特殊人群營(yíng)養(yǎng)習(xí)題及答案-文庫(kù)吧
2024-12-25 00:39 本頁(yè)面
【正文】 B 鈣 C 鋅 D 硒 三、多選題 （ ） A 缺鐵性 貧 血 B 缺鋅所致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩 C 缺乏維生 素 D 所致佝僂病 D 缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥 E 缺乏維生 素 B12 所致貧血 喂養(yǎng)的原因是 ( ) A 人乳中 的蛋白質(zhì)容易消化 B 人乳中的脂肪球小吸收好 C 人乳中含豐富的免疫活性物質(zhì) D 人乳中的鈣吸收率高 E 人乳中的鐵 豐富 養(yǎng) 問(wèn)題有 ( )。 A鋅缺乏 B 缺 鐵 性貧血 C肥胖 D. 維生素 B1缺乏 E 維生素 A缺乏 養(yǎng) 不良可使胎兒發(fā)生（ ）。 A 佝僂 病 B 先天畸形 C 低出生體重 D 腦發(fā)育受損 E 肥胖 ( ) A 蛋白充足 而質(zhì)優(yōu) B 控制碳水化合物的攝入，應(yīng)以蔗糖為主 C 脂肪攝入不宜過(guò)多 D 總熱能攝入適當(dāng)降低 E 攝入足夠的 維生素 6．母乳中含量低 于 牛乳的營(yíng)養(yǎng)素包括 ( )。 A 碳水化 合 物 B 蛋白質(zhì) C 鈣 D 脂肪 E 磷 ，正確的是 A 4 個(gè)月～ 6 個(gè)月開始添加輔助食品 B 人工喂養(yǎng)可直接用鮮奶 C 新生兒 2 周～ 4 周起，應(yīng)添加魚肝油 D 添加含鐵豐富的食物 E 應(yīng)提倡母乳 喂養(yǎng) 四、名詞解釋 喂養(yǎng) 五、簡(jiǎn)答題 營(yíng)養(yǎng)素缺乏會(huì)影響嬰兒營(yíng)養(yǎng)狀況 ? ？ ，它有何優(yōu)點(diǎn)？ ? ？ ？ 則是什么？ 六、論述題 期 的營(yíng)養(yǎng)需要 倡 母乳喂養(yǎng)？ 參考答案 一、填空題 1． 先天畸形、低 出生體重、腦發(fā)育受損 2． 佝僂病、缺鐵性貧血 3. 營(yíng)養(yǎng)性貧血，骨質(zhì)軟化癥，營(yíng)養(yǎng)不良性水腫 4． 負(fù) 5． 4～ 6 6．營(yíng)養(yǎng)性貧血，骨質(zhì)軟化癥 7． 基礎(chǔ)代謝、活動(dòng)與各種勞動(dòng) 8．分泌型免疫球蛋白 A，少 9． 4～ 6 二、單選題 1C 2 C 3C 4A 5B 6C 7C 8D 9C 10B 11A 12A 三、多選題 1． A、 B、 C 2． A、 B、 C、 D 3． A、 B、 C、 D、 E 4． B、 C、 D 5． A、 C、 D、 E 6． B、 C、 E 、 C、 D、 E 四、名詞解釋 1．人工喂養(yǎng)： 指由于各種原因母親不能親自喂哺嬰兒時(shí)，可采用其他動(dòng)物
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