餐飲企業(yè)連鎖營運手冊店長手冊資材管理-文庫吧
2025-03-23 22:29 本頁面
【正文】 6033788小異形袋（原料）個16033795垃圾袋（原料）個16033801*杯子個16034204大撕拉袋（原料）卷16034402一次性塑料杯（原料）個16035256一次性快餐盒(原料)個領(lǐng)料單領(lǐng)用部門：XX店 2003年12月1日材料種類材料編號材料名稱規(guī)格計量單位數(shù)量計劃價格請領(lǐng)數(shù)量實發(fā)數(shù)量單價千百十元角分低耗煎鍋28cm口1壹767600電蒸爐9型臺1壹88088000合計玖佰伍拾陸元整￥95600部門主管：店長簽字 領(lǐng)料：店員 發(fā)料： 制單：設(shè)備的調(diào)整 公司根據(jù)餐飲品種對門店的設(shè)備進行調(diào)整時，承辦部門應(yīng)填寫“工作請示卡”一式兩份，由承辦部門負(fù)責(zé)人簽字，交行政部一聯(lián)；。設(shè)備進行調(diào)撥時，具體承辦人到工程部領(lǐng)取調(diào)撥單，到門店讓店長簽字確認(rèn)后，將調(diào)撥單（兩聯(lián)）交回工程部；附注：調(diào)撥單一式四聯(lián)，兩門店各留一聯(lián)，工程部留兩聯(lián)，一聯(lián)留作存根，一聯(lián)轉(zhuǎn)財務(wù)。 表樣 固定資產(chǎn)調(diào)撥單調(diào)出部門: 調(diào)入部門: 年 月 日序號品名規(guī)格單位數(shù)量原值已提折舊凈值備注 合計 調(diào)入部門負(fù)責(zé)人：調(diào)出部門負(fù)責(zé)人：會計：行政部經(jīng)理：低值易耗品內(nèi)部調(diào)撥單調(diào)入單位:調(diào)出單位: 年 月 日品名規(guī)格數(shù)量單位 原值 金額 購進日期使用年限 調(diào)撥單價 金額 合計 調(diào)入部門負(fù)責(zé)人: 會計: 調(diào)出部門負(fù)責(zé)人:行政部經(jīng)理，店長不得擅自將門店的設(shè)施（包括工具、廚房用具等）借出他人使用（包括門店之間相互借用）。一經(jīng)查出按盤虧報財務(wù)處理；設(shè)備臺帳的建立及資材盤點,熟悉資材帳的科目、明細(xì)、類別，進駐門店后，及時將公司分期分批配置的固定資產(chǎn)、低值易耗品記錄臺帳，作為門店備查帳； 明細(xì)分類賬（乙）03年憑證摘要收入發(fā)出結(jié)存月日字號數(shù)量單價金額千百十萬千百十元角分5
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