【正文】 訴處理 ? 顧客回訪 16. 行政部 ? 負(fù)責(zé)公司安全保衛(wèi)和環(huán)境衛(wèi)生； ? 負(fù)責(zé)公司車輛的總體管理； ? 負(fù)責(zé)辦公用品的采購、發(fā)放和管理，公用設(shè)施的管理 ? 負(fù)責(zé)公司對外通聯(lián)、接待和各種會議的組織實(shí)施； ? 負(fù)責(zé)公司來文的登記、傳閱、轉(zhuǎn)辦等工作； 17. 北京 /武漢分公司 ? 集團(tuán)各業(yè)務(wù)部門駐區(qū)域的延伸機(jī)構(gòu) 6 ? 直接負(fù)責(zé)區(qū)域的投資發(fā)展業(yè)務(wù) ? 協(xié)調(diào)區(qū)域的工程、銷售及分店運(yùn)營 ? 對 接區(qū)域?qū)ν庑麄骱凸碴P(guān)系等事宜。 五、 分店組織結(jié)構(gòu)圖 酒 店 總 經(jīng) 理 客 房 領(lǐng) 班 客 房 服 務(wù) 員 P A 清 潔 服 務(wù) 員 值 班 經(jīng) 理 前 臺 接 待 員 餐 廳 服 務(wù) 員 廚 師 助 理 酒 店 總 經(jīng) 理 維 修 技 師 保 安 銷 售 經(jīng) 理 六、 分店職責(zé) 銷售經(jīng)理： ? 負(fù)責(zé)分店銷售業(yè)務(wù)的探索 ? 銷售團(tuán)隊的管理和技能提升 ? 最終目的是 提升分店的銷售業(yè)績 值班經(jīng)理： ? 負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)前臺接待員為客人提供接待、問詢、租房、結(jié)帳等服務(wù)。 ? 負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務(wù)工作。及時處理酒店內(nèi)的各種賓客關(guān)系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù)。 ? 督導(dǎo)和培訓(xùn)前臺接待員按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施和完成任務(wù)。 ? 安排和協(xié)調(diào)前臺接待員與酒店其他 各崗的操作銜接工作。 ? 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受酒店總經(jīng)理及酒店副總經(jīng)理指派的任務(wù)。 7 客房領(lǐng)班 ? 負(fù)責(zé)組織和安排對酒店客房及公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。 ? 負(fù)責(zé)組織和安排客房服務(wù)員對客人的服務(wù)工作。確保酒店在清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)方面合符公司要求。為賓客提供干凈的客房和環(huán)境及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 ? 督導(dǎo)和培訓(xùn)客房服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施和完成任務(wù)。 ? 組織和安排客房服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接工作。 ? 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受酒店總經(jīng)理及酒店副總經(jīng)理 指派的任務(wù)。 前臺接待員 ? 負(fù)責(zé)為客人提供接待、問詢、租房、結(jié)帳等服務(wù)。 ? 負(fù)責(zé)酒店大堂的對客服務(wù)工作。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù)。確保所做的接待服務(wù)工作合符酒店要求。 ? 對值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受值班經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。 客房服務(wù)員 ? 負(fù)責(zé)酒店客房及相關(guān)公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。 ? 負(fù)責(zé)客房、樓層及相關(guān)區(qū)域的對客服務(wù)。確保所做的清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)工作合符酒店要求。為賓客提供干凈的客房和環(huán)境及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 ? 對客房領(lǐng)班負(fù)責(zé)。接受客房領(lǐng)班及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。 PA ? 負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。 ? 負(fù)責(zé)公共區(qū)域的對客服務(wù)。按時按質(zhì)完成任務(wù)。確保所做的清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)工作合符酒店要求。為賓客提供干凈的環(huán)境及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 ? 對客房領(lǐng)班負(fù)責(zé)。接受客房領(lǐng)班及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。 餐廳服務(wù)員 ? 負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域的對客服務(wù)工作。為就餐客人提供準(zhǔn)確高效的服務(wù)。 ? 配合廚師為客人提供美味和健康的菜肴。協(xié)助廚師完成餐具及廚房用具的清潔保養(yǎng)工作。 ? 負(fù)責(zé)餐廳的清理、保潔、布置工作。確保酒店客人早上用餐的方便快捷及安全衛(wèi)生。 ? 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受值班經(jīng)理及酒店當(dāng) 值管理人員指派的任務(wù)。 廚師 ? 負(fù)責(zé)為客人和酒店員工提供美味和健康的菜肴。 8 ? 負(fù)責(zé)廚房及協(xié)助餐廳的清理、保潔、布置工作。餐具及廚房用具的清潔保養(yǎng)工作。確保酒店客人早上用餐的方便快捷及安全衛(wèi)生。 ? 配合餐廳服務(wù)員為客人提供準(zhǔn)確高效的服務(wù)。 ? 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受值班經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。 維修技師 ? 全面負(fù)責(zé)酒店一切維修、保養(yǎng)工作，并作好巡查記錄：如管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)（變配電房除外）、供氣、電視、電話、空調(diào)（中央空調(diào)除外）、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備、客房設(shè)備、零星的木泥漆工程的維修、保養(yǎng)工作，定時檢查電 梯、變配電、水泵、鍋爐、中央空調(diào)、消防報警系統(tǒng)。 ? 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。 保安 ? 負(fù)責(zé)酒店日常安全保衛(wèi)和消防工作。維護(hù)酒店治安秩序。 ? 做好消防工作的管理和防火檢查。確保酒店客人和員工的生命和財產(chǎn)安全。 ? 完成與酒店其他各崗的操作銜接，協(xié)助酒店做好相關(guān)的客人接待服務(wù)工作。 ? 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受值班經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。 1酒店總經(jīng)理 ? 執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實(shí)酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)， ? 確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系 協(xié)調(diào)工作。 ? 定期向公司匯報工作，策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。 ? 切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位賓客的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。 ? 保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化管理的貫徹實(shí)施。 ? 保證經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。 1助理酒店總經(jīng)理 ? 協(xié)助酒店總經(jīng)理執(zhí)行公司各項決議，按酒店總經(jīng)理要求安排、落實(shí)酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 ? 確保酒店安全無隱患。 ? 協(xié)助酒店總經(jīng)理完成公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)及成本控制指標(biāo)。參與酒店經(jīng)營管理中的策劃、實(shí)施、跟進(jìn)、總結(jié)工作 。 ? 培訓(xùn)、檢查、督導(dǎo)酒店各部門員工。切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位賓客的高滿意度。確保酒店總經(jīng)理的工作布置能完美實(shí)施，并確保取得良好效果。 9 相關(guān)鏈接： 637501990amp。CITEM=08011411223637501990amp。OPENINNER=0 標(biāo)題： 連鎖店支持中心（非常重要） 生效時間： 2022年 5月 14 日 各位員工： 為了提高連鎖店管理水平，加強(qiáng)“ 四線管理 ”，減少 分店對接的部門數(shù)量，同時給分店更多的支持，經(jīng)公司研究決定，將與分店密切聯(lián)系的四線管理部門從集團(tuán)的組織結(jié)構(gòu)中剝離出來，成立專門支持分店運(yùn)營的四個獨(dú)立的部門，具體如下： 成立 連鎖店銷售支持中心 （原市場管理部的職能），由 周淮生 主管； 成立 連鎖店服務(wù)支持中心 （原運(yùn)營監(jiān)管部的主要職能），由 韓俏帆 主管； 成立 連鎖店財務(wù)支持中心 （原財務(wù)部對接分店的所有職能，及收益管理職能），由 林粵舟 主管； 成立 連鎖店人事支持中心 （原人力資源部的分店管理職能），由 蘇同民 主管； 以上這四個部門對應(yīng)“四線管理”的 4條線，各分店 在運(yùn)營過程中的各種事宜請分別與這四個部門溝通和解決。 蘇同民 人力資源部 2022年 5月 14日 相關(guān)鏈接： 070336648amp。CITEM=08051417131070336648amp。OPENINNER=0 標(biāo)題：分公司設(shè)置 組 集團(tuán) 一、為了適應(yīng)公司快速發(fā)展的需要，公司決定調(diào)整投資發(fā)展部的工作職能為： 1）規(guī)劃和開發(fā)選點(diǎn)工作 2）項目的工程協(xié)調(diào)和進(jìn)度保證 3）項目的證照辦理 也就是投資發(fā)展部要保證分店能夠順利開業(yè)。 10 另外，配合總部進(jìn)行分店的大修管理、廣告投放、公共關(guān)系的維護(hù)；所有投資發(fā)展部的考核業(yè)績和對應(yīng)區(qū)域的開房率掛鉤。 二、隨著公司在全國連鎖網(wǎng)絡(luò)的建立，為了加強(qiáng)管理，保證管理效率，在以下條件成熟的城市設(shè)立 7 個分公司： 北京分公司，總經(jīng)理鄭延濤 負(fù)責(zé)北京，河北，內(nèi)蒙古的投資發(fā)展業(yè)務(wù)； 負(fù)責(zé)北京、天津、山東、河北、山西、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧等省市的人事和行政協(xié)調(diào)； 配合品牌傳播部進(jìn)行北京的路牌樓頂廣告投放，公共關(guān)系維護(hù)； 協(xié)調(diào)工程部、連鎖店服務(wù)支持中心管理北京，河北，內(nèi)蒙古的分店大修。 上海分公司，總經(jīng)理周淮生 負(fù)責(zé)上海市的投資發(fā)展業(yè)務(wù)； 配合總公司管理江蘇省、浙江省的投資發(fā)展業(yè)務(wù)； 負(fù)責(zé)上海、江蘇、浙江、安徽等省市的人事和行政協(xié)調(diào)； 配合品牌傳播 部進(jìn)行上海的路牌樓頂廣告投放，公共關(guān)系維護(hù)； 協(xié)調(diào)工程部、連鎖店服務(wù)支持中心管理上海的分店大修。 深圳分公司，總經(jīng)理陳雷 負(fù)責(zé)深圳、東莞、珠海的投資發(fā)展業(yè)務(wù)； 負(fù)責(zé)深證、東莞、珠海三城市的人事和行政協(xié)調(diào)； 配合品牌傳播部進(jìn)行深圳的路牌樓頂廣告投放，公共關(guān)系維護(hù)； 協(xié)調(diào)工程部、連鎖店服務(wù)支持中心管理深圳、東莞、珠海的分店大修。 武漢分公司，總經(jīng)理劉志琪 負(fù)責(zé)湖北、湖南的投資發(fā)展業(yè)務(wù)； 負(fù)責(zé)湖北、湖南、江西、河南等省市的人事和行政協(xié)調(diào)； 配合品牌傳播部進(jìn)行武漢 、長沙的路牌樓頂廣告投放，公共關(guān)系維護(hù)； 協(xié)調(diào)工程部、連鎖店服務(wù)支持中心管理湖北、湖南的分店大修。 成都分公司，總經(jīng)理方強(qiáng) 負(fù)責(zé)四川、重慶的投資發(fā)展業(yè)務(wù)； 負(fù)責(zé)四川、重慶的人事和行政協(xié)調(diào)； 配合品牌傳播部進(jìn)行成都、重慶的路牌樓頂廣告投放，公共關(guān)系維護(hù)； 協(xié)調(diào)工程部、連鎖店服務(wù)支持中心管理四川、重慶的分店大修。 西安分公司，總經(jīng)理曾柯 負(fù)責(zé)陜西、甘肅、青海、寧夏的投資發(fā)展業(yè)務(wù)； 負(fù)責(zé)陜西、甘肅、青海、寧夏的人事和行政協(xié)調(diào)； 配合品牌傳播部進(jìn)行西安的路牌樓頂廣 告投放，公共關(guān)系維護(hù)； 協(xié)調(diào)工程部、連鎖店服務(wù)支持中心管理陜西、甘肅、青海、寧夏的分店大修。 11 貴陽分公司，總經(jīng)理謝金江 負(fù)責(zé)貴州、廣西的投資發(fā)展業(yè)務(wù)； 負(fù)責(zé)貴州、廣西、云南等省的人事和行政協(xié)調(diào)； 配合品牌傳播部進(jìn)行貴陽的路牌樓頂廣告投放，公共關(guān)系維護(hù)； 協(xié)調(diào)工程部、連鎖店服務(wù)支持中心管理貴州、廣西的分店大修。 同時，所有分公司經(jīng)理，對集團(tuán)公司在所屬城市的所有部門（分店除外），均有虛線管理的職責(zé)。 沒有設(shè)立分公司的區(qū)域，在需要的時候，由當(dāng)?shù)赝顿Y發(fā)展部的負(fù)責(zé)人配合總部進(jìn)行相關(guān) 的工作。 第二章 入職管理相關(guān)規(guī)定 標(biāo)題：入職規(guī)范 員工入職手續(xù)是人力資源管理的最重要的模塊之一，對分店人事管理的各個方面至關(guān)重要，規(guī)范的入職可以減少后期人員管理風(fēng)險，因此各個環(huán)節(jié)的相關(guān)負(fù)責(zé)人必須重視入職手續(xù)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)入職規(guī)定辦理，認(rèn)真對“員工入口”把好關(guān)。 具體流程規(guī)范如下： 一、入職流程 步驟 項目 負(fù)責(zé)人 操作 注意 1 初試 分店或外包公司 所有的面試人員必須填寫《員工信息登記表》 2 復(fù)試 分店店長 3 錄用 分店 店長把填寫完整的《信息登記表》的員工評價和錄用薪資交給外包公司 《人員信息登記表》必須店長簽名確認(rèn) , 沒《人員信息登記表》外包公司不得辦理入職手續(xù) 外包公司 根據(jù)《員工信息登記表》通知擬錄用員工辦理健康證和參加入職培訓(xùn)時間 4 辦理入職手續(xù) 外包公司 所有員工入職必須辦理入職手續(xù)， 5 到分店報到辦理手續(xù) 分店 二、操作說明 12 為了達(dá)到更好的招聘效果，建議各分店至少要提前一個月對分店的人員招聘做好人員計劃，需要外包公司協(xié)助招聘的分店，提前一個月提交《招聘申請表》或直接上外包公司 EHR系統(tǒng)進(jìn)行招聘登記。 （一） 初試： 分店和外包公司對應(yīng)聘人 員進(jìn)行初步篩選； 分店和外包公司對初試合格人員推薦給店長進(jìn)行復(fù)試； *注意事項：員工薪資最終由店長確定，薪資參照《薪資制度》執(zhí)行。 （二） 復(fù)試 所有分店員工是否錄用，必須通過店長復(fù)試后，方可確定錄取； 通過復(fù)試的，店長把按要求填寫完整《人員信息登記表》中的面試評價和錄用薪資交給外包公司。 （三）錄用 員工的入職薪資確認(rèn)、報到時間和手續(xù)的辦理，由外包公司專員根據(jù)店長提供的《員工信息登記》錄用內(nèi)容通知擬錄用員工 （四） 辦理入職手續(xù)（非常重要） 所有被錄取的員工必須符合公司用人標(biāo)準(zhǔn)，并且按 照要求辦理入職手續(xù)： （ 1）符合 7天連鎖酒店的崗位職位要求； （ 2）初中以上學(xué)歷，年滿 18周歲 （ 3）身體健康，持有健康證。 （ 4）無任何違法、刑事犯罪記錄； （ 5）與同一分店員工不存在親屬關(guān)系，并如實(shí)聲明與集團(tuán)有關(guān)系的人員姓名； （ 6）沒有被 7天連鎖酒店集團(tuán)任何一個部門辭退的記錄，從分店辭職的，必須 6個月后方可重新入職。 入職手續(xù)由外包公司辦理，員工辦理的入職手續(xù)主要有： （ 1）員工按照要求提交證件和填寫相關(guān)表格； 需要提交證件： A 身份證； B 計劃生育證； C 學(xué)歷、專業(yè)資格 及技能證書； D 特殊工種上崗證； 13 E 指定地區(qū)健康證； F 上個單位離職證明； G 小一寸彩色相片 3張； H 各地區(qū)制定需要的其他證件。 以上所有的證件，必須驗明原件后，復(fù)印件存檔。 發(fā)入職資料包： A 員工手冊 B 雇員商業(yè)保險福利手冊 C 勞動合同（一式兩份） D 聘用通知單（錄用確認(rèn)時發(fā)） E 入職須知（一式兩份） （ 2）用工基本制度和福利的說明：有關(guān)的工作內(nèi)容、工作條件、工作地點(diǎn)、職業(yè)危害、安全生