【正文】 有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。八、員工入職、離職：入職：新入員工須填寫員工檔案表。并交付身份證復(fù)印件、照片、暫住證、健康證等相關(guān)證件。離職：(1)培訓(xùn)期間員工離職，必須提前三天遞交辭職申請(qǐng)報(bào)店長(zhǎng)簽批。(2)員工在試用期提出離職的，需提前七天以書面形式報(bào)店長(zhǎng)批。(3)正式員工離職應(yīng)提前30天遞交辭職申請(qǐng)報(bào)給店長(zhǎng)批簽。所有離職人員必須按規(guī)定辦好交接手續(xù)，包括移交：?jiǎn)T工手冊(cè)、員工號(hào)牌、更衣柜、備用金、資料、工作服等。如未能全部交還需按規(guī)定賠償。11 12 對(duì)嚴(yán)重違反企業(yè)紀(jì)律的員工?？闪⒓唇o予開除。不做任何補(bǔ)償，并對(duì)其造成的經(jīng)濟(jì)損失作出合理的處理。九、員工須持證上崗：健康證、暫住證、身份證上崗前員工必須到指定醫(yī)院進(jìn)行體檢，合格后方能上崗。員工每年需體檢一次（費(fèi)用自理，工作滿一年的餐廳給予報(bào)銷）。戶口不在本地的員工，需當(dāng)?shù)嘏沙鏊k理暫住證，費(fèi)用自理。十、解聘員工無(wú)任何過(guò)失而自動(dòng)辭職，符合規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，當(dāng)月工資至發(fā)薪日支取。發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權(quán)解除合同：1）不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反餐廳規(guī)章制度。2）曠工3天以上，偽造病假、事假等問(wèn)題。3）服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)、營(yíng)私舞弊、給餐廳信譽(yù)帶來(lái)嚴(yán)重影響者。4）被依法追究刑事責(zé)任的。十一、工作服和更衣柜、工作牌及《員工手冊(cè)》員工工作服由餐廳發(fā)放，員工有責(zé)任保管好自己的工作服，員工除工作需要外，穿著工作服離店，將受到失職處分。門店?duì)I業(yè)部員工的工作服裝成本較高，為了合理使用工作服，餐廳對(duì)新進(jìn)行員工在第一個(gè)月工資中暫扣100元作為工作服的使用保證金，工作服的使用期是一年，一年以后工作服予更換，一年內(nèi)因員工使用原因發(fā)生損壞的，在更換時(shí)按使用期限比例扣除損失，保證金在員工離職時(shí)予以退還，不再另行開具收據(jù)。所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌，不佩戴工 13 14工作牌每次扣人民幣10元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付成本費(fèi)用10元。員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回餐廳，如不交回或工作服破損，須按比例扣除服裝成本費(fèi)。《員工手冊(cè)》是為員工更方便、更好的理解餐廳的基本情況和相關(guān)制度而印制的為了節(jié)約成本，餐廳是要回收再利用的，員工在離職時(shí)應(yīng)交回本手冊(cè)，遺失本手冊(cè)會(huì)在離職時(shí)扣除工本費(fèi)。第三章 員工福利一、法定假期：所有員工每年均享受有以下十天法定有薪假日元旦 （公歷1月1日） 一天春節(jié)（農(nóng)歷初一、二、三） 三天國(guó)際勞動(dòng)日 （公歷5月日） 一天國(guó)慶節(jié)（公歷10月3 ） 三天如法定假期需加班的，企業(yè)將按國(guó)家有關(guān)規(guī)定發(fā)放工資或補(bǔ)給相應(yīng)假期。二、店內(nèi)培訓(xùn)店內(nèi)培訓(xùn)主要有：新員工的入職培訓(xùn)、在職員工的業(yè)務(wù)技藝培訓(xùn)、工作態(tài)度、語(yǔ)言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn)，課程結(jié)束時(shí)要進(jìn)行考試，成績(jī)不合格者要扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金，無(wú)故缺課，按曠工處理。15 16三、員工宿舍：外地員工自行安排住宿，餐廳不安排員工宿舍。企業(yè)將對(duì)外地員工每月發(fā)放100元住房補(bǔ)貼。四、員工用餐每個(gè)工作日餐廳免費(fèi)供應(yīng)員工兩餐工作餐，只準(zhǔn)員工本人用餐。未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐和餐具帶出餐廳。文明用餐。員工在用餐時(shí)不準(zhǔn)大聲喧嘩、喝酒、抽煙、遵守員工餐的有關(guān)規(guī)定，不準(zhǔn)在工作餐時(shí)喝酒和浪費(fèi)飯菜。第四章 員工細(xì)則一、員工制度凡珀斯扒房員工不得隨意向外界泄露餐廳的核心機(jī)密。包括財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理、人事等等。本店員工必須確立顧客至上，以人為本的經(jīng)營(yíng)理念，樹立“我能做”的服務(wù)精神。愛(ài)惜餐廳物品及設(shè)施，不得擅自拿企業(yè)物品。凡餐廳員工應(yīng)杜絕以權(quán)謀私、奢侈浪費(fèi)、節(jié)約用水、用電、用料。員工有義務(wù)做好安全防火、防盜、防毒工作，在突發(fā)事件中，義務(wù)配合有關(guān)部門做好維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，疏散或隔離人員等工作。在店內(nèi)拾得財(cái)物，一律上交收銀登記，如發(fā)現(xiàn)私扣留，給予開除處分。上班禁止會(huì)客，打電話。各盡其責(zé)、各負(fù)其任。下班做好交接工作后若無(wú)上司指定任務(wù)立即離開工作區(qū)。 17 18 工作中由于疏忽結(jié)錯(cuò)帳、結(jié)漏單、損壞物品，要有當(dāng)事人如數(shù)賠償，若有嚴(yán)重行為加重扣罰。店員工禁止索要小費(fèi)，如有顧客主動(dòng)給小費(fèi)，要及時(shí)上交銀臺(tái)登記，到工資結(jié)算日統(tǒng)一發(fā)放。同事間要互相尊敬/尊重，團(tuán)結(jié)協(xié)助。不講粗話、不搬弄是非、不挑撥離間。1必須服從領(lǐng)導(dǎo)及上司的工作安排，做到先服從后申訴。1工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩、做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。1工作時(shí)間內(nèi)：不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。 二、儀表儀容：服裝：一律穿戴店里分發(fā)的工裝或飾物。工裝應(yīng)整潔得體。鞋子合趾，佩戴胸牌，扣好紐扣，拉好拉鏈。不能有破損、缺口和污染。指甲：保持清潔。指甲不得超過(guò)甲床2mm，不可涂指甲油。飾物：不得佩戴非婚戒以外的任何裝飾（如耳環(huán)、手鐲等）。鞋 ：男員工一律穿黑色皮鞋，清潔光亮，且后跟不高于3公分，鞋子無(wú)異味、穿深色襪子。女員工一律穿黑色或灰色工鞋，且后跟不高于6公分，（要求襪子無(wú)破洞），穿深色襪子，鞋子無(wú)異味并保持鞋面整潔。 頭發(fā)：（男員工）前不過(guò)眉、側(cè)不遮耳、后不蓋領(lǐng)，鬢角不過(guò)中耳線。整齊清潔、無(wú)頭屑、不留怪發(fā)型。保持黑色，發(fā)長(zhǎng)不得短于2公分。面部：保持清潔，不得有胡須，無(wú)眼垢、耳垢。 19 20（女員工）頭發(fā)，前不過(guò)眉、后不過(guò)肩，長(zhǎng)發(fā)盤起，在餐廳內(nèi)不得皮裝散發(fā)。頭飾顏色與發(fā)色反差小，整齊清潔、無(wú)頭屑、不留怪發(fā)型。保持黑色，發(fā)長(zhǎng)不得短于12公分。面部：化淡妝，口紅顏色為紅色（淺不過(guò)粉紅，深不過(guò)朱紅），無(wú)眼垢、耳垢。香水：清新淡雅。涂于耳背及脈搏部位。個(gè)人衛(wèi)生：身體清潔無(wú)異味、口腔清潔無(wú)異味、牙齒無(wú)殘留物、雙手清潔、鞋襪清潔無(wú)異味、勤洗內(nèi)衣，勤換洗工作服。三、拾遺在餐廳任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即繳存吧臺(tái)并做好詳細(xì)的記錄。如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則交由商場(chǎng)辦公室決定處理方法。拾遺不報(bào)將被視為偷竊處理。四、餐廳財(cái)產(chǎn)餐廳物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為餐廳財(cái)產(chǎn)，無(wú)論