《北京機場飲食服務(wù)公司信息管理手冊培訓(xùn)課件》-文庫吧
2025-04-29 21:58 本頁面
【正文】 ? 信息保密制度 ? 信息系統(tǒng)選型管理辦法 ? 系統(tǒng)選型基本要求 ? 系統(tǒng)開發(fā)商選擇要求 ? 系統(tǒng)選型流程 12 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 12 綜合辦公室負責(zé)的信息傳輸示意圖 ?公文 ?報告 ?統(tǒng)計資料 ?分子公司資料 ?職能部資料 ?分類、登記、設(shè)定保密級別、編號 ?對信息進行判斷（立即回復(fù)、提交審批、轉(zhuǎn)發(fā)參考） 輸入信息 綜合辦公室 ?提交信息，請有關(guān)人員審批、回復(fù) ?信息轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)部門 13 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 13 初始信息的接收 ?除財務(wù)信息外，分子公司按經(jīng)營信息報告內(nèi)容進行編寫，并按信息的內(nèi)容進行分類，在每月最后一天前，將其報送至綜合辦公室 ?分子公司于每月 7日向公司財務(wù)部上報上月財務(wù)報表、上月財務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況、上月財務(wù)狀況分析報告 ?對于職能部門要求分子公司協(xié)助進行的臨時性的信息收集由分子公司按職能部門規(guī)定的時間直接提交職能部門 14 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 14 外部信息收集整理 ? 總體經(jīng)濟消費變動信息 ? 國家政策研究 ? 法律政策研究 ? 金融稅收研究 宏觀經(jīng)濟政策類信息 市場類信息 顧客類信息 競爭對手類信息 規(guī)劃經(jīng)營部 購買行業(yè)分析資料 二手資料收集 專家學(xué)者訪談 ? 各機場每年客運量 ? 客戶信息 ? 行業(yè)發(fā)展趨勢 ? 行業(yè)市場統(tǒng)計數(shù)據(jù) 規(guī)劃經(jīng)營部 購買行業(yè)分析資料 二手資料收集 專家學(xué)者訪談 ? 產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)速度的滿意度、產(chǎn)品價格認可度、品牌認知度、店面環(huán)境意見 規(guī)劃經(jīng)營部 購買行業(yè)分析資料 調(diào)查問卷 服務(wù)員訪談 ? 競爭對手基本情況、市場覆蓋面、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)速度、店面環(huán)境、廣告 /促銷 規(guī)劃經(jīng)營部 購買行業(yè)分析資料 二手資料收集 觀察 訪談 15 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 15 內(nèi)部信息的收集整理 ? 財務(wù)報表 ? 財務(wù)預(yù)算 ? 財務(wù)狀況分析 財務(wù)部 廚政部 采購儲運部 規(guī)劃經(jīng)營部 ? 研發(fā)信息 ? 菜品標準化信息 ? 供應(yīng)商信息 ? 營運督導(dǎo)信息 ? 營銷信息 綜合辦公室 ? 公司人力資源狀況 ? 外派人員績效考核信息 ? 招聘信息 ? 培訓(xùn)信息 16 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 16 目錄 ? 基本概念介紹 ? 信息管理原理 ? 組織結(jié)構(gòu)與職責(zé)分配 ? 信息管理體系 ? 收集整理信息 ? 匯總信息 ? 信息分析及輸出 ? 信息的監(jiān)督和反饋 ? 信息保密制度 ? 信息系統(tǒng)選型管理辦法 ? 系統(tǒng)選型基本要求 ? 系統(tǒng)開發(fā)商選擇要求 ? 系統(tǒng)選型流程 17 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 17 信息匯總 研發(fā)信息 信息名稱 周期 初始信息提 交部門 接收部門 收集整理部門 匯總部門 研發(fā)計劃 每月 廚政部 廚政部 廚政部 廚政部 研發(fā)進展情況 每月 分子公司 綜合辦公室 廚政部 研發(fā)費用使用情況 每月 分子公司 財務(wù)部 財務(wù)部 新菜品顧客評價 每月 分子公司 廚政部 廚政部 18 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 18 信息匯總 菜品標準化信息 信息名稱 周期 初始信息提供部門 接收部門 收集整理 部門 匯總部門 標準菜執(zhí)行情況 每月 分子公司 綜合辦公室 廚政部 廚政部 標準菜銷售額 每月 分子公司 財務(wù)部 財務(wù)部 標準菜收入占總銷售收入比率 每月 分子公司 財務(wù)部 財務(wù)部 標準菜顧客滿意度調(diào)查 季度 分子公司 廚政部 廚政部 19 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 19 信息匯總 促銷信息 信息名稱 周期 初始信息提供部門 接收部門 收集整理部 門 匯總部門 分子公司促銷評價表 每月 分子公司 規(guī)劃經(jīng)營部 規(guī)劃經(jīng)營部 規(guī)劃經(jīng)營部 競爭對手策略變動 每月 分子公司 規(guī)劃經(jīng)營部 規(guī)劃經(jīng)營部 促銷預(yù)算計劃信息 每月 分子公司 財務(wù)部 財務(wù)部 顧客對促銷認可度調(diào)查 每月 分子公司 規(guī)劃經(jīng)營部 規(guī)劃經(jīng)營部 20 Copyright169。20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京機場飲食服務(wù)有限公司 20 信息匯總 供應(yīng)商信息 信息名稱 周期 初始信息提供 部門 接收部門 收集整理部門 匯總部門 供應(yīng)商基本情況 季度 采購儲運部 采購儲運部 采購儲運部 采購儲運部 供應(yīng)商業(yè)績評價打分 季度 采購儲運部 采購儲運部 采購儲運部 供應(yīng)商現(xiàn)場評價 每年 采購儲運部 采購儲運部 采購儲運部 供應(yīng)商提供同質(zhì)商品價格同市場價格偏差 每月 采購委員會 綜合辦公室 采購儲運部 不合格產(chǎn)品退貨信息； 每月 分子公司單店 綜合辦公室 采購儲運部 不合格物料降級使用信息 每月 分子公司單店 綜合辦公室 采購儲運部
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1