【正文】 材料；　?。ǘ╆P鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程（包括但不僅限于食品和食品原料驗收操作規(guī)程、食品貯存操作規(guī)程、食品加工操作規(guī)程、食品添加劑貯存使用操作規(guī)程、專間操作規(guī)程、不符合食品安全要求的食品處理規(guī)程）；　?。ㄈ┦称钒踩珯z查計劃；　　（四）食品安全突發(fā)事件應急處置方案?！　〉谑粭l申請集體用餐配送、中央廚房《餐飲服務許可證》的，除提交本實施細則第十條規(guī)定的材料外，還應當提交以下材料：　?。ㄒ唬┡c實際產(chǎn)品內容相符合的標識說明樣張；　?。ǘ┥a(chǎn)、制作工藝流程。包括工藝流程圖及文字說明，內容應涵蓋制作、包裝材料的處理、加工過程及主要技術條件；　?。ㄈ┥a(chǎn)、制作設備設施及運輸配送車輛情況。包括生產(chǎn)設備的名稱、型號和數(shù)量、運輸配送車輛的行駛證明（復印件）；　?。ㄋ模z驗設施。包括檢驗設施名稱、型號及數(shù)量；　?。ㄎ澹┦称沸l(wèi)生檢驗人員的資格證明材料（復印件）；　　（六）申請集體用餐配送的，應提供生產(chǎn)能力與申報的生產(chǎn)方式與數(shù)量相適應的相關材料。　　申請中央廚房《餐飲服務許可證》的，除前款規(guī)定的材料外，還應當提交餐飲連鎖企業(yè)的有關證明材料、《中央廚房配送食品品種審查申請表》?！　〉谑l申請人提交的材料應當真實、完整，對材料的真實性負責，并符合以下要求：　?。ㄒ唬┥暾埐牧鲜醉搼獮樯暾埐牧夏夸?，所附材料應當按次序整理裝訂，一式兩份，并逐頁加蓋單位公章，或者逐頁由法定代表人（負責人或者業(yè)主）簽章；　?。ǘ┧峤坏牟牧蠟閺陀〖?，應當在復印件上寫明“系原件復印”，并加蓋單位公章或法定代表人（負責人或者業(yè)主）印章；　　（三）所提交材料除圖紙外應用A4紙打印或用碳素筆填寫；　　（四）外文資料應當附有中文譯文；　　（五）材料應當完整、清晰、準確，涂改處應當蓋章或簽名?！　〉谑龡l餐飲服務食品安全監(jiān)管部門依據(jù)相關法律法規(guī)，對申請人提出的餐飲服務許可申請分別作出以下處理：　?。ㄒ唬┥暾埵马椧婪ú恍枰〉貌惋嫹赵S可，或者依法不屬于餐飲服務食品安全監(jiān)管部門職權范圍的，應當即時告知申請人不接收申請的原因；　　（二）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容，并出具《餐飲服務許可申請補正材料通知書》；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理；　　（三）申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正，申請人應當對更正內容簽章確認；　?。ㄋ模┥暾埐牧淆R全且符合法定形式的，應當當場作出受理申請決定，并給予申請人《餐飲服務許可申請受理決定書》?！　〔惋嫹帐称钒踩O(jiān)管部門作出受理或者不予受理行政許可決定的，應當出具加蓋本行政機關專用印章和注明日期的書面憑證?！　〉谑臈l申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料的，餐飲服務食品安全監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)后不予受理或者不予許可，并給予警告；該申請人在1年內不得再次申請餐飲服務許可?！　∩暾埲艘云垓_、賄賂等不正當手段取得《餐飲服務許可證》的，餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應當予以撤銷；該申請人在3年內不得再次申請餐飲服務許可。第三章審核與決定　　第十五條 餐飲服務食品安全監(jiān)管部門受理申請人提交的申請材料后，應當審核申請人按照本實施細則第十條、第十一條提交的相關材料，并對申請人的餐飲服務經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。　　第十六條 符合下列情形之一的，餐飲服務食品安全監(jiān)管部門在餐飲服務許可審查過程中，可免予現(xiàn)場核查?！　。ㄒ唬┥暾埲艘蜻z失、毀損《餐飲服務許可證》申請補發(fā)的；　?。ǘ┥暾堊兏S可證法定代表人（負責人或者業(yè)主）項的；　?。ㄈ┥暾堊兏S可證餐飲服務單位名稱項的（經(jīng)營主體不變）；　?。ㄋ模┥暾堊兏S可證地址項的（屬地址門牌號改變更名，實際經(jīng)營場所地址未變）。　　第十七條 現(xiàn)場核查前應當做好下列工作：　?。ㄒ唬┦孪雀嬷暾埲爽F(xiàn)場核查的內容、時間、方式；　?。ǘ┦煜ず土私猬F(xiàn)場核查的有關內容及申請人的有關情況；　　（三）攜帶現(xiàn)場核查所需的專業(yè)測試工具、設備及取證工具、設備；　?。ㄋ模y帶現(xiàn)場核查所需的文書。　　第十八條 現(xiàn)場核查應當按照下列要求進行：　?。ㄒ唬┖瞬槿藛T不少于兩人，出示表明執(zhí)法身份的證件，說明理由；　　（二）可運用有關專業(yè)技術手段對申請人的餐飲服務經(jīng)營場所進行現(xiàn)場測試，并做好記錄；　?。ㄈ┨顚憽恫惋嫹赵S可現(xiàn)場核查表》，制作《餐飲服務許可現(xiàn)場核查筆錄》（記錄現(xiàn)場核查表中不符合項的具體情況等）。核查人員和申請人應當在核查表和核查筆錄上簽名。申請人拒絕簽名的，核查人員應當注明拒簽情況?！　〉谑艞l餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應當根據(jù)申請材料和現(xiàn)場核查的情況，對符合規(guī)定條件的，作出準予行政許可的決定；對不符合規(guī)定條件的，作出不予行政許可的決定，發(fā)給《不予餐飲服務許可決定書》，并告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。　　第二十條餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應當自受理申請之日起20個工作日內作出行政許可決定。因特殊原因需要延長許可期限的，經(jīng)本機關負責人批準，可以延長10個工作日，并應當將延長期限的理由告知申請人，發(fā)給《餐飲服務許可延期通知書》?！　〉诙粭l餐飲服務食品安全監(jiān)管部門作出準予行政許可決定的，應當自做出決定之日起10個工作日內向申請人頒發(fā)《餐飲服務許可證》?！　〉诙l對于已辦結的餐飲服務許可事項，餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應當將有關許可材料及時歸檔。第四章變更、延續(xù)、補發(fā)和注銷　　第二十三條餐飲服務提供者的名稱、法定代表人（負責人或者業(yè)主）或者地址門牌號改變（實際經(jīng)營場所未改變）的，應當向原發(fā)證部門提出辦理《餐飲服務許可證》記載內容變更申請，并提供有關部門出具的有關核準證明?！　〔惋嫹仗峁┱叩脑S可類別、備注項目、加工場所、主要工藝流程、主要衛(wèi)生設施需要改變的，應當向原發(fā)證部門申請辦理《餐飲服務許可證》變更手續(xù)。原發(fā)證部門應當以申請變更內容為重點進行審核?！　视枳兏恫惋嫹赵S可證》記載內容或者準予辦理變更手續(xù)的，頒發(fā)新的《餐飲服務許可證》，原《餐飲服務許可證》證號和有效期限不變?！　≈醒霃N房新增加加工配送品種，需在《餐飲服務許可證》“備注欄”增加品種的，應當向原發(fā)證部門申請辦理《餐飲服務許可證》變更手續(xù)?！　〉诙臈l申請變更《餐飲服務許可證》應提交以下材料：　?。ㄒ唬恫惋嫹赵S可證》變更申請書；　?。ǘ┰恫惋嫹赵S可證》復印件；　　（三）工商營業(yè)執(zhí)照和有關部門出具的有關核準證明復印件（工商部門核準名稱變更證明文件、房屋所有權證或租賃協(xié)議、公安機關地址門牌號變更證明材料等）；（四）組織機構代碼證復印件（限非經(jīng)營性單位）和新舊法定代表人（負責人或者業(yè)主）身份證復印件；（五）變更《餐飲服務許可證》許可類別、備注項目以及改變布局流程、主要工藝流程、主要衛(wèi)生設施的，按餐飲服務許可新辦證要求提交相關材料，重點提交變更后的餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、工藝流程、衛(wèi)生設施等示意圖（含平面圖、功能分區(qū)圖、工藝流程圖）和主要設備設施數(shù)量、位置和運行狀況；（六）有關變更原因的說明材料；　　（七）屬委托辦理的，提供委托代理人資格證明，包括法定代表人（負責人或者業(yè)主）委托書及委托代理人身份證明（復印件）；　?。ò耍┰O區(qū)的市級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門規(guī)定的其他材料。　　第二十五條 餐飲服務提供者需要延續(xù)《餐飲服務許可證》有效期的，應當在有效期屆滿30日前向原發(fā)證部門書面提出延續(xù)申請。逾期提出延續(xù)申請的，按照新申請《餐飲服務許可證》辦理?！　≡?