【正文】 生產(chǎn)工藝，盡量節(jié)約投資，爭(zhēng)取各級(jí)政府和財(cái)政、信貸部門(mén)的重視與扶持，加大招商引資力度，吸引社會(huì)融資。對(duì)本項(xiàng)目系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，采用整體設(shè)計(jì)，穩(wěn)步推進(jìn)，千方百計(jì)引進(jìn)技術(shù)、引進(jìn)人才，引進(jìn)先進(jìn)的管理模式、激勵(lì)機(jī)制，營(yíng)造良好的周邊環(huán)境，使產(chǎn)業(yè)鏈條逐步做大做強(qiáng)。第三章　　市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 茶油是一種集綠色、保健、美容等諸多優(yōu)點(diǎn)于一體的食用油，與國(guó)外橄欖油品質(zhì)相當(dāng)?shù)囊环N高品質(zhì)食用油。目前市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和趨勢(shì)特點(diǎn)有：⑴在國(guó)內(nèi)大中城市消費(fèi)市場(chǎng)上茶油上市率不到1%，上貨架面積不足油類(lèi)產(chǎn)品架的三十分之一。⑵消費(fèi)市場(chǎng)上對(duì)茶油的認(rèn)知度不足6%，而有購(gòu)買(mǎi)意向的人有35%，其中絕大部分為中高等收入者。⑶綠色保健食品逐步普及，被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，因?yàn)榻】祮?wèn)題已經(jīng)成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，綠色保健食品將成為全社會(huì)消費(fèi)的主流。⑷隨著茶油文化的影響與傳播越來(lái)越大，而紅花茶油作為茶文化的衍生產(chǎn)品，在其擴(kuò)散之中有著廣闊的發(fā)展前景。⑸國(guó)外特別是美國(guó)、德國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)對(duì)茶油的需求正逐年上升。⑹橄欖油作為歐美國(guó)家高檔消費(fèi)食用油，其市場(chǎng)前景雖然廣闊，但銷(xiāo)量非常有限；而具有“東方橄欖油”美譽(yù)的茶油在國(guó)際市場(chǎng)上正在與橄欖油相抗衡，市場(chǎng)空間越來(lái)越大。從近幾年茶油銷(xiāo)售市場(chǎng)情況看，一直呈現(xiàn)求大于供，根本無(wú)法滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)各大中城市消費(fèi)者的需求。從市場(chǎng)的調(diào)查情況分析，茶油的市場(chǎng)空間越來(lái)越大，有相當(dāng)?shù)臐摿砷_(kāi)發(fā)。因而大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)極具市場(chǎng)前景，是農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。 銷(xiāo)售策略 建立生產(chǎn)基地技術(shù)推廣體系，組織農(nóng)民規(guī)模種植，實(shí)行訂單生產(chǎn)與收購(gòu)，確保原料達(dá)到數(shù)量與質(zhì)量要求。在國(guó)內(nèi)大中城市設(shè)立業(yè)務(wù)聯(lián)系處，健全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)的信息調(diào)研、業(yè)務(wù)洽談。積極創(chuàng)造條件申報(bào)GAP認(rèn)證，爭(zhēng)取以規(guī)范、質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品在參與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，按國(guó)家對(duì)外貿(mào)易有關(guān)規(guī)定的要求，積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。創(chuàng)立系列品牌，以品牌效應(yīng)來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售的增長(zhǎng)；利用各種媒體和不同形式推介產(chǎn)品信息，提高產(chǎn)品的知名度；與相關(guān)企業(yè)建立網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)系。設(shè)立產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心，下設(shè)信息網(wǎng)絡(luò)部、產(chǎn)品批發(fā)結(jié)算部、產(chǎn)品促銷(xiāo)配送中心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷(xiāo)售、銷(xiāo)售廣告及貨物配送等。招聘具有專(zhuān)業(yè)水平的營(yíng)銷(xiāo)人員，運(yùn)用激勵(lì)、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制穩(wěn)定營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。聘請(qǐng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家進(jìn)行培訓(xùn)?；鼐W(wǎng)絡(luò)建設(shè)以益陽(yáng)市轄區(qū)內(nèi)桃江縣為中心，分別在安化、資陽(yáng)、赫山、沅江及桃江境內(nèi)灰山港、牛田、桃花江、大栗港、三堂街、武潭等設(shè)10處油茶種植推廣站，根據(jù)種植規(guī)模設(shè)50個(gè)聯(lián)系點(diǎn)（戶(hù)），負(fù)責(zé)供種、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)及回收等事項(xiàng)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在湖南各地州市設(shè)聯(lián)系處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息捕捉，產(chǎn)品銷(xiāo)售事項(xiàng)。在省外劃片分塊采取多種形式設(shè)立信息員，并明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)聯(lián)系。根據(jù)市場(chǎng)信息，適時(shí)參加或組織會(huì)展，與經(jīng)銷(xiāo)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。國(guó)際市場(chǎng)拓展空間，按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范組織油茶種植及生產(chǎn)加工，積極申報(bào)相關(guān)認(rèn)證事項(xiàng)，依托外貿(mào)企業(yè)或參加出口交易會(huì)的形式，組織產(chǎn)品的出口事項(xiàng)。建立互聯(lián)網(wǎng)信息中心，根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的需要，建立本企業(yè)的網(wǎng)頁(yè)或網(wǎng)站，推介本企業(yè)的產(chǎn)品，樹(shù)立本企業(yè)的形象。第四章　　項(xiàng)目選址 ⑴廠區(qū)建設(shè)用地盡量少占用耕地，符合土地開(kāi)發(fā)規(guī)劃；種植基地建設(shè)充分利用山崗丘陵荒地。⑵基地建設(shè)地域要求農(nóng)戶(hù)有一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和科技水平，能開(kāi)發(fā)規(guī)模種植，有利于開(kāi)展農(nóng)業(yè)科技示范推廣，有利于帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展油茶種植。⑶生產(chǎn)基地用地要符合工藝流程要求，工藝路線(xiàn)短捷、物流方便合理。⑷建設(shè)地點(diǎn)要求交通、水、電三通，周?chē)鸁o(wú)污染源，符合食品衛(wèi)生條件的要求。 在項(xiàng)目區(qū)有關(guān)部門(mén)的支持、配合下，經(jīng)過(guò)對(duì)幾處選址條件進(jìn)行比較，最終確定本項(xiàng)目生產(chǎn)基地廠址選在桃江縣桃江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品工業(yè)園，桃江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)位于全縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通的中心的桃花江鎮(zhèn)。這里水、電、路三通，物流方便，周邊無(wú)環(huán)境污染。 生產(chǎn)基地確定在益陽(yáng)市及桃江縣林業(yè)科技推廣中心的指導(dǎo)下，擬建設(shè)桃江、安化、資陽(yáng)、赫山、沅江等5個(gè)油茶林種植基地，基地選在環(huán)境無(wú)污染、農(nóng)民種植油茶積極性較高的地域。本項(xiàng)目以上述5個(gè)基地以桃江縣核心基地為基礎(chǔ)，逐步向周邊輻射，形成規(guī)模種植，確保初級(jí)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)民的效益。第五章　　油茶種植與中藥材間作技術(shù)方案 主要建設(shè)內(nèi)容包括油茶更新造林和油茶撫育改造，中藥材間作，其中油茶更新造林公司新建示范基地3萬(wàn)畝。建設(shè)規(guī)模：油茶產(chǎn)業(yè)基地共35萬(wàn)畝；其中油茶更新造林25萬(wàn)畝，%，油茶撫育改造10萬(wàn)畝，%。建立油茶良種繁育基地500畝，包括采穗圃200畝、繁殖圃300畝；修建排水溝85000km，修建林道2100km，涵管180處；修建管護(hù)棚110處。近期中藥材間作3萬(wàn)畝。油茶更新造林油茶更新造林250000畝，全部采用高標(biāo)準(zhǔn)整地，優(yōu)良無(wú)性系嫁接苗造林，集約化經(jīng)營(yíng)。油茶撫育改造油茶撫育改造100000畝，采用深度墾復(fù)，施肥復(fù)壯，補(bǔ)植優(yōu)良無(wú)性系嫁接苗，集約化經(jīng)營(yíng)。中藥材間作近期間作中藥材3萬(wàn)畝，其中丹參7500畝、桔梗7500畝、白術(shù)7500畝、玉竹參7500畝。采用與油茶更新造林混合間作。項(xiàng)目種苗基地建設(shè)為了確保本項(xiàng)目的實(shí)施，項(xiàng)目前期須先行營(yíng)建200畝油茶采穗圃和300畝育苗基地，此項(xiàng)投資約150萬(wàn)元，列入項(xiàng)目總投資預(yù)算。項(xiàng)目種苗供應(yīng)能力概算根據(jù)常規(guī)實(shí)踐，育苗基地每畝可培植4萬(wàn)株種苗，300畝育苗基地，每年能出圃150畝，年提供600萬(wàn)株種苗，完全可以滿(mǎn)足項(xiàng)目對(duì)種苗的需求。苗木需要量根據(jù)造林撫育面積、造林密度(更新造林110株/畝，撫育改造34株/畝)，另加1%的苗木損耗系數(shù)(折合更新造林122株/畝、撫育改造37株/畝)計(jì)算苗木需求量，基地建設(shè)共需油茶嫁接苗3420萬(wàn)株。其中各年度的需苗量：⑴2010年10萬(wàn)畝(油茶更新5萬(wàn)畝，撫育改造5萬(wàn)畝)需油茶嫁接苗795萬(wàn)株，部分苗木需要外購(gòu)解決。⑵2011年10萬(wàn)畝(油茶更新5萬(wàn)畝，撫育改造5萬(wàn)畝)需油茶嫁接苗795萬(wàn)株，部分苗木需要外購(gòu)解決。⑶2012年10萬(wàn)畝(油茶更新造林)需油茶嫁接苗1220萬(wàn)株，苗木依靠本地生產(chǎn)解決。⑷2012年5萬(wàn)畝(油茶更新造林)需油茶嫁接苗610萬(wàn)株，苗木依靠本地生產(chǎn)解決。苗木品種和規(guī)格苗木品種：湘林系列、岑溪軟枝無(wú)性系、贛撫11號(hào)和贛撫20等品種。苗木規(guī)格：1年生嫁接苗，要求苗高10cm以上、Ⅰ級(jí)苗；2年生嫁接苗，要求苗高30cm以上、Ⅰ級(jí)苗。苗木供應(yīng)⑴種苗是造林的物質(zhì)基礎(chǔ)，選擇良種培育的合格苗木是保證造林成功的前提。本項(xiàng)目全部選用生產(chǎn)健壯的優(yōu)良無(wú)性系Ⅰ級(jí)苗。⑵項(xiàng)目建設(shè)所需種苗實(shí)行“定點(diǎn)育苗、定向供應(yīng)”，必須具備“兩證一簽”。⑶因時(shí)間原因，2010年和2011年油茶嫁苗部分需要依靠外購(gòu)解決，2010年開(kāi)始建設(shè)苗圃150畝，2012年以上油茶嫁接苗依靠本地苗圃育苗解決。中藥材種苗第一年需外購(gòu)，第二年開(kāi)始種苗自給，中藥材第一年每畝需人工、種苗投入約1500元，列入項(xiàng)目總投資預(yù)算。為了滿(mǎn)足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和運(yùn)輸?shù)男枰?，在集中連片的造林地內(nèi)根據(jù)地形地勢(shì)的合理走向，沿等高線(xiàn)按5m/畝的密度布設(shè)林道，可通行板車(chē)。林道進(jìn)出口應(yīng)與拖拉機(jī)道相連。，平整且無(wú)樹(shù)樁、石塊等障礙物?；毓残蘖值?100km，林道建設(shè)與更新造林和撫育改造同步進(jìn)行。選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家林業(yè)局林木品種審定委員會(huì)審(認(rèn))定的油茶良種湘林系列、岑溪軟枝無(wú)性系油茶、贛撫11號(hào)和贛撫20等品種為主的優(yōu)良油茶無(wú)性系嫁接苗造林，采用先進(jìn)的油茶豐產(chǎn)培育技術(shù)，實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，建成35萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林基地，為湖南油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起示范作用?！队筒柙耘嗉夹g(shù)規(guī)程》(LY/T13282006)；《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)[2007]59號(hào))；《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》(林造發(fā)[2006]274號(hào))；《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于加強(qiáng)林業(yè)“菜籃子”工作的通知》(林造發(fā)[2007]208號(hào))；《造林技術(shù)規(guī)程》(GB/T157761995)；《育苗技術(shù)規(guī)程》(GB/T60011995)；《主要造林樹(shù)種苗木質(zhì)量分級(jí)》(GB/T60001999)；《營(yíng)造林工程建設(shè)項(xiàng)目文件組成及深度要求》(試行)(LY514199)；《容器育苗技術(shù)》《LT/T10001991》；《名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林基地建設(shè)技術(shù)規(guī)程》 (LY/T15572000)；1《林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制規(guī)定》(試行)(林計(jì)發(fā)[2006]156號(hào))；1其它有關(guān)資料。單位面積綜合投資2150元/畝(公司投種苗和肥料290元/畝，)。人工造林用苗指標(biāo)造林密度111株/畝，采用二年生苗高30cm以上、Ⅰ級(jí)苗，采用容器嫁接苗，要求苗高10cm以上、Ⅰ級(jí)苗。苗木供需指標(biāo)需苗木2775萬(wàn)株。造林成活率、保存率指標(biāo)造林成活率90%以上，造林保存率85%以上。產(chǎn)量指標(biāo)3年始果，第3年至第10年，每畝產(chǎn)茶果折合茶油分別為12kg、24kg、40kg，第5年至第50年每畝產(chǎn)茶果折合茶油穩(wěn)定在40kg。單位面積綜合投資1080元/畝(公司投種苗和肥料290元/畝，)。補(bǔ)植用苗指標(biāo)對(duì)油茶林中需補(bǔ)植的林中空地用油茶良種嫁接苗補(bǔ)植，補(bǔ)植苗木為二年生苗高30cm以上、Ⅰ級(jí)苗，補(bǔ)植密度為34株/畝，或采用容器嫁接苗，要求苗高10cm以上、Ⅰ級(jí)苗。補(bǔ)植苗木供需指標(biāo)需苗木370萬(wàn)株。補(bǔ)植成活率、保存率指標(biāo)補(bǔ)植成活率90%以上，保存率85%以上。增產(chǎn)指標(biāo)實(shí)施撫育改造后，第1年至第4年每畝每年增產(chǎn)茶果折合茶油分別為5kg、7kg、13kg、18kg，第5年至第30年每畝增產(chǎn)茶果折合茶油穩(wěn)定在21kg。 1500元/畝，包括人員工資和種苗投入。其中丹參、桔梗為一年生，白術(shù)、玉竹參為三年生植物。林分選擇對(duì)現(xiàn)有油茶林分中品種低劣、經(jīng)營(yíng)水平很低，老、劣、病、殘株數(shù)占三分之二以上，畝平產(chǎn)油3kg以下的油茶林或者林齡過(guò)大(50年以上)，林下灌木叢生、林地被其它樹(shù)種侵入，畝平產(chǎn)油3kg以下，土壤條件較好的油茶殘次林，通過(guò)更新造林將原有的殘次油茶林用優(yōu)良新品種替代，通過(guò)35年的科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理形成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的油茶示范林。要求更新造林地集中連片30畝以上，單個(gè)農(nóng)戶(hù)山林連片面積不少于10畝。苗木選擇選擇湘林系列、岑溪軟枝無(wú)性系油茶、贛無(wú)11號(hào)和贛扶20的無(wú)性系12年生，頂芽飽滿(mǎn)，苗木健壯，無(wú)機(jī)械損傷嫁接苗。主要營(yíng)造技術(shù)措施⑴林地清理在選擇好適宜的造林地塊后，根據(jù)年度計(jì)劃和作業(yè)設(shè)計(jì)在造林前的3個(gè)月左右進(jìn)行林地清理。主要清除造林地中的殘留木、雜灌、樹(shù)蔸等，以便于后期施工作業(yè)。⑵整地整地能疏松土壤、改善土壤的理化性質(zhì)，提高土壤保肥蓄水能力，有利于幼樹(shù)根系伸展和對(duì)水、肥的吸收。整地時(shí)間宜在造林前3個(gè)月即1012月間進(jìn)行。整地方式：穴墾整地，栽植穴沿等高線(xiàn)呈“品”字形排列。整地規(guī)格：606050cm。造林密度：111株/畝，株行距為23m。⑶施基肥用油茶專(zhuān)用肥、腐熟的廄肥、堆肥和餅肥等有機(jī)肥作基肥，每穴施210kg，與回填表土充分拌勻，然后填滿(mǎn)待稍沉降后栽植。⑷栽植組織專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍施工，在12月至次年的2月，雨后或陰天進(jìn)行。苗木要隨起隨運(yùn)隨栽。苗木選擇優(yōu)良無(wú)性系苗。栽植時(shí)要做到穴大底平、根舒苗正，嫁接苗接口要稍高出或與地面持平。覆木要分層踩緊壓實(shí)并培成龜背狀。在栽植前可適當(dāng)使用ABT生根粉加速根系形成，以保證造林當(dāng)年成活率達(dá)95%以上，促進(jìn)幼林生長(zhǎng)和長(zhǎng)勢(shì)平衡。⑸幼林管理①撫育：“三分造七分管”，撫育是鞏固造林成果、促進(jìn)林木速生豐產(chǎn)的重要措施之一。幼林撫育主要是進(jìn)行除草、松木、覆土、埋青等。鋤撫深度1520cm。對(duì)造林成活(或保存)率在85%94%的要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植。撫育次數(shù)：造林后3年內(nèi)每年56月和89月各鋤撫一次，以后每年撫育一次。②施肥：幼樹(shù)期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，施肥則主要以氮肥，配合磷鉀肥，在春、夏、秋三季各施肥一次。③修枝整形：油茶定植后，適當(dāng)保留主干和主枝、副主枝。修剪時(shí)注意“剪密修疏、去劣留強(qiáng)”，主要剪除腳枝、徒長(zhǎng)枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝、枯枝。幼樹(shù)前3年需摘掉花蕾，不讓掛果，維持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，加快樹(shù)冠成形。⑹病蟲(chóng)害防治湖南油茶的主要病蟲(chóng)害有油茶炭疽病、油茶軟腐病、油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾等。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，強(qiáng)化病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，配備專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員從事病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，密切監(jiān)視項(xiàng)目區(qū)病蟲(chóng)害動(dòng)態(tài)，做到準(zhǔn)確預(yù)報(bào)，及時(shí)防治，主要防治措施有：①抓好更新、補(bǔ)植苗木的檢疫，嚴(yán)防病、蟲(chóng)帶入；②加強(qiáng)油茶低改林分管護(hù)，改善油茶林生態(tài)環(huán)境；③抓好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，及時(shí)通報(bào)，及時(shí)進(jìn)行藥物防治或砍伐、燒毀病株、病蟲(chóng)株等除害措施，達(dá)到迅速防治，控制災(zāi)情，防止危害擴(kuò)大；④堅(jiān)持以生物防治為主，化學(xué)防治為輔。保護(hù)害蟲(chóng)天敵及其生存條件，一旦發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)首選生物藥劑。在病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，生物防治不顯著時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治。針對(duì)發(fā)生的病蟲(chóng)病對(duì)癥下藥，選擇使用高效低毒低殘留的農(nóng)藥，嚴(yán)格按規(guī)定的配方使用，并立牌告示，確保人畜安全。表51 主要有病蟲(chóng)害的防治措施表序號(hào)病蟲(chóng)害名稱(chēng)主 要 防 治 措 施1油茶綿蚧噴灑20%大力士水溶性液劑20003000倍液，或用1度石硫合劑和亞胺硫磷、二溴磷10001500倍液，連噴23次2油茶葉蜂%綠丹微乳劑15002000倍液，%敵百蟲(chóng)粉劑，或40%敵敵畏1:1000倍液噴霧3油茶軟腐病1%波爾多液預(yù)防，多菌靈和托布津防治4油茶根腐病50%退菌特、50%多菌靈等澆灌根莖處防治林分選擇選擇符合立地條件要求、林相比較整齊、樹(shù)齡在50年以下、經(jīng)營(yíng)水平中等、畝平產(chǎn)油量510kg、每畝株數(shù)60株以上的油茶林，通過(guò)林地清理、挖山墾復(fù)、施肥和修枝整形等技術(shù)措施，使油茶產(chǎn)量得到大幅度提高。要求撫育改造油茶林集中連片30畝以上，單個(gè)農(nóng)戶(hù)山林連片面積不少于10畝。