《峨眉山天然有機(jī)茶葉規(guī)劃設(shè)想溝通報(bào)告》-文庫吧
2025-04-27 02:17 本頁面
【正文】 流和對中華文化精髓的傳承，不可能讓我們隨時(shí)隨地去捧著罐裝飲料、啤酒、可樂或速溶咖啡，茶葉有它自己不可替代的消費(fèi)時(shí)間和地點(diǎn)，對茶葉來說，社會(huì)發(fā)展帶來的變化更多地體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)和形態(tài)上： 低檔茶葉市場比例將呈減少，中高檔茶葉市場比例處于不斷增長態(tài)勢，且商品形態(tài)更加豐富。 16 ? ◆ 茶葉早已成為世界上飲用人數(shù)最多的飲料，科學(xué)研究也已經(jīng)一步證明，茶葉對人的免疫力提高和身體健康有明顯的作用，因此從全球角度來看，茶葉市場總量還會(huì)趨于緩慢增長態(tài)勢。 ? ◆ 國內(nèi)隨著城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程加快和國民總體生活水平的提高，國內(nèi)茶葉市場總量也將呈緩慢增長態(tài)勢。 ? ◆ 因此我們認(rèn)為： 茶業(yè)是傳統(tǒng)的朝陽產(chǎn)業(yè)，也是 21世紀(jì)最有前途的綠色產(chǎn)業(yè)。 17 圖表 1 1965— 20xx年世界茶葉消費(fèi)增長量（單位：百萬噸） 18 ? ◆ 目前中國茶葉市場產(chǎn)量約為 ,總產(chǎn)值約為 300億元。 ? ◆ 四川茶葉的總產(chǎn)值大約在 20億元左右，其中，名優(yōu)茶市場份額占到一半。 19 年代 總量 出口額 紅茶 出口量 紅茶 出口額 綠茶 出口量 綠茶 出口額 1996 1997 1998 1999 20xx 圖表 1 199620xx中國茶葉出口狀況 (單位 :萬噸、億美金） 20 1競爭態(tài)勢 ◆ 如果把四川茶葉市場作一個(gè)階段劃分，那么， 99年以前是諸侯割據(jù)時(shí)代，以 99年竹葉青茶業(yè)開始導(dǎo)入“品牌導(dǎo)向”的市場營銷戰(zhàn)略為標(biāo)志， 99年到 20xx年是諸侯爭霸時(shí)代，其間 “竹葉青”確立了四川茶葉第一品牌的地位，同時(shí)，市場優(yōu)勝劣汰開始凸顯，四川茶葉市場完成了它的第一次整合。 21 ◆ 以娥眉山產(chǎn)地為主的被叫著雪芽，其代表是竹葉青和峨眉山有機(jī)茶。 ◆ 以雅安產(chǎn)地為主的被叫著黃芽，其代表是蒙頂山茶。 ◆ 以宜賓產(chǎn)地為主的被叫著龍芽，其代表是敘府茶。 22 ? ◆ 進(jìn)入 20xx年，四川茶葉市場進(jìn)入諸侯爭雄時(shí)代，市場營銷環(huán)境開始發(fā)生新的變化，市場集中度提高但競爭更趨激烈，市場強(qiáng)勢品牌的出現(xiàn)，使很多小廠商紛紛采取 “狼族營銷策略” 。 ? ◆ 所謂“狼族營銷策略”，即放棄全面出擊，集中力量于局部，在與對手的競爭中形成局部優(yōu)勢，以鞏固自己已有的市場。如在自己的重點(diǎn)區(qū)域市場，比競爭對手在廣告宣傳、渠道、促銷上更多投入；或采取在大賣場包柜，甚至設(shè)立店中店的方式，企圖將競爭對手的市場空間壓制到最小，由此，也提升了整個(gè)茶葉市場的營銷費(fèi)用水平。 23 ? ◆ 全國性的名茶如：龍井等，由于其知名度和美譽(yù)度極高，經(jīng)營的人多，即使是假多真少，消費(fèi)者也難辨真?zhèn)?，是四川名茶禮品裝最直接、最大的競爭對手。 ? ◆ 由于茶葉的行業(yè)特點(diǎn)，一批企業(yè)正在以自建專賣連鎖店的策略來建立自己的品牌、營銷模式和競爭優(yōu)勢，我們可以把它稱為通路品牌營銷模式，這種趨勢可能對未來茶葉的營銷和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生較大的影響。 24 ◆ 對于茶樓這個(gè)特殊終端，由于產(chǎn)品特點(diǎn)和經(jīng)營者心態(tài)等原因，真正品牌茶葉的市場份額還很少，品牌茶葉大規(guī)模進(jìn)入這個(gè)市場還任重道遠(yuǎn)，除非，該品牌茶有其獨(dú)特、且消費(fèi)者可以清楚辨認(rèn)的品質(zhì)特點(diǎn)。 25 ? ◆ 對于茶葉這個(gè)大的品類來說，它又面臨著其他產(chǎn)品品類對茶葉市場的侵蝕，如咖啡、瓶裝飲料、純凈水等。特別是純凈水、礦泉水在辦公室和家庭的普及，以其方便、口感較好的特點(diǎn)對傳統(tǒng)茶葉消費(fèi)沖擊較大。 ? ◆ 而高中
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