種由專(zhuān)門(mén)的職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或大專(zhuān)院校、科研設(shè)計(jì)院所進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備操作維修人員由設(shè)備制造廠家負(fù)責(zé)培訓(xùn)，對(duì)電工、鍋爐等工種還應(yīng)進(jìn)行定點(diǎn)、定期培訓(xùn)，取得上崗證后方能上崗。公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。本項(xiàng)目自籌資金2300萬(wàn)元，%，其中公司擬申各類(lèi)補(bǔ)貼100萬(wàn)元，%。本項(xiàng)目投資總額中，擬向銀行貸款600萬(wàn)，按商業(yè)銀行平均利率5%計(jì)算，4年期的建設(shè)周期，利息總額為120萬(wàn)元。其中固定資產(chǎn)投資2300萬(wàn)元，占總投資的77%；鋪底流動(dòng)資金700萬(wàn)元，占總投資的23%。氣味、滋味具有沙棘籽油固有的氣味和滋味，無(wú)異味。而沙棘果汁的關(guān)鍵控制點(diǎn)在于UHT、灌裝等。分子蒸溜法一、優(yōu)勢(shì)：設(shè)備投入較大，生產(chǎn)成本低。目前，我公司技術(shù)人員研發(fā)的沙棘黃酮提取新工藝主要是結(jié)合傳統(tǒng)的水提醇沉與二氧化碳超臨界萃取技術(shù)共同提取，首先利用水提醇沉的辦法獲得沙棘黃酮提取物浸膏，再利用二氧化碳超臨界萃取技術(shù)對(duì)浸膏進(jìn)行精制而獲得沙棘總黃酮精品。還有就是沙棘復(fù)合軟膠囊等研發(fā)，以及低糖沙棘果醬的研發(fā)和生產(chǎn)。. 技術(shù)水平其中超臨界萃取、無(wú)菌灌裝技術(shù)處于世界先進(jìn)水平；其他技術(shù)水平處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。便于產(chǎn)品的綜合利用開(kāi)發(fā)。沙棘凍果解凍瀝干螺旋榨汁1籽 皮汁儲(chǔ)罐原汁粗濾帶油汁沙棘果肉碟片分離汁儲(chǔ)罐二次碟片分離汁儲(chǔ)罐液液分離沙棘果油沙棘清汁高溫瞬時(shí)滅菌無(wú)菌灌裝渣沙棘籽超臨界萃取沙棘油、沙棘黃酮沙棘汁自然發(fā)酵沙棘果酒接種乙酸菌發(fā)酵沙棘果醋沙棘醋飲低溫真空濃縮噴霧干燥沙棘果粉調(diào)配復(fù)配壓片制粒覆膜包裝沙棘果珍無(wú)糖沙棘咀嚼片巴式殺菌微波干燥沙棘果汁飲料沙棘原汁雪蓮、紅景天、靈芝等粉混合一步制粒裝膠囊普萊尤膠囊混配低脂果膠熬 糖食用明膠冷卻沙棘低糖果醬沙棘膠囊圖41 沙棘深加工工藝全景圖. 建設(shè)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)167。（8）其它工程包括道路、廠區(qū)圍墻（沿公路一側(cè)為鏤空圍墻）綠化、給排水外線及消防、電外線及場(chǎng)區(qū)照明、地基處理等工程。為方便生產(chǎn)及檢修供電，項(xiàng)目選用1臺(tái)S11M63010/，選用630KVA箱式組合變壓器，高壓開(kāi)關(guān)FN1212(RD)/ 共1臺(tái)，低壓開(kāi)關(guān)選用NM1400S 400A/3300型，共5路出線，另有GGJ1型補(bǔ)償柜集中進(jìn)行功率補(bǔ)償。在辦公樓的第4層，建設(shè)面積400平方米，包括辦公區(qū)（內(nèi)含技術(shù)研發(fā)部、品控辦公室）、產(chǎn)品研發(fā)及品質(zhì)化驗(yàn)區(qū)（內(nèi)含理化檢驗(yàn)室、生化檢驗(yàn)室（包括微生物實(shí)驗(yàn)室及無(wú)菌操作間）、大型儀器室）、實(shí)驗(yàn)用具及試劑保存室、樣品保存區(qū)等，主要進(jìn)行沙棘及沙棘精深加工產(chǎn)品的研發(fā)，對(duì)原輔料、包裝及產(chǎn)品的品質(zhì)檢測(cè)，以及對(duì)生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控。167。耐火等級(jí)：二級(jí)。此外，車(chē)間內(nèi)設(shè)一處貨運(yùn)電梯井，兩端各設(shè)有樓梯，設(shè)有男、女更衣間及紫外消毒室，設(shè)男女廁所及洗手池。新建沙棘加工區(qū)14000平方米，包括曬壩、沙棘油生產(chǎn)車(chē)間、沙棘黃酮提取車(chē)間、沙棘飲料、口服液生產(chǎn)車(chē)間（含沙棘發(fā)酵車(chē)間）、沙棘固體制劑車(chē)間（包括含片、沙棘固體飲料、軟膠囊生產(chǎn)線等）及原輔料庫(kù)房，包括其生產(chǎn)線及配套設(shè)備設(shè)施?？筛纳茀^(qū)域農(nóng)村的生產(chǎn)生活環(huán)境，有效保護(hù)地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，從而提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳姝h(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不僅可滿足項(xiàng)目區(qū)后期的水電費(fèi)用及管護(hù)費(fèi)用，而且還能帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益。林果業(yè)是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重的產(chǎn)業(yè)，是我區(qū)廣大農(nóng)民增收的一個(gè)重要來(lái)源，已成為新疆農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。 一九九二年十一月時(shí)任國(guó)務(wù)委員陳俊生題詞：“開(kāi)發(fā)沙棘，造福人民”。沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益的雙重關(guān)系，以沙棘產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)沙棘林的種植，以沙棘來(lái)防沙治沙，改善生態(tài)，尤其是新疆等干旱地區(qū)的生態(tài)該善。目前，我國(guó)對(duì)外出口市場(chǎng)主要以沙棘原汁、沙棘凍果為主，在深加工上產(chǎn)品還不具備市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。目前，從公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，主要是食品類(lèi)產(chǎn)品、保健品類(lèi)別產(chǎn)品為主，食品類(lèi)產(chǎn)品主要目標(biāo)市場(chǎng)為中低端產(chǎn)品，以家庭消費(fèi)性的產(chǎn)品為主。隨著科技進(jìn)步，人民將越來(lái)越多的開(kāi)發(fā)相關(guān)的沙棘產(chǎn)品。 本產(chǎn)品系列具有特殊的保健作用。目前，新疆地區(qū)市面出現(xiàn)的沙棘系列產(chǎn)品品牌寥寥無(wú)幾，品牌產(chǎn)品幾乎為零，這為沙棘產(chǎn)品進(jìn)一步的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)提供了巨大的機(jī)遇。圖32國(guó)際沙棘籽油價(jià)格變化圖以上為國(guó)際沙棘籽油價(jià)格變化圖：1985年到1989年間，沙棘籽油從5萬(wàn)美元每噸竄升到10萬(wàn)美元，這主要是受前蘇聯(lián)市場(chǎng)的影響。產(chǎn)量不足世界的10%，其中以俄羅斯為最多，產(chǎn)量大概占5%左右。進(jìn)入21世紀(jì)，沙棘制品呈逐年上升的趨勢(shì)，產(chǎn)量一般穩(wěn)定在20萬(wàn)噸左右，沙棘籽產(chǎn)量1萬(wàn)噸，沙棘籽油500噸。近年來(lái)，由于新疆沙棘種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，新疆的沙棘產(chǎn)業(yè)獲得了較快的發(fā)展。第三章 產(chǎn)品需求分析和項(xiàng)目建設(shè)的必要性. 產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)分析167。原料驗(yàn)收實(shí)行一票否決制，對(duì)回收的不合格原料按照不合格產(chǎn)品管理規(guī)程嚴(yán)格處理。加強(qiáng)中期檢查和項(xiàng)目驗(yàn)收工作，全面完成項(xiàng)目任務(wù)。項(xiàng)目建設(shè)期間主要并要落實(shí)好：①做好項(xiàng)目的總體規(guī)劃、可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目的技術(shù)設(shè)計(jì)及實(shí)施方案制定的審查；②做好項(xiàng)目建設(shè)期的工作計(jì)劃，特別是資金的籌措、物資、人員的安排；③做好新產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查工作；開(kāi)發(fā)市場(chǎng)需求量大，反應(yīng)熱烈的產(chǎn)品盡早、盡快的上市。工廠管理財(cái)務(wù)中心董事會(huì)執(zhí)行董事總經(jīng)理生產(chǎn)車(chē)間品保部市場(chǎng)部技術(shù)中心采購(gòu)部銷(xiāo)售部?jī)?chǔ)運(yùn)綜合管理綜合管理行政人事銷(xiāo)售部辦公室人事專(zhuān)員設(shè)備維修生產(chǎn)管理化驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)品控原料驗(yàn)收?qǐng)D21 公司組織機(jī)構(gòu)圖項(xiàng)目建設(shè)期間的組織機(jī)構(gòu)與職能。食品科學(xué)碩士2名，食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)工程師3名，食品檢測(cè)檢驗(yàn)分析師2名，具有學(xué)士學(xué)歷的食品專(zhuān)業(yè)食品研發(fā)師5名，快速消費(fèi)品市場(chǎng)分析師、專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)策劃師5名，市場(chǎng)調(diào)研員1名，數(shù)名熟悉相關(guān)市場(chǎng)的市場(chǎng)推廣人員，分別主持公司的科研、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)及生產(chǎn)管理方面的工作，市場(chǎng)推廣等等，逐步形成具有獨(dú)立的科研實(shí)力和生產(chǎn)、研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、品牌策劃以及市場(chǎng)推廣能力。曾多次獲得縣級(jí)以上表彰。同時(shí)，引進(jìn)了德國(guó)先進(jìn)設(shè)備二氧化碳超臨界萃取沙棘籽油生產(chǎn)線，設(shè)備先進(jìn)，工藝精確，產(chǎn)品質(zhì)量得到充分的保障，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品富含各類(lèi)功能成分——諸如維生素C、維生素E、原花青素、槲皮素、異鼠李素；具有多種保健、治療功能——預(yù)防和治療心腦血管疾病等。第二章 企業(yè)基本情況167。項(xiàng)目的建設(shè)有利于當(dāng)?shù)厣臣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，沙棘的生態(tài)效益將會(huì)得到體現(xiàn)，本項(xiàng)目的實(shí)施，將推動(dòng)沙棘在青河縣及周邊區(qū)域的大面積種植，充分的利用當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源，與國(guó)家的三北防護(hù)林體系建設(shè)政策相結(jié)合，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)，在產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)有效改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。167。本項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn)包括兩個(gè)方面：一是沙棘總黃酮提取工藝的創(chuàng)新。以上技術(shù)的實(shí)現(xiàn)和實(shí)施是本項(xiàng)目的重要內(nèi)容。超臨界萃?。航陙?lái)，沙棘籽油保健功效被世人所熟知，沙棘保健風(fēng)靡全球。公司沙棘原汁經(jīng)果低溫(30℃)速凍后，在5℃情況進(jìn)行低溫冷榨。現(xiàn)代化辦公室1幢，輔助設(shè)施包括蒸汽鍋爐、配電房、廁所等配套設(shè)施。目前，公司建成現(xiàn)代化廠房一座但目前只完成部分投資,完成的部分包括沙棘初加工廠房一座。 54167。 48167。 41第五章 項(xiàng)目總投資、資金來(lái)源和構(gòu)成 43. 投資概算依據(jù) 43. 投資概算 43167。. 經(jīng)濟(jì)目標(biāo) 29. 項(xiàng)目建設(shè)技術(shù)、質(zhì)量目標(biāo) 29. 項(xiàng)目工藝全景流程圖 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 21. 產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析 22167。 14167。 7167。. 2產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 7167。 12167。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 20167。 27. 項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售計(jì)劃及策略 29. 總體目標(biāo) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。 38167。 46. 勞動(dòng)保護(hù)與安全生產(chǎn) 47. 項(xiàng)目技術(shù)來(lái)源 47第七章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 48. 建立項(xiàng)目實(shí)施管理機(jī)構(gòu) 48. 資金籌集安排 48. 勘察設(shè)計(jì)和設(shè)備訂貨 48. 施工準(zhǔn)備 48. 施工和生產(chǎn)準(zhǔn)備 48