采購(gòu)部體系建設(shè)組織架構(gòu)工作流程細(xì)則制度-文庫(kù)吧
2025-03-28 04:41 本頁(yè)面
【正文】 購(gòu)單與合約的繕記。 交貨記錄及稽催。 訪客的安排與接待。 采購(gòu)費(fèi)用的申請(qǐng)與報(bào)支。 進(jìn)出口文件及手續(xù)的申請(qǐng)。 電腦作業(yè)與檔案管理。 行政對(duì)接工作。采購(gòu)員：3人（負(fù)責(zé)公司所有原輔材料、雜物、設(shè)備、配件等采購(gòu)工作）采購(gòu)員：A（原材料）采購(gòu)員：B（輔料）采購(gòu)員：C（雜物、設(shè)備） 主經(jīng)辦一般性物料采購(gòu)。 查訪廠商。 與供應(yīng)商談判價(jià)格、付款方式、交貨日期等。 跟蹤供應(yīng)商執(zhí)行工作。 確認(rèn)交貨日期。 一般返貨、退貨、索賠案件處理。 收集價(jià)格情報(bào)及替代品資料采購(gòu)部人員崗位工作細(xì)則一、采購(gòu)經(jīng)理工作細(xì)則每月： 制定采購(gòu)部每月工作方向和工作部署。 召開(kāi)月度總結(jié)會(huì)議對(duì)不符合的工作進(jìn)行體系修正。 監(jiān)督并參與大批量訂貨業(yè)務(wù)的洽談工作，監(jiān)督采購(gòu)合同的執(zhí)行和落實(shí)情況 根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，制訂物資采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算，以滿足經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需要，降低庫(kù)存成本 參與開(kāi)發(fā)、選擇、處理與考核供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案管理制度，對(duì)不合格供應(yīng)商進(jìn)行處理 審核每月部門(mén)薪酬審批工作 審核月度資金流動(dòng)報(bào)表 負(fù)責(zé)采購(gòu)進(jìn)度控制，指導(dǎo)監(jiān)督跟單、催貨工作，進(jìn)行采購(gòu)交期管理，確保采購(gòu)及時(shí) 審核采購(gòu)部人員的績(jī)效、培訓(xùn)等管理工作 負(fù)責(zé)本部門(mén)的日常管理以及和與其他部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作 每周： 查看核實(shí)采購(gòu)申請(qǐng)計(jì)劃單 審核每周采購(gòu)資金流動(dòng) 審核采購(gòu)流程運(yùn)行情況、修正采購(gòu)管理體系 跟蹤大宗采購(gòu)細(xì)節(jié) 根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行每周市場(chǎng)調(diào)查和分析 主持每周工作總結(jié)、工作計(jì)劃會(huì)議 采購(gòu)主管工作細(xì)則每月： 安排部門(mén)人員的日常工作。 全面監(jiān)管原輔材料的質(zhì)量、批次原料到貨的采購(gòu)進(jìn)度。 負(fù)責(zé)月末各家供應(yīng)商賬務(wù)的審核。 負(fù)責(zé)部門(mén)全月的考核，工資表的制作。 負(fù)責(zé)蔬菜、肉類及各種原材料的價(jià)格波動(dòng)掌握，統(tǒng)計(jì)使用總量并做出下月預(yù)估量。 負(fù)責(zé)原材料供應(yīng)商的資質(zhì)審核工作。 負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)，學(xué)習(xí)的培訓(xùn)工作。 負(fù)責(zé)本部門(mén)的日常管理以及和與其他部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作 每周： 審核周采購(gòu)計(jì)劃申請(qǐng)單。 每周一次兩次的市場(chǎng)調(diào)研工作。 負(fù)責(zé)每個(gè)批次原材料到貨的抽樣檢查。 監(jiān)管原輔材料的合格證件，批次的質(zhì)檢報(bào)告。 協(xié)助采購(gòu)員與供應(yīng)商對(duì)物資價(jià)格的談判，付款方式及發(fā)貨日期的溝通。 負(fù)責(zé)每周周采購(gòu)進(jìn)度的跟蹤。 召開(kāi)周總結(jié)會(huì)議。 負(fù)責(zé)同行政部門(mén)的對(duì)接工作。每日： 負(fù)責(zé)監(jiān)督每天蔬菜及各種原材料的質(zhì)量檢驗(yàn)工作。 督促財(cái)務(wù)跟進(jìn)庫(kù)房的出入庫(kù)進(jìn)度，現(xiàn)金賬務(wù)的及時(shí)清理工作。 監(jiān)管同庫(kù)房的溝通，確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行。 監(jiān)管審核當(dāng)日生產(chǎn)報(bào)的原料采購(gòu)單據(jù)。 二、采購(gòu)助理工作細(xì)則每月： 每月月末與各家供應(yīng)商核對(duì)供應(yīng)商款項(xiàng)，準(zhǔn)確無(wú)誤后，制作轉(zhuǎn)款款項(xiàng)匯總，并發(fā)給采購(gòu)部主管及財(cái)務(wù)，以備轉(zhuǎn)款。 制作本部門(mén)考勤匯總表，發(fā)給部門(mén)主管，作為工資的核算依據(jù)。 統(tǒng)計(jì)當(dāng)月的現(xiàn)金賬目 統(tǒng)計(jì)當(dāng)月蔬菜、肉類、海鮮、面粉等各類原材料的總用量 不斷開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)渠道和供應(yīng)商，加強(qiáng)對(duì)新老客戶的走訪和調(diào)查。 每周： 每周六要求各庫(kù)管員清點(diǎn)庫(kù)存，將需要日采、周采、月采、季采的各類原物料報(bào)送給采購(gòu)助理，采購(gòu)助理根據(jù)報(bào)貨情況，制作采購(gòu)申請(qǐng)單，經(jīng)由采購(gòu)部主管及經(jīng)理的審核同意后報(bào)送給公司總經(jīng)理，由總經(jīng)理批復(fù)同意后方可進(jìn)行采買(mǎi)。 每周填寫(xiě)一次蔬菜價(jià)格波動(dòng)表，并發(fā)給部門(mén)主管與財(cái)務(wù)各一份。 每周與各家供應(yīng)商核對(duì)一次應(yīng)轉(zhuǎn)款金額. 物流助理周休的時(shí)候，協(xié)助物流助理打印訂貨單、加貨單及將這些單子按區(qū)域分類并填寫(xiě)各家店鋪的發(fā)盒數(shù)、反盒數(shù)及到貨的時(shí)間統(tǒng)計(jì)表。（如有落單情況，則每次對(duì)采購(gòu)助理進(jìn)行負(fù)激勵(lì)50元） 周、月、季度例會(huì)后，整理會(huì)議記錄，并發(fā)給部門(mén)主管及經(jīng)理各一份。 每周至少兩次走訪大河及沈陽(yáng)相關(guān)供貨市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)行情，并提交調(diào)查報(bào)告。每天： 每日保持與庫(kù)管員有效溝通，保證庫(kù)房的庫(kù)存充足，庫(kù)存不足時(shí)及時(shí)報(bào)貨給供應(yīng)商（若庫(kù)存斷貨，報(bào)貨不及時(shí)，延誤生產(chǎn)，則每次對(duì)采購(gòu)助理進(jìn)行負(fù)激勵(lì)50元） 將每日的采購(gòu)入庫(kù)單進(jìn)行歸類整理存檔。 保證采購(gòu)員采買(mǎi)回來(lái)的原物料及各種調(diào)料、設(shè)備等及時(shí)準(zhǔn)確入庫(kù)，并對(duì)采購(gòu)員手中的原始入庫(kù)單據(jù)進(jìn)行初步審核，準(zhǔn)確無(wú)誤后交到庫(kù)房助理處打印采購(gòu)入庫(kù)單（若辦理入庫(kù)不及時(shí)，丟單拉單，造成賬務(wù)差錯(cuò)，則每次對(duì)采購(gòu)助理進(jìn)行負(fù)激勵(lì)50元） 每日去車(chē)間查看蔬菜及各類原材料的品質(zhì)，若有問(wèn)題及時(shí)與供應(yīng)商溝通解決。 每日16:00給各家供應(yīng)商報(bào)第二天的生產(chǎn)用量（如有忘報(bào)、錯(cuò)報(bào)情況，則每次對(duì)采購(gòu)助理進(jìn)行負(fù)激勵(lì)50元）根據(jù)采購(gòu)助理每月的實(shí)際工作情況，若沒(méi)有任何工作失誤，則對(duì)其進(jìn)行正激勵(lì)300元。三、采購(gòu)員工作細(xì)則每月： 保證各類原輔材料質(zhì)量。 每月的日采、周采、及緊急采購(gòu)工作的準(zhǔn)確無(wú)誤。 調(diào)查生產(chǎn)所用的蔬菜、肉類、海鮮、豆油、面粉等原材料的價(jià)格波動(dòng)情況。 每月不定期的同流通部經(jīng)理及采購(gòu)助理到沈陽(yáng)走訪市場(chǎng)、了解各類設(shè)備、配件、五金電料、日雜等市場(chǎng)行情，進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)及訂購(gòu)作業(yè)。每周： 每周一到大河市場(chǎng)進(jìn)行周采工作。如：腐竹、綿糖、砂糖、筍絲、海帶絲、海裙帶、大鹽、精鹽、花生米、白芝麻等（如有漏買(mǎi)落買(mǎi)情況，且延誤生產(chǎn)，則對(duì)采購(gòu)員進(jìn)行負(fù)激勵(lì)50元）。 每周二周三進(jìn)行設(shè)備、零件、器材、辦公用品、微量藥品等物料的統(tǒng)計(jì)購(gòu)買(mǎi)，涉及到外地商家發(fā)貨的，與其電話溝通好發(fā)貨時(shí)間及物流配送方式。 每周至少兩次走訪大河及沈陽(yáng)相關(guān)供貨市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào) 研，了解市場(chǎng)行情，并提交調(diào)查報(bào)告。 每周日同采購(gòu)助理一起統(tǒng)計(jì)下周需要采購(gòu)的原料及物料。每天： 根據(jù)前一天有需求部門(mén)（如技術(shù)部、設(shè)備部）報(bào)送的采購(gòu)申請(qǐng)單，負(fù)責(zé)早采工作（如有漏買(mǎi)落買(mǎi)情況，且延誤生產(chǎn)，則對(duì)采購(gòu)員進(jìn)行負(fù)激勵(lì)50元）。 每天采購(gòu)回廠的各類原物料，協(xié)同庫(kù)管員及采購(gòu)助理一起辦理入庫(kù)手續(xù)，保證原始入庫(kù)單據(jù)清晰且完整，交到采購(gòu)助理處進(jìn)行初審。 建立現(xiàn)金賬目，確保賬目記錄清晰準(zhǔn)確，每日與財(cái)務(wù)對(duì)賬，做到當(dāng)日賬當(dāng)日清。 配合需求部門(mén)進(jìn)行緊急采購(gòu)的工作。根據(jù)采購(gòu)員每月的實(shí)際工作情況，若不出現(xiàn)任何工作失誤，則對(duì)其進(jìn)行正激勵(lì)300元。 采購(gòu)部物資分類及監(jiān)管一類原材料：面粉、豬肉（倒3：7肉、1：9肉）、牛肉、海鮮類、蔬菜類、豆油、干香菇、小料配屬（魔廚高湯、天添鮮、A/B料、辣也鮮）；責(zé)任人：采購(gòu)主管（BBB）、采購(gòu)助理（CCC）、采購(gòu)員DDD監(jiān)管人：流通經(jīng)理（AAA）、總部
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