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《桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典》—洗浴部-文庫吧

2024-12-31 19:35 本頁面


【正文】 般分為三種 :熱池 42 攝氏度,溫池 38 攝氏度,冰池 4 攝氏度。通過噴嘴噴出的水流沖擊力對人體的穴位的沖擊,產(chǎn)生一定的按摩效果,起到放松肌肉的作用。 第二節(jié) 桑那浴 服務(wù)程序 前 廳 鞋 吧 服 務(wù) 一、 前廳鞋吧員的服務(wù)規(guī)程 當(dāng)前廳接待員將客鞋放到吧臺上時,鞋吧員應(yīng)根據(jù)客鞋上的鞋夾號將客鞋放入對應(yīng)的鞋柜里,與前廳接待員落實(shí)好 客鞋是否要擦,如果客鞋要擦的話,在填寫擦鞋服務(wù)單后仔細(xì)的將客鞋擦亮,擦凈,再將擦好的客鞋放入與鞋夾號相應(yīng)的鞋柜里。 當(dāng)聽到前廳接待員喊到:“請給號先生拿鞋”時,應(yīng)馬上找到對應(yīng)的鞋柜,迅速的拿出客人的鞋子,放到鞋部吧臺上或交給前廳接待員。 二、 前廳鞋吧員的崗位職責(zé) 按客人的要求服務(wù),保證質(zhì)量、不得私自為其他人員服務(wù),自作主張為其他人員擦皮鞋或擦鞋不開單的,應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 客人不做服務(wù)的,必須為客人把鞋上的灰塵擦掉,沒有做到的,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 負(fù)責(zé)蘭色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必須做到每 天一洗一消毒,沒有做到的,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 管理好鞋吧工作,內(nèi)部工作人員的拖鞋要定人定位,按摩技師個人的鞋應(yīng)用袋子裝好帶到休息室或更衣櫥內(nèi),凡不服從管理的人員,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任10 元,沒管理好的,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 6 保持鞋吧的衛(wèi)生清潔和空氣清新,禁止與無工作關(guān)系的人閑坐閑談,發(fā)現(xiàn)此行為,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 前廳人員過多或需要補(bǔ)崗的情況下,應(yīng)隨時補(bǔ)崗,積極主動的參與到前廳接待的工作中去,否則,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 愛護(hù)好客人的皮鞋,由于擦洗不當(dāng),給客人的皮鞋造成損壞或污點(diǎn),應(yīng)承擔(dān)賠償客人損失的責(zé)任。 為客 人做皮鞋美容時,必須足量用高質(zhì)量的鞋油,不得偷工減料,以次充好,如有此行為,應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 20 元。 優(yōu)質(zhì)服務(wù),業(yè)務(wù)熟練,細(xì)心操作,由于技術(shù)不好,沒達(dá)到客人的滿意,被客人投訴,應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 三、 前廳鞋吧員的禮貌用語 先生您好,你的皮鞋需要保養(yǎng)一下嗎? /先生,幫您把鞋擦一下吧 /先生,您的鞋子臟了,需要幫您把皮鞋保養(yǎng)或處理一下嗎? /先生,皮鞋美容收費(fèi) 8 元/謝謝老板 /先生您好,您對我們的服務(wù)還滿意嗎? /先生您慢走,歡迎下次光臨! 四、 前廳鞋吧員的注意事項(xiàng) 1. 為客人擦鞋之前,應(yīng)先將鞋中的襪子拿出,以免擦鞋時, 弄臟客人的襪子,之后應(yīng)將襪子再放回對應(yīng)的鞋子內(nèi)。 2. 在客人同意進(jìn)行擦鞋服務(wù)時,應(yīng)馬上檢查客人鞋子有無破損或鞋標(biāo)脫落不全的情況,并及時告之客人,避免引起客人投訴。 3. 為客人擦完鞋后,應(yīng)用毛巾在客人鞋內(nèi)上壁和鞋口擦拭一次,以免從鞋面滲進(jìn)的鞋油或鞋口沒處理好的鞋油沾染客人的襪子。 4. 為客人擦鞋前后,應(yīng)盡量不要摘掉鞋號夾,如果摘掉了也要牢記,避免夾桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 7 錯、夾混鞋號夾的現(xiàn)象發(fā)生,擦過的鞋子應(yīng)及時對號入柜。 5. 對客人的鞋子內(nèi)鞋墊潮濕或過臟的鞋墊,應(yīng)及時予以更換新鞋墊,但在客人離店之前不能丟棄掉客人的舊鞋墊。 6. 因擦鞋技術(shù)造成的弄臟客 人襪子而引起的客人投訴的事件,首先應(yīng)真誠道歉,其次馬上為客人免費(fèi)更換新襪子,“先生,真的是十分抱歉,因?yàn)槲夜ぷ鞯氖д`把您的襪子弄臟了,我錯了,這是我賠您的新襪子,請您換上,給您造成不便,真的是不好意思,謝謝您的寬恕?!? 7. 因擦鞋技術(shù)不好引起的客人對擦鞋質(zhì)量不滿的投訴事件,首先應(yīng)真誠道歉,其次主動提出免單。 “先生,真的萬分的抱歉,很抱歉,我的服務(wù)沒能讓您滿意,我很慚愧,您的鞋我們不收費(fèi)了,您能讓我再幫您再擦一下嗎?我再幫您處理一下吧,請您原諒”。 8. 給客人擦鞋時,特別是在夜間為客人服務(wù)時,應(yīng)先仔細(xì)辨別客鞋的顏色 ,避免出現(xiàn)差錯,將客鞋擦錯顏色。 9. 在客人擦鞋服務(wù)要求多的情況下,應(yīng)在擦完所有客鞋后,再核對一下服務(wù)單,或與輸單處核對,避免出現(xiàn)漏擦,漏單的情況。 第三 節(jié) 男 浴 更 衣 室 服 務(wù) 一、 更衣室服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 一更服務(wù)員聽到來賓鈴聲時,應(yīng)馬上拉開一更大門,迎接客人進(jìn)入更衣室,并向客人鞠躬微笑問好,并接過牌號,將客人引領(lǐng)到與客人手牌號相應(yīng)的柜子前,為客人打開衣箱,不忙時拿出衣架幫助客人掛衣服,鎖箱同時先提醒客人檢查好自己的物品,做拉箱門的動作示意客人箱子已經(jīng)鎖好,隨之雙手將客人的手牌帶 /套到客人的手 上,打“請”的手勢引領(lǐng)客人到水區(qū)門口,交接給水區(qū)服務(wù)員。 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 8 客人洗好后,到二次更衣室,服務(wù)員再次鞠躬微笑問好,并用浴巾為客人擦拭全身,適當(dāng)敲背,敲背同時問客人您需不需要上樓休息,如果客人休息的話,詢問每一位客人是否需要一次性浴衣,為客人打開桑拿服幫其穿上,同時做好按摩和其他項(xiàng)目介紹和推銷工作,客人穿好桑拿服以后,幫客人換上蘭色拖鞋,打“請”字手勢,將客人引導(dǎo)到上二樓處,說“先生樓上請,先生休息好”,不忙的時間將客人帶到二樓交接給二樓服務(wù)員,忙的時間可以按呼叫門鈴或向二樓喊“貴賓位”通知二樓服務(wù)員進(jìn)行接待。 如果客人不休息,二更服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到一次更衣交接給一次更衣服務(wù)員,一次更衣服務(wù)員應(yīng)向客人鞠躬問好,同時接過客人手牌號,說“先生,您洗好了?先生,您不到二樓休息嗎,先生,請把您的鑰匙牌給我,我?guī)湍蜷_柜子吧?”,得到客人允許后替客人開箱,如果不忙,幫助客人取衣物,擦腳、穿襪子和擦干拖鞋,客人更完衣后要提醒客人是否還有物品遺漏,得到了客人“沒有了”的肯定后,方可拔出鑰匙,將客人送到一次更衣門外,并致送辭。 二、 更衣室服務(wù)員的禮貌用語 先生您好,歡迎光臨;先生慢走,歡迎下次再來;先生,請把您的手牌給我,這邊請 /您的柜子在這邊先生需要幫忙嗎?先生請更衣,先生,我來(幫您掛衣服)吧,先生,您的柜子已經(jīng)鎖好了,先生需要 XX 物品嗎?先生請拿好手牌;先生,您如果帶有貴重物品的話,我建議您交吧臺保管 /寄存吧臺,先生,請帶好 /保管好您的手牌,先生,這邊請,先生您洗好,水區(qū)服務(wù)員照顧 /歡迎 /迎接貴賓位 先生請到三樓做按摩;先生請帶好您的物品。先生您好,洗好了嗎?先生請用一次性內(nèi)褲;先生請到三樓做按摩;先生請到休息廳休息;先生請放心,桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 9 我們的浴衣 /面巾絕對是經(jīng)過高溫消毒的,一客一換的。先生樓上請,先生我?guī)湍烈幌履_吧,先生,我們 三樓按摩技師的技術(shù)和形象都是濟(jì)寧一流的,您上去體驗(yàn)一下吧,先生我們公司最新推出項(xiàng)目,您可以體驗(yàn)一下,包準(zhǔn)您滿意,我想您一定會滿意的。 三、 更衣室服務(wù)員的崗位職責(zé) 第一章 迎接進(jìn)出更衣室的客人,主動招呼客人更衣,出現(xiàn)不主動招呼客人更衣的行為,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 第二章 客人在脫衣服時,要注意觀察客人的長相特征,一定要注意客人的手機(jī)和錢包等貴重物品是否失落在地上,如果拾到要交還客人或總臺,超時不交者視為盜竊行為,根據(jù)情節(jié)輕重,交派出所、開除、警告、罰款等處理。 第三章 更衣室服務(wù)員擔(dān)負(fù)著看管客人衣物及物品的責(zé)任,要求服務(wù)人員一定 要有責(zé)任心,認(rèn)清每個客人和他們更衣柜的位置,防止客人開錯衣柜,穿錯衣物,發(fā)現(xiàn)衣柜鎖有問題,應(yīng)及時修理或上報(bào)主管經(jīng)理,由于責(zé)任心不強(qiáng),出現(xiàn)上述情況要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 第四章 客人用過的毛巾要集中扔在桶里,浴服要送給二次更衣服務(wù)員,穿過的一次性內(nèi)褲及雜物要集中扔到垃圾袋中,座子上的鋪巾始終要保持干凈整潔,地面、臺面、柜面不許有頭發(fā)、雜物及污點(diǎn),發(fā)現(xiàn)有不衛(wèi)生的地方,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元。 第五章 始終保持更衣柜的衛(wèi)生清潔無異味和更衣柜內(nèi)掛衣架的數(shù)量,嚴(yán)禁服務(wù)員私自開鎖,否則視為盜竊行為,私自配鑰匙視為盜竊行為,有盜竊行為的人,送 交派出所處理。 第六章 負(fù)責(zé)向客人介紹推銷商品和搓背、按摩等服務(wù)項(xiàng)目,做到能夠流利、桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 10 準(zhǔn)確,同時負(fù)責(zé)向客人講解各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目的價格、時間、功效和特色,指導(dǎo)客人使用美容護(hù)發(fā)品,以上工作沒有做好,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5元。 第七章 客人二次更衣前主動為客人擦去汗水,然后遞給一次性內(nèi)褲、外褲,為客人穿好桑拿服并系好腰帶,以上工作沒有做好,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5元。 第八章 做好桑拿服和巾被品回收工作,桑拿服客人只能穿一次,不許給客人重復(fù)穿用,回收的桑拿服和巾被品要分門別類的扔到相應(yīng)的回收桶中,不得扔錯,更不得四處摞放,以上工作沒有做好,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元。 第九章 負(fù)責(zé)男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及驗(yàn)洗工作,由于保管不當(dāng),出現(xiàn)丟失,除負(fù)責(zé)賠償外,還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元;由于驗(yàn)洗不嚴(yán)格,抽查發(fā)現(xiàn)有洗不干凈的地方,要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元;因催洗或領(lǐng)用不及時影響正常營業(yè)的,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 50 元。 第十章 隨時留意客人動向,保證客人著浴衣進(jìn)入休閑大廳,如果出現(xiàn)客人沒穿浴衣進(jìn)入前廳和二樓休息廳的情況,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 50 元。 第十一章 堅(jiān)守崗位,不許無故脫崗、串崗,有客人時絕不允許坐視或做一些不禮貌的動作,雙手交叉向前或垂直向下,不許有弓背、彎腰、曲腿、說笑、抽煙、吃零食等行為發(fā)生,出現(xiàn)上述行為,承擔(dān)經(jīng) 濟(jì)責(zé)任 10 元。 第十二章 無客人時,可以在自己的工作區(qū)坐息,聽到有客人的信息時,立即到自己的位置站立,發(fā)現(xiàn)有客人進(jìn)入工作區(qū)時,還在坐息,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 11 第十三章 與工作無關(guān)的物品不準(zhǔn)帶入工作區(qū)內(nèi),始終保持工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生整潔和空氣新鮮,做到無雜物、無異味,以上工作做得不好,承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元。 第十四章 做好蘭色、綠色拖鞋的清洗整理工作,做好排風(fēng)、溫控工作,發(fā)現(xiàn)有事故隱患沒有及時上報(bào),承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元。 第十五章 對發(fā)現(xiàn)的攜有貴重物品的客人應(yīng)告之其將物品交給總臺保管,對穿衣準(zhǔn)備離開的客人應(yīng)請其檢查是否有遺忘的物品。 第十六章 對洗浴后的客人進(jìn)行干身時,應(yīng) 作到力度適中,加點(diǎn)敲、捏手法,動作應(yīng)稍緩,以便讓客人感覺我們在用心服務(wù),此時應(yīng)是推銷
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