《美容的功能性食品》ppt課件-文庫(kù)吧
2024-12-24 05:38 本頁(yè)面
【正文】 水分是貯存于皮膚中；還有大量脂肪 、蛋白質(zhì)和碳水化合物等，供機(jī)體代謝所用。 脫氫膽固醇 維生素 D 紫外線 SYTU 14 ? （ 5）免疫作用 ? 皮膚是測(cè)定免疫狀況和接受免疫的重要器官之一 ，皮膚的免疫作用是機(jī)體抵抗外界抗原物質(zhì)的天然屏障。當(dāng)皮膚生理功能衰退或處于病理狀態(tài)的情況下，會(huì)引起 感染發(fā)炎、紅腫和各種皮膚病 。 ? （ 6）分泌與排泄作用 ? 皮脂腺的分泌 ，不僅能潤(rùn)濕皮膚和毛發(fā)，保護(hù)角質(zhì)層，防止水和化學(xué)物質(zhì)的滲入，還起到抑菌、排除體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物的作用。 ? 汗腺的排泄 可以調(diào)節(jié)體溫，維持皮膚表面酸堿度，協(xié)助腎臟排泄代謝物。 SYTU 15 皮膚的色澤和 pH ? 機(jī)體正常的膚色，是由 氧化血紅蛋白、還原血紅蛋白、胡蘿卜素和黑色素 等四種色素引起的，通常取決于 表皮黑色素的含量和分布 、 真皮血液循環(huán)情況 以及 角質(zhì)層厚度 等。 ? 黑色素由表皮基底層細(xì)胞產(chǎn)生，來(lái)源于酪氨酸。 在黑色素細(xì)胞內(nèi)，黑素體上的酪氨酸經(jīng)酪氨酸酶催化合成，再與蛋白質(zhì)結(jié)合形成黑色素顆粒，并貯存于皮膚中。人體皮膚約有 400萬(wàn)個(gè)黑色素細(xì)胞，其中生發(fā)層平均每10個(gè)細(xì)胞中就有一個(gè)黑色素細(xì)胞。 ? 膚色還與日照程度、氣候和地理位置有關(guān) 。陽(yáng)光中紫外線能夠促進(jìn)黑色素生成。另外，黑色素代謝異常，如后天色素代謝失調(diào)而使黑色素細(xì)胞受到破壞，就會(huì)出現(xiàn)白癲風(fēng)。 SYTU 16 ? 皮膚外表面覆蓋著一層 酸性膜， 由皮脂腺分泌的皮脂、汗液等物質(zhì)混合而成。因此， 健康的皮膚偏酸性，人的皮膚酸堿度正常值為 pH 。 ? 這層酸性皮脂膜對(duì)人體有保護(hù)作用，它能防止各種細(xì)菌或真菌侵入機(jī)體，起到自動(dòng)凈化作用。為了保護(hù)好“ 酸外套 ” ， 最好不用堿性過(guò)強(qiáng)的洗滌用品洗滌，也不宜使用堿性化妝品。 ? 如油性皮膚 pH － ，該 pH有利于微生物生長(zhǎng)，因此易長(zhǎng)粉刺、暗瘡等。 SYTU 17 常見的三種皮膚瑕疵 ?痤瘡 ? 痤瘡 (Ae)是一種毛囊皮脂腺的慢性炎癥。 俗稱 “ 青春痘 ” 、 “ 暗瘡 ” 、 “ 粉刺 ” 。 ? 痤瘡發(fā)病機(jī)理尚未完全弄清，一般認(rèn)為是由雄激素的分泌量增多和毛囊口內(nèi)的痤瘡棒狀桿茵、白色葡萄球菌、毛囊蟲等作用所致。 ? 此外，攝入高糖、高脂飲食，吃辛辣食品及巧克力，飲用濃酒、可可、咖啡等熱性飲料，演員經(jīng)常使用油彩化妝，消化功能紊亂，便秘，口服避孕藥等，均可促進(jìn)痤瘡的發(fā)生和發(fā)展。 SYTU 18 ?黃褐斑 ? 黃褐斑是一種發(fā)生于面部的色素增生性皮膚病，因其常見于妊娠 35個(gè)月，故又稱妊娠斑。又因其狀似蝴蝶，顏色類似肝臟的褐色，所以又稱 蝴蝶斑或肝斑。 ? 黃褐斑是由于黑色素過(guò)多沉著于皮膚中而形成，但病因尚未完全明了?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃褐斑的發(fā)生 多因內(nèi)分泌失調(diào)引起。 ? 此外， 營(yíng)養(yǎng)不良或不合理者 ，如缺乏維生素及某些微量元素等，或者紫外線過(guò)多照射都會(huì)引起黃褐斑。 某些化妝品的刺激、陽(yáng)光曝曬等也是黃褐斑的常見誘因。精神神經(jīng)因素 也是引起黃褐斑的一個(gè)原因。 色斑的產(chǎn)生過(guò)程 受到紫外線等刺激后肌膚產(chǎn)生活性氧。 活性氧與脂肪酸結(jié)合，形成氧化脂。 為了抑制氧化脂增加，肌膚產(chǎn)生黑色素。 黑色素附著于肌膚，造成色斑的形成。 SYTU 20 ?老年斑 ? 隨著年齡的增加，表皮基底層的色素細(xì)胞分泌增加，且出現(xiàn)不規(guī)則色素細(xì)胞局部聚集現(xiàn)象，色素增多，主要發(fā)現(xiàn)在暴露于陽(yáng)光的部位， 如顏面、手背和前臂伸出面，直徑一般為 ， 可稍高于皮膚表面，稱為老年性色素斑，又稱老年斑。 ? 有研究發(fā)現(xiàn)老年斑中有 膽固醇等脂類沉積 。實(shí)際上衰老機(jī)體細(xì)胞中普遍會(huì)出現(xiàn)這種 “ 衰老色素 ” ，也稱為脂褐素。 SYTU 21 影響皮膚美容的因素 ? （ 1）精神狀況 ? 保持健康的精神狀態(tài)，可以加速皮膚血液循環(huán)，增加皮膚新陳代謝速度，使皮膚具有正常的潤(rùn)澤和彈性。精神長(zhǎng)期抑郁，將造成機(jī)體內(nèi)分泌紊亂，直接導(dǎo)致皮膚色素沉著，免疫力下降。 ? （ 2）體質(zhì)因素 ? 人體的健康狀況直接影響皮膚的健康。如 肝臟出現(xiàn)疾病， 人體蛋白質(zhì)、糖、脂類、維生素等代謝異常，皮膚容易日光過(guò)敏，出現(xiàn)皮膚干裂、痤瘡、肝斑等。如 胃的功能降低 ，胃酸分泌減少，皮膚酸性降低，趨向油性， 腸胃功能減弱，糖類分解減弱 ，鼻子和臉頰毛細(xì)血管擴(kuò)張，出現(xiàn)局部發(fā)紅。 SYTU 22 ? （ 3）年齡因素 ? 隨年齡的增加，細(xì)胞膜隨膽固醇的積聚而硬化，并因脂質(zhì)的過(guò)氧化產(chǎn)生褐脂質(zhì)，出現(xiàn)斑點(diǎn)。此外，隨年齡的增加，皮膚三個(gè)層面的厚度減少，皮脂腺和毛囊萎縮，皮膚表皮變薄，皮脂分泌降低，保水能力減退，使皮膚干燥甚至皺裂。 ? （ 4）營(yíng)養(yǎng)因素 ? 碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水分、膳食纖維代謝均對(duì)皮膚有很直接的影響。 SYTU 23 ? 碳水化合物： ? 碳水化合物供應(yīng)不足，人體產(chǎn)生疲勞感，過(guò)剩時(shí)形成肥胖，并可能導(dǎo)致皮膚疾病。如膨脹紋、多
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