健康管理師理論模擬試題-文庫吧
2025-03-09 07:18 本頁面
【正文】 60。）。34. （A）確認并處理現(xiàn)患問題（B）對慢性活動問題進行處理（C）對急性問題進行處理（D）根據(jù)需要提供預(yù)防性照顧35. ，醫(yī)療服務(wù)的4個層次不包括（）。（A）自我服務(wù)（B）親友幫助（C）基層醫(yī)師處理（D）三甲醫(yī)院處理（分析性研究）。36. ，以下（發(fā)病率也就是患病率）不正確。（變量計算）。（）。37. （A）方差（B）變異系數(shù)（C）算數(shù)均數(shù)（D）百分位數(shù)（）。38. （A）個人一般資料和生活習(xí)慣及嗜好（B）家系圖（C）既往健康狀況和心理健康狀況（D）生活事件39. ，下列描述不正確是（）。40. （A）食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性急性、亞急性疾病（B）食物中毒包括暴飲暴食引起的急性腸炎41. （C）食物中毒不包括食源性腸道傳染病和寄生蟲病42. （D）食物中毒屬于食物源性疾病的范疇43. （）。44. （A）直接支付（B）第三方支付（C）病人支付（D）醫(yī)院支付，下列正確的是（高溫殺菌、低溫抑菌、食品的干燥保藏、化學(xué)抑菌保藏、輻射保藏等）。（）。（A）食物要多樣，谷類為主（B）多吃蔬菜、水果（C）每天吃奶類（D）經(jīng)常吃大量魚、禽、蛋、瘦肉（）。（A）一天膳食包括五大類食物，15種以上品種（B）一天膳食包括四大類食物，10種以上品種（C）一天膳食包括23大類食物，10種以下品種（D）以上選項均錯誤，（）食物位居平衡膳食寶塔的第二層。（A）谷類（B）蔬菜水果（C）肉類（D）奶、豆類（）。（A）滿足每日膳食營養(yǎng)素及能量的供給（B）可以不考慮各營養(yǎng)素之間比例（C）注意葷素搭配（D）食物盡可能多樣（）。（A）細菌性污染（B）細菌和細菌毒素性污染（C）真菌性污染（D）真菌性和真菌毒素污染（）。（A）微生物和寄生蟲卵污染（B）工業(yè)廢水和生活污水勿讓和農(nóng)藥殘留（C）腐敗變質(zhì)和亞硝酸鹽（D）以上選項都正確（）。（A）冷藏食品的主要衛(wèi)生問題是微生物和有害化學(xué)物質(zhì)的污染（B）由于罐頭食品是密封的，因而不會被細菌污染（C）冷飲食品衛(wèi)生的管理不需要衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（D）以上選項都錯誤（）。（A）碳水化合物是谷類中的主要營養(yǎng)成分（B）谷類中蛋白質(zhì)含量不高，但是必需氨基酸組成齊全（C）谷類含脂肪低（D）谷類中的維生素主要是B族維生素（）。（A）大米淘洗時水溶性維生素和無機鹽會損失，營養(yǎng)素損失的程度與淘洗次數(shù)、浸泡時間和用水溫度密切相關(guān)（B）米飯在電飯煲中保溫，歲時間延長，維生素B1會損失增加（C）制作油條時，因堿和高溫作用，是維生素B2和尼克酸（煙酸）、維生素受到損失（D）大米淘洗蛋白質(zhì)會損失（）。（A）蛋白質(zhì)含量高（B）氨基酸不平衡（C）脂肪含量高（D）大豆中還含有豐富的鈣、硫胺素、核黃素、維生素E、大豆異黃酮（）。（A）含有乳酸桿菌（B）乳糖已經(jīng)部分分解（C）脂肪容易吸收（D）以上都對（）。（A）維生素除了對生命活動有重要的調(diào)節(jié)功能，對運動能力的提高以及疲勞消除等也有不可忽視的作用（B）進行耐力性項目鍛煉時，要注意做到高糖膳食（C）進行力量型項目鍛煉時，蛋白質(zhì)的攝入比例應(yīng)適當(dāng)提高（D）進行力量型項目鍛煉時，脂肪的攝入比例應(yīng)適當(dāng)提高53一般人體在進食后測量血糖則結(jié)果（）。（A）不受影響（B）（C）不吃甜的食品，血糖不升高（D）一般在1小時后又可恢復(fù)到正常范圍（）。（A）食鹽的過度攝入（B）肥胖（C）大量飲酒（D）以上都對（mg/100g）（雞蛋）。（）.（A）高血壓（B）痛風(fēng)（C）惡性腫瘤（D）慢性胃炎（mg/dl）（）。（A）黃油（B）豬肉（C）雞蛋（D）牛肉（吸煙）。（）（A）可以治療的（B）可以預(yù)防的（C）不可預(yù)防的（D）A和B都對（）。（A）（B）（C）（D）11mmol/L（）。（A）腎?。˙）視網(wǎng)膜病變（C）壞疽（D）甲亢（）人群。（A）競賽運動員（B）年紀(jì)小于18歲者（C）體弱或需久坐老人（D）以上都正確，不符合咨詢要求的是（）。（A）嚴(yán)肅對待患者，不卑不亢（B）主動服務(wù)，細致周到（C）微笑大方，不厭其煩（D）親切友好（）。（A）樹立職業(yè)理想（B）強化職業(yè)責(zé)任（C）干一行愛一行1
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