《美發(fā)連鎖經(jīng)營內(nèi)部管理及流程規(guī)范講解教材》-文庫吧
2025-04-29 16:58 本頁面
【正文】 ? 明日工作提示。 14 閉店 ? 熄燈，關閉電源及各項設備。 ? 鎖門。 ? 開啟保安系統(tǒng)。 15 服務流程的設計與要求 ?站班 ?客人招呼 ?按摩 ?洗發(fā) ?沖水 ?燙發(fā)（染發(fā)） ?護發(fā) ?吹風 ?發(fā)型設計 ?結賬 ?送客 16 站班 ? 面帶微笑，站立于距離門口內(nèi) 1公尺處。 ? 雙手交叉成心狀，自然垂放在腹腰間。 ? 站班時間以 1015分鐘為準。 17 客人招呼 ? 客人進門時，必須大聲說： “ 歡迎光臨 ” ，并彎腰 45度行禮，而后說： “ 請跟我來 ” ，指引客人入座。 ? 客人若有外套，應幫客人將外套掛好，并給號碼牌。 ? 引導客人入座后，即將毛巾圍在客人頸背部，請客人銷候時，要說： “ 對不起，請稍等一下 ” ，然后奉上茶水、報紙、雜志，茶杯需放在客人右前方桌上。 ? 客人出門時，大聲說： “ 謝謝光臨。 ” 18 按摩 ? 按摩時間原則上約 3分鐘，視客人需要酌量增減。 ? 按摩時要詢問客人： “ 這樣的力量會不會太大或太??？ ” ? 詢問客人有無指定設計師，若無指定時，便告訴客人幫她介紹設計師。 ? 按摩完畢，須請客人稍候，再前去拿取洗發(fā)精及清水。 19 洗發(fā) ? 先將客人頭發(fā)輕輕梳開，再將洗發(fā)精適量倒在自己手心，再涂抹客人頭發(fā)上清洗，加入溫水搓揉起泡。 ? 洗發(fā)時間原則上約 10分鐘，洗發(fā)要問客人：“ 會不會太重或太輕？ ” ? 洗發(fā)之客人，可利用蒸發(fā)時或等待設計師時再加以按摩。 20 沖水 ? 洗完發(fā)要沖水時，須走在客人之右前方帶路，并注意客人是否跟上來。 ? 先將水溫調至適中，并于沖水時詢問客人： “ 水溫這樣可以嗎？ ” ? 詢問客人是否要潤絲，并告知是否需要加價。 ? 沖水完畢，取熱毛巾為客人熱敷頸部。 ? 幫客人擦干，換上干凈的毛巾，再引導客人回座。 ? 抹上護發(fā)油，并請客人稍等一下。 ? 寫好賬單，放在客人桌上，并說： “ 謝謝！ ” 21 燙發(fā)（染發(fā)） ? 先用棉條沿客人發(fā)際圍一圈，棉條若濕掉，必須立即更換。 ? 注意燙發(fā)藥水不能流下來，沾染到客人的衣服或臉部。 ? 染發(fā)時不可染到頭發(fā)，客人如有皮膚病或過敏癥狀者，應勸其不可染發(fā)。 ? 蒸頭發(fā)時要問客人： “ 會不會太熱？ ” 注意蒸發(fā)機溫度，并注意蒸氣的水是否會流到客人臉上，同時先送上面紙以備不時之需。 22 護發(fā) ? 介紹給客人的產(chǎn)品倒至調杯，攪拌后，均勻梳至客人頭發(fā)。 ? 用毛巾順著發(fā)際線邊緣圍好。 ? 將蒸氣機調整至適當時間與位置。 23 吹風 ? 助理吹風前要視客人的發(fā)型及長短，詢問客人要吹干、烘干、還是上發(fā)卷，或請示設計師要如何處理。 ? 吹風機不可太接近頭發(fā)，也不可固定于一個部位吹太久，以免頭發(fā)受損。 ? 助理將頭發(fā)吹至 7成干后，并整理至不再滴水，即通知設計師來服務。 ? 要離開去通知設計師時，必須說： “ 請稍等一下。 ” 24 發(fā)型設計 ? 設計師來為客人服務時，如屬第一次服務，需向客人自我介紹： “ 你好，我是 X號設計師，很高興為您服務。 ” ? 若客人為老客人，則可由設計師親自為客人洗發(fā)、按摩，順便輕松寒喧。 ? 服務完畢要詢問客人是否滿意，并問客人是否有外套，若有，親自將外套交給客人，或為其披上。 25 結賬 ? 服務結束后對客人表示謝意，并引導客人至柜臺結賬，此時如有其他客人在等待服務，且已等候多時，要先向對方致歉
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