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倉儲管理概述助理物流師考試參考-文庫吧

2024-12-27 05:49 本頁面


【正文】 由兩家以上運(yùn)輸企業(yè)或用兩種以上運(yùn)輸方式共同將某一批物品運(yùn)送到目的地的運(yùn)輸方式。形式有公鐵聯(lián)運(yùn)、鐵水聯(lián)運(yùn)、公水聯(lián)運(yùn)、公管聯(lián)運(yùn)等。 ——優(yōu)點(diǎn):相互取長補(bǔ)短 ——缺點(diǎn):不同運(yùn)輸方式之間的協(xié)調(diào)較困難。 二、倉儲保管 ? 傳統(tǒng)靜態(tài)的儲存型倉庫 ——“水庫 ” ? 現(xiàn)代動態(tài)的流通型倉庫 ——“河流 ” 物流配送中心 自動立體倉庫 三、裝卸搬運(yùn) ? 在倉庫、碼頭、車站等物流節(jié)點(diǎn)內(nèi)部進(jìn)行的小區(qū)域范圍的運(yùn)輸 ? 是物流活動銜接的關(guān)鍵,常常是整個(gè)物流系統(tǒng)的瓶頸所在 主要的集裝箱作業(yè)機(jī)械 四、物流包裝 ( 1)工業(yè)包裝(物流包裝) ——運(yùn)輸包裝、托盤包裝、集合包裝。具有保障產(chǎn)品的安全、方便儲運(yùn)裝卸、加速交接、檢驗(yàn)等作用 ( 2)商業(yè)包裝(商流包裝) ——是直接接觸商品,并隨商品進(jìn)入零售網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)者直接見面的包裝,具有一定的保護(hù)、促進(jìn)銷售等作用 五、流通加工 ? 生產(chǎn)型加工(剪切、洗凈、攪拌等) ? 促銷性型加工(分級、貼條碼、換裝等) ? 物流型加工(冷凍、分割等 ) 起到滿足各環(huán)節(jié)多樣化需求,保護(hù)商品、提高配送效率及促進(jìn)銷售的作用,能夠使產(chǎn)品的利用率提高 20%50% 延遲策略與流通加工 ? 大規(guī)模制造 + 定制化生產(chǎn) 推動( PUSH)式的供應(yīng)鏈運(yùn)作方式 ?推動式的供應(yīng)鏈運(yùn)作方式以制造商為核心 , 產(chǎn)品生產(chǎn)出來后 從分銷商逐級推向用戶 。 特點(diǎn)是: 集成度低 需求變化大 緩沖庫存量高 用 戶 制造商 供應(yīng)商 零售商 分銷商 牽引( PULL)式供應(yīng)鏈方式 ? 牽引式供應(yīng)鏈的驅(qū)動力產(chǎn)生于最終用戶,整個(gè)供應(yīng)鏈的集成度較高,信息交換迅速,可以根據(jù)用戶的需求實(shí)現(xiàn)定制化服務(wù) 特點(diǎn)是: 集成度高 數(shù)據(jù)變換迅速 緩沖庫存量低 供應(yīng)商 用 戶 制造商 分銷商 零售商 延遲制造供應(yīng)鏈重構(gòu)的例子延遲制造示意圖染色劑 , 著色 , 包裝 零售消費(fèi)者延遲制造之前染色劑 著色 , 包裝 , 零售 消費(fèi)者延遲制造之后基于延遲制造的供應(yīng)鏈 (Postponement) 制造 顧客化包裝 六、物流信息 ? 物流信息系統(tǒng)是物流的 中樞神經(jīng) ? 物流信息對電子商務(wù)物流管理具有決策支持的作用 ? 在物流管理與決策中,如運(yùn)輸工具的選擇、運(yùn)輸路線的確定、每次運(yùn)送批量的確定、在途貨物的追蹤、倉庫的有效利用、最佳庫存數(shù)量的確定、庫存時(shí)間的確定、訂單管理、如何提高顧客服務(wù)水平等都需要詳細(xì)和準(zhǔn)確的物流信息 物流信息技術(shù) 沃爾瑪物流信息技術(shù)的應(yīng)用 ? 條碼技術(shù) : 1981年,沃爾瑪開始試驗(yàn)利用商品條碼和電子掃描器實(shí)現(xiàn)存貨自動控制??梢詫?shí)現(xiàn)對商品從進(jìn)貨到庫存、配貨、送貨、上架、售出的全過程的跟蹤。到 80年代末期,沃爾瑪?shù)呐渌椭行牡倪\(yùn)行完全實(shí)現(xiàn)了自動化。每個(gè)配送中心約 10萬平米,每種商品都有條碼,有十幾公里的傳送帶傳送商品,由掃描器和電腦追蹤每件商品的儲存位置及運(yùn)送情況。 ? EDI技術(shù): 20世紀(jì) 80年代,開始利用 EDI與供應(yīng)商建立自動訂貨系統(tǒng)。到 1990年,沃爾瑪已經(jīng)與它的 5000余家供應(yīng)商中的 1800件實(shí)現(xiàn)了電子數(shù)據(jù)交換。 ? RFID技術(shù): 2022年 4月 30日,沃爾瑪 RFID試驗(yàn)正式開始。吉列、惠普、寶潔、聯(lián)合利華、雀巢等 8家供應(yīng)商率先給沃爾瑪送來了貼有 RFID芯片的商品。 2022年 3月,沃爾瑪?shù)?104家超市、 36家山姆會員店和三個(gè)分銷中心都已經(jīng)使用了 RFID技術(shù)。 ? GPS技術(shù) :沃爾瑪?shù)?5000輛運(yùn)輸卡車全部裝備的衛(wèi)星定位系統(tǒng),通常為每家分店的送貨頻率是每天一次。 倉儲觀念的變遷 ? 老的倉儲觀念-靜態(tài)的儲存- ” 水庫 ” ? 現(xiàn)代倉儲觀念-動態(tài)的流通- ” 河流 ” 倉儲在物流系統(tǒng)中的地位 對貨物進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)前的質(zhì)量起保證作用 入庫檢驗(yàn)+保管儲存 保證社會再生產(chǎn)順利進(jìn)行 連接生產(chǎn)和消費(fèi),緩沖兩者在時(shí)間和空間上的差異 優(yōu)化庫存管理、加快商品周轉(zhuǎn) 為貨物進(jìn)入市場做好準(zhǔn)備 產(chǎn)品類別 ? 按原材料: 主要材料- 倉儲條件 木制品、塑料制品、橡膠制品、棉麻制品、石油制品、鋼鐵制品 ? 按用途: 生產(chǎn)資料+生活資料 食品、醫(yī)藥用品、紡織用品 ? 按流通位置: 原材料、在制品、半成品、成品 ? 按其他特征: 產(chǎn)地、形狀、尺寸、顏色 倉庫的種類 ( 1)按用途劃分 : 自有倉庫、營業(yè)倉庫、公共倉庫、保稅倉庫 ( 2)按結(jié)構(gòu)和構(gòu)造分 : 平房倉庫、多層倉庫、高層貨架倉庫、散裝倉庫、罐式倉庫 ( 3)按在社會生產(chǎn)過程中功能分 : 生產(chǎn)倉庫、儲備倉庫、集配型倉庫、中轉(zhuǎn)分貨型倉庫、加工型倉庫、流通倉庫 倉庫的種類 ( 4)按技術(shù)處理及保管方式分類 : 普通倉庫、冷藏倉庫、恒溫倉庫、危險(xiǎn)品倉庫 ( 5)按倉庫選址分 : 港口倉庫、內(nèi)陸倉庫、樞紐站倉庫 倉儲合理化 合理進(jìn)行倉儲管理的目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)倉儲活動的 “ 快進(jìn) 、快出 、 多倉儲 、 保管好 、 費(fèi)用省 ” : ? 快進(jìn) ——物資的接收 、 檢驗(yàn)和入庫作業(yè) 。 ? 快出 ——物資出庫時(shí) , 要及時(shí) 、 迅速和高效率地完成備料 、 復(fù)核 、 出庫和交貨清理作業(yè) 。 ? 多倉儲 ——在庫存合理規(guī)劃的基礎(chǔ)上 , 最大限度地利用有效的倉儲面積和空間 , 提高單位面積的倉儲量和面積利用率 。 ? 保管好 ——按照物資的性質(zhì)和倉儲條件的要求 , 合理安排倉儲場所 , 采取科學(xué)的保管方法 , 使其在保管期間內(nèi)質(zhì)量完好 、 數(shù)量準(zhǔn)確 。 ? 費(fèi)用省 ——在物資吞吐運(yùn)行過程中的各作業(yè)環(huán)節(jié) , 都要努力節(jié)省人力 、 物力 、 財(cái)力 , 以最低的倉儲成本獲得最好的經(jīng)濟(jì)效果 。 用最經(jīng)濟(jì)的辦法實(shí)現(xiàn)倉儲的功能 。 要考慮到質(zhì)量 、 數(shù)量 、 時(shí)間 、 結(jié)構(gòu) 、 分布 、 費(fèi)用等因素 , 合理化倉儲 。 儲存作業(yè) 儲存作業(yè)也叫保管業(yè)務(wù) , 主要包括 貨物的分區(qū)分類 、 貨位規(guī)劃編碼 、 合理堆碼以及苫墊 、 物料保養(yǎng)和消防安全等工作 。 倉庫儲位管理 ? 儲位分區(qū): 預(yù)備儲區(qū):暫存準(zhǔn)備 + 保管儲區(qū):提高儲容、效率 + 動管儲區(qū):揀貨出貨 《 倉儲管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 91 一 、 貨物的分區(qū)和貨位規(guī)劃貨位編碼 ( 一 ) 分區(qū)分類方法 一般可采用以下五種方法: 按貨物種類和性質(zhì)分區(qū) 。 貨物的自然屬性 。養(yǎng)護(hù)措施不同的商品應(yīng)分開存放 。 按不同貨主分區(qū)分類 。 當(dāng)倉庫為幾個(gè)大貨主服務(wù)時(shí) , 為便于與貨主的工作銜接 , 防止貨物混淆 ,便于貨物存取 , 往往采用這種方式 。 按貨物的流向分區(qū)分類 。 這種方式多適用于短期中轉(zhuǎn)存儲的貨物 , 在各個(gè)交通場站碼頭 。 《 倉儲管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 92 按貨物危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類 。 主要適用于對化學(xué)品和危險(xiǎn)品的存放 。 這里應(yīng)注意不同危險(xiǎn)性質(zhì)的危險(xiǎn)品之間相互引發(fā)危險(xiǎn)的可能 。 按倉儲作業(yè)的特點(diǎn)分區(qū)分類儲存 。 存放大型笨重的物資區(qū)域應(yīng)有裝卸搬運(yùn)機(jī)械 , 或至少能使裝卸機(jī)進(jìn)入貨區(qū)操作 , 存放小件物品的庫房應(yīng)有貨架 。 超長的 、 笨重的 、 較大的商品 , 應(yīng)與易碎的 、 易變形的商品分區(qū)存放 。 進(jìn)出庫頻繁的商品 , 應(yīng)存放在車輛進(jìn)出方便 、 裝卸搬運(yùn)容易 、 靠近庫門的庫區(qū);而儲存期較長的商品則應(yīng)儲存在庫房的深處 , 或多層庫房的樓上 。 有些商品的防火滅火方法也不同 , 應(yīng)分開儲存 。 干粉滅火器 、 泡沫滅火器 、 水等 。 《 倉儲管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 93 ( 二 ) 貨位規(guī)劃和貨位編碼方法 ( 貨物的地址 ) 貨位規(guī)劃的原則 1) 以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)的原則 。 按照商品在倉庫內(nèi)的周轉(zhuǎn)率 ( 銷售量 /存貨量 ) 來排定儲位 , 周轉(zhuǎn)率越高 , 離出入口越近 。 先按周轉(zhuǎn)率從大到小排一序列 , 再將此序列分為若干段 , 通常分為三至五段 。 2) 產(chǎn)品同一性 、 類似性 、 相關(guān)性 、 互補(bǔ)性原則 。 同一物品存放在同一保管位置 。 相類似的相關(guān)性大的可替代的商品存放在相鄰的位置 , 可以方便提貨 , 方便清點(diǎn) , 減少工作人員工作量 。 3) 產(chǎn)品兼容性原則 。 兼容性低的產(chǎn)品絕不可放置在一起 , 以免損害產(chǎn)品的品質(zhì) , 如:煙 、 香皂 、 茶葉不可放在一起 。 包括氣味等物理特性及腐蝕性等化學(xué)特性 。 注意 ! 對商品特性的了解 。 《 倉儲管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 94 4) 先進(jìn)先出和緩不圍急的原則 。 一般適用于壽命期限短 , 容易損壞變質(zhì)的物資 。 對于食品等易腐敗變味的產(chǎn)品 , 應(yīng)考慮先到期先出貨的原則 。 且當(dāng)保存期限只剩下 2~3個(gè)月時(shí) , 應(yīng)考慮退貨給供應(yīng)商或折價(jià)處理 。 如果產(chǎn)品壽命期限長 , 且在保管過程中不易發(fā)生損耗變質(zhì) , 那么就需要衡量先進(jìn)先出的管理費(fèi)用與先進(jìn)先出所得到的利益 。 緩不圍急: 在貨位安排時(shí)要避免后進(jìn)貨物圍堵先進(jìn)貨物 , 存期較長的貨物不能圍堵存期短的貨物 。 5) 疊高原則 。 怎么疊高能有效地利用倉儲空間 ? 而且 , 在疊高的同時(shí) , 要考慮到先進(jìn)先出的原則 , 所以 , 應(yīng)考慮使用合適的料架或積層架等保管設(shè)備 。 《 倉儲管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 95 6) 面對通道原則 。 面向通道有兩方面意思:一是指在保管時(shí)將物品可識別的標(biāo)記 、 名稱正面應(yīng)盡可能面對通路放置 , 讓作業(yè)員更方便容易地識別 。 二是所有貨物的貨垛 、 貨位都有一面與通道相連 , 處在通道旁 , 以便能對貨物進(jìn)行直接作業(yè) , 是使倉儲作業(yè)流暢進(jìn)行的基本原則 。 7) 產(chǎn)品尺寸原則 在布置倉庫時(shí) , 要同時(shí)考慮物品單位大小和由于相同的一群物品所造成的整批形狀 , 以便能提供適當(dāng)?shù)目臻g來滿足特定的需要 。 8) 重量特性原則 重物應(yīng)保管于地面上或貨架的下層位置 , 而重量輕的則置于貨架的上層 。 重貨應(yīng)離裝卸區(qū)最近 。 《 倉儲管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù) slide 96 9) 產(chǎn)品特性原則 危險(xiǎn)的化學(xué)藥品 、 清潔劑也應(yīng)設(shè)獨(dú)立區(qū)域放置 , 并且作業(yè)時(shí)也應(yīng)戴上安全護(hù)套 。 10) “ 小票集中 ” 、 “ 大不圍小 ” 原則 多種小批量貨物 , 應(yīng)合用一個(gè)貨位 , 或者集中在一個(gè)貨位區(qū) 。 避免夾存在大批量的貨物貨位中 。 11) 作業(yè)量分布均勻的原則 所安排的貨位應(yīng)盡可能避免同行線路上有多項(xiàng)作業(yè)同時(shí)進(jìn)行 , 以免相互妨礙 。 另盡量實(shí)現(xiàn)各貨位的同時(shí)進(jìn)行裝卸作業(yè) , 提高作業(yè)效率 。 12) 儲位表示原則 用簡單明了的標(biāo)識把保管物品的位置明確表示出來 。 《 倉儲管理學(xué) 》 ——第四章 保管業(yè)務(wù)
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